Cách luộc mũi lợn ngon

tai heo + mũi heonước mắmđườngHành tím, tỏi, ớt, tiêu xanh, gừng,hành tâyMuối, giấm, rượuHủ thủy tinh

tai mui heoHũ tôm chua còn dưhành tâyrau húng lủiChanhĐườngMắmTỏi ớt

mui heo luộcdưa leoMuốiTiêuỚtTỏi

mui heosảTiêu hạtTiêu xayỚt bộtMắm ngonĐườngHành tím

mui heobắp chuốiĐậu phộng rangHành phiNước mắm,đường,ớt trái,chanhGừng,hành tímRau răm,húng lủi

Mũi heo. Xà lách, rau thơm. Ớt tỏi

lỗ mũi heomộc nhĩTiêu hộtĐườngNước mắm ngon

tai, mũi heo [lưỡi heo, ruột, phèo non]dừa xiêmtỏihành tímđườnghạt nêmgiấmdầu ăn

tai mui heotỏirau rămớtgia vị các loại

Tai, mui heoHành tâyRau râmTỏi, ớt, mắm, muối, bột ngọt, tiêu, chanh

tai muiRau răm, hành tây, ớt, rau húngMuối, tiêu, bột ngọt

bún khô tươiMắm nêm thơm bằm pha sẵnmui heo luộcRau sống: dưa leo, giá, xà lách, rau thơm các loại thích gì ăn nấyChả lụaChả giò rế hải sản chiên

tai heo, mũi heo, thịt đùinấm mèohành tím, tỏi, gia vị

Tai mũi heoTômrau muốngCà tím vừaTrái dừa tươiVắt me, hành lá, tỏi, hạt nêm, nước tương, ngũ vị hương, đường,muối,tiêu,nước mắm

heoMũi heo [300g]Ngũ vị hươngHành tím, tỏiGiấmNước tươngĐườngHạt nêm

tai heomũi heo [có thể thêm lưỡi heo nếu thích, nói chung là các phần đầu của con heo, nên món này mới có tên là "Giò thủ"]tiêu xaymộc nhĩhành tímtiêu hộtGia vị gồm dầu ăn, hạt nêm và nước mắmLá chuối và dây

Mít nonmui heoTôm biểnHành tímTỏi, ớtĐậu phộngDầu ăn, nước mắm, đường

Gạo loại ngonThịt: dồi trường, giò heo, huyết,mũi heo, mực [tùy sở thích]Rau củ: cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm, bắp non [tùy sở thích]Hành phi, chanh, tỏi, ớtBột ngọt, muối, nước mắm

tai, mũi heothịt bắp đùi nạcda heoSả, gừng, lá chanh, tiêu, hành tím, cánh hồingũ vị hươngnấm mèoLá chuối hoặc khuân ép giò