Cách nhặt rau dền nhặt
Nội dung bài viết
Cách nấu canh rau dền với tôm khô ngon dinh dưỡng bằng các nguyên liệu đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Để giúp bữa ăn gia đình bạn đỡ ngấy hãy cùng Thông Tin Rau Củ Quả vào bếp học bí quyết này ngay nhé! Cách nhặt rau dền đúng cáchRau dền là loại rau xanh bổ dưỡng, thơm ngon thường thấy trong bát cơm của hầu hết các gia đình Việt Nam. Loại rau này có thể được biến tấu thành nhiều công thức nấu ăn ngon, hấp dẫn và sảng khoái. Theo y học cổ truyền, rau dền là loại rau mùa hè có vị ngọt mát, tính bình. Nó có một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm thanh nhiệt, làm mát gan và ngăn ngừa mụn nhọt. Bạn có thể tìm hiểu thêm về loại rau này ngay Tại đây. Mặc dù rau dền có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết tìm mua ở đâu cũng như cách nhặt rau dền. Cách nhặt rau dền đầu tiên nhặt sạch rễ và lá héo trước, sau đó dùng tay cắt bỏ phần thân và lá tươi. Nên loại bỏ những thân già vì khi nấu sẽ bị chát, xơ và mất vị ngon. Để làm sạch, bạn chỉ cần rửa sạch với nước vài lần sau khi nhặt rau dền. Để đảm bảo nấu chín tối ưu, hãy ngâm rau trong nước muối khoảng 10 phút nếu bạn muốn thận trọng hơn. Bởi vì tôm khô có hai dạng một là tôm khô, hai là tép khô nên Thông Tin Rau Củ Quả sẽ mang đến mọi người hai bí quyết nấu canh rau dền này nhé! Canh rau dền với tôm khôNguyên liệuĐây là phần nguyên liệu dành cho gia đình 4 người:
Chế biếnChế biến các nguyên liệu: Rau dền nhặt bỏ rễ, lá úa rồi đem rửa sạch qua nước muối loãng. Nếu rau dền dài, bạn hãy thái nhỏ để nấu cho dễ hơn. Xào tôm khô: Đặt chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào xào cho đến khi vàng và thơm. Sau đó cho tôm khô vào xào khoảng 1 phút cho tôm săn lại. Bắt đầu nấu canh rau dền: Đun sôi 1 lít nước khi thấy thịt tôm khô săn lại và có mùi thơm, cho nước vào, hạ lửa nhỏ, hớt sạch bọt rồi cho rau dền vào, nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm. khuấy nhẹ cho gia vị tan hết. Thành phẩm cuối cùng: Canh rau dền nấu tôm khô chua cay, thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Múc canh ra tô, nêm tiêu, cho cả nhà thưởng thức. Tham khảo thêm: https://baohomnay.net/tin-tuc-gia-dinh/canh-rau-den-nau-kieu-nay-vua-ngot-lai-thanh-mat-bo-duong-hon-binh-thuong-637578677042147243 Canh rau dền với tép khôNguyên liệuĐây là phần nguyên liệu dành cho 2 người ăn:
Chế biếnChế biến các nguyên liệu: Rau dền tước bỏ lá già, vò nát, ngâm trong nước muối pha loãng 5 phút. Sau đó, bạn rửa sạch lại một lần nữa và treo lên rổ cho ráo nước. Bắt đầu nấu canh rau dền: Đặt nồi lên bếp và đun sôi 1 lít nước và 2 muỗng cà phê tôm khô trên lửa lớn. Đun sôi khoảng 5 phút sau cho 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê gia vị và 1/2 thìa cà phê bột ngọt vào nồi canh. Khi nước dùng đã sôi, nhanh chóng cho rau dền vào nồi, giảm lửa vừa, đợi khoảng 3 phút rồi nêm nếm lại gia vị và hoàn thành Thành phẩm cuối cùng: Canh rau dền là cách nấu nhanh gọn, dễ làm. Vì có tép nên nước canh ngọt, rau dền vừa chín tới, không bị nhũn. Nếu bạn đang bế tắc với những ý tưởng cho bữa tối, hãy vào bếp và thử món canh rau dền với tép khô này nhé. Cách chọn mua tôm khô, tép khô ngon, dinh dưỡngCách chọn mua tôm khô
Cách chọn mua tép khô
Nếu bạn không quan tâm đến hương vị của món canh rau dền, bạn có thể xem xét tác dụng của rau diếp cá, nó chứa các chất dinh dưỡng tương tự và thực hiện các chức năng tương tự như canh rau dền. Bạn cũng có thể xem qua chúng. Trên đây là các bí quyết cách nấu canh rau dền mà thongtinraucuqua.com muốn mang đến cho bạn, chúc bạn sẽ có được bữa ăn ngon cùng gia đình nhé! 5/5 - (3 bình chọn) Chia sẻ |