Axit folic, canxi và sắt là ba dưỡng chất không thể thiếu để duy trì một thai kỳ khỏe mạnh. Nếu trong 3 tháng đầu, axit folic đóng vai trò chủ đạo trong thực đơn dinh dưỡng của phụ nữ mang thai thì ở giai đoạn giữa và cuối của thai kỳ, sắt và canxi cũng đóng vai trò rất quan trọng.
- Một số thực phẩm sau đây rất giàu Sắt & Calci cho phụ nữ mang thai:
Thực phẩm giàu sắt
Thực phẩm giàu canxi
- Các loại thịt, nhất là thịt bò - Cải xoăn - Cải bó xôi - Rau dền - Bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc
- Sữa ít chất béo - Sữa chua - Táo - Nước cam - Cá ngừ - Cá mòi - Bông cải xanh - Đậu nành - Mận khô và mơ khô - Các loại hạt
- Các thông tin về Sắt:
Sắt tham gia vào quá trình hình thành hemoglobin, một loại protein có trong hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyển ô-xy đến các cơ quan trong cơ thể. Ngoài ra, sắt cũng tham gia vào quá trình cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Thiếu sắt không chỉ gây cảm giác mệt mỏi, khó chịu cho phụ nữ mang thai mà còn là nguyên nhân gây sinh non, thiếu cân ở trẻ sơ sinh…
- Cách tính lượng sắt nguyên tố theo muối sắt [dạng viên uống]: vì sắt chỉ được hấp thu ở dạng nguyên chất.
Muối sắt
% sắt nguyên tố
Ví dụ
Sắt sulfat
20
Sắt [II] sulfat 300mg ≈ 60 mg sắt
Sắt gluconate
12
Sắt [II] gluconat 300mg ≈ 35 mg sắt
Sắt fumarate
33
Sắt [II] fumarat 200mg ≈ 65 mg sắt
Sắt succinat
35
Sắt [II] succinat 100mg ≈ 35 mg sắt
Như vậy lượng Sắt trung bình cần thiết hàng ngày là bao nhiêu?
Nhu cầu này thay đổi theo độ tuổi, giới tính, phụ nữ mang thai hoặc phụ nữ cho con bú như bảng sau:
Độ tuổi
Nhu cầu khuyến cáo [mg/ngày]
Trẻ sơ sinh
7
Trẻ em
1-9 tuổi
7
10-12 tuổi
8
Trẻ vị thành viên [13-19 tuổi]
Trai
12
Gái
14
Người lớn
Đàn ông
9
Phụ nữ trong chu kỳ kinh
16
Phụ nữ mang thai
25 - 35
Phụ nữ cho con bú
20
Phụ nữ mãn kinh
9
- Các thông tin về Calci:
Cũng giống như sắt, việc bổ sung canxi cho bà bầu cũng hết sức quan trọng. Bởi canxi là “vật liệu” chính xây dựng nên hệ thống xương và răng của thai nhi. Nếu không đủ lượng canxi cần thiết, bé cưng sẽ “rút” canxi từ mẹ để phục vụ cho quy trình phát triển của mình. Đây cũng là nguyên nhân những bà bầu không bổ sung đủ canxi trong thai kỳ thường có nguy cơ loãng xương và mắc các bệnh răng miệng cao hơn.
- Cách tính lượng sắt nguyên tố theo muối calci [dạng viên uống]: vì calci chỉ được hấp thu ở dạng nguyên chất.
Muối calci
% calci nguyên tố
mEgCa++/g
Calcium glubionate
6.5
3.3
Calcium gluconate
9.3
4.6
Calcium lactate
13
9.2
Calcium citrate
21
12
Calcium acetate
25
12.6
Tricalcium phosphate
39
19.3
Calcium carbonate
40
20
Calcium chloride
27.3
13.6
Calcium gluceptate
8.2
4.1
Theo WHO lượng Calci cần cho mọi lứa tuổi như bảng sau:
Độ tuổi
Lượng Calci cần bổ sung hàng ngày
Dưới 6 tháng tuổi
300mg
7-12 tháng tuổi
400mg
1-3 tuổi
500mg
4-6 tuổi
600mg
7-9 tuổi
700mg
10 tuổi
1000mg
11-24 tuổi
1200mg
24-50 tuổi
800-1000mg
PNMT & người cao tuổi
1200-1500mg
- Bổ sung Sắt đúng cách:
Khi uống thuốc cần tránh xa các bửa ăn 1-2h, vì thức ăn làm giảm hấp thu sắt. Không uống trà, café, sửa ngay sau khi uống thuốc vì làm giảm hấp thu sắt. Tránh dùng chung Sắt với Calci, các thuốc kháng sinh nhóm tetracyclin và nhóm quinolone, thuốc kháng acid, hooc-môn tuyến giáp...vì làm giảm hấp thu sắt. Để Sắt được hấp thu tốt hơn cần bổ sung thêm vitamin C. Viên Sắt sẽ hấp thu tốt hơn nếu uống lúc đói, nên thường uống trước khi ăn 1h hoặc sau ăn 2h. Nếu phụ nữ mang thai cảm thấy buồn nôn sau khi uống thì có thể uống sắt trước khi đi ngủ.
- Bổ sung Canxi đúng cách:
Nhu cầu cho phụ nữ mang thai theo từng giai đoạn: 800mg/ngày ở 3 tháng đầu, 1000mg/ngày ở 3 tháng giữa, 1200 – 1500mg/ngày ở 3 tháng cuối. Để Calci được hấp thu tốt hơn cần bổ sung thêm vitamin D. Nên dùng các sản phẩm có liều lượng vừa phải, chia 2-3 lần uống mỗi ngày. Nên uống canxi bổ sung vào buổi sáng và buổi trưa, không dùng buổi tối.