Cách làm chè xoài Thái Lan
Ở nhà thì cái gì cũng tiện Muốn ăn cốc chè đi một tí là có ngay mà là chè Sài Gòn ngon nhé ^^ Mình nghiện nhất món chè Sài Gòn vị café cốt dừa (mà nói với mấy bạn ở SG thì chả ai bít :P, thế mới lạ :D). Hồi xưa ở Thái cũng tiện vì chè Thái ai mà k biết :DThỉnh thoảng đêm đêm cả lũ lại rủ nhau đi ăn chè ^^ Nói tóm lại là chả bao giờ phải lo nấu chè cả ^^ Về nhà mà nóng quá cũng đc mẹ nấu chè đỗ đen ăn cho mát, đến lúc đi lấy chồng thì mẹ chồng bao giờ cũng sai bác Tí nấu nồi chè cho cả nhà ăn vào ngày hè Nói đi nói lại là để nói về cái sự nấu chè thiếu kinh nghiệm của mình :> Hồi trước mình còn nghĩ, đã gọi nấu chè là phải nấu nguyên một nồi chè, kiểu như cho nhiều thứ vào ninh nấu ý cả nhà ạ :D Nghe nó bó hẹp nhỉ ? Sau này mình mới mở rộng ra thì mình mới hiểu chè có rất nhiều loại: có thể là 1 nồi chè đỗ đen, hay chè bưởi, cũng có thể là nhiều loại mix trộn với nhau thành chè (điển hình là chè Thái) Chè xoài mát lạnh tuyệt vời Sang Sing thì cái gì cũng đắt vả lại đồ ăn vặt thì chán nhất quả đất nên mình bắt đầu tự học nấu chè :D Chưa nấu gì thì mê món trà sữa trân châu, mà ra siêu thị thì họ bán ngay mấy gói trân châu đó, thế là về mày mò tìm hiểu xem nấu được những gì hihihi Và lần thử nghiệm đầu tiên là món Chè xoài :X, chồng ăn xong chỉ biết nức nở vì quá ngon : )) Mình thì sướng điên vì thật ra rất dễ và đặc biệt là như kiểu sinh tố xoài thì chính xác hơn :D Vậy nên món này gọi là chè xoài cũng đc, gọi là sinh tố xoài cũng k sao ^^ Bát chè xoài mát lạnh thật khó quên ^^ 1. Nguyên liệu:
2. Cách làm: Cực đơn giản ^^
Cách luộc trân châu :D
Đây là các nguyên liệu để xay hỗn hợp chè xoài: sữa, nước cốt dừa, đường và đương nhiên là xoài cắt nhỏ rồi ^^
Trộn trân châu với hỗn hợp chè xoài :D Chè xoài trân châu luôn là một món ăn hấp dẫn khó quên Loại chè này ăn lạnh thì tuyệt vời :X Có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá (lưu ý nếu cho đá thì khi làm hỗn hợp xoài, cả nhà nhớ làm đậm vị ngọt và đặc hơn nhé :D Vì lúc cho đá vào đá còn tan mà ^^) Thơm mùi xoài, béo mùi nước cốt dừa, ngọt nhẹ nhàng cùng với chút dai dai của trân châu :X Chúc cả nhà ngon miệng với món dessert chè xoài ^^ Chè xoài ăn một lần nhớ mãi k quên Have a nice weekend nhé cả nhà Hấp dẫn từng miếng chè xoài xóa tan đi cái nắng nóng ^^
bột bángChè xoàipearlssagosinh tố xoàitrân châu
|