1kg thịt lợn hơi ra được bao nhiêu thịt xô năm 2024

Theo khảo sát của PV Tiền Phong, giá lợn hơi tăng từ 2.000 – 7.000 đồng/kg trong khi giá lợn tại một số tỉnh miền Bắc phá mức 90.000 đồng/ kg. Hà Nội và Thái Bình là hai địa phương có giá lợn lần lượt chạm ngưỡng 91.000 – 92.000 đồng.

Đến giữa tháng 4/2020, giá lợn hơi vẫn gấp 1.5 lần mức 60.000 đồng/kg mà Thủ tướng chỉ đạo, giao nhiệm vụ cho các Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài chính phối hợp thực hiện. Giá lợn hơi đã có những lần giảm nhẹ hồi đầu tháng, về quanh mức 70.000 đồng/kg, nhưng sau đó nhanh chóng tăng trở lại, hiện, tại các tỉnh miền Bắc lên ngưỡng 88.000 – 92.000 đồng/kg.

Thịt lợn tại các chợ truyền thống "trụ vững" với giá rất cao

Tại các chợ truyền thống khu vực Hà Nội, giá thịt lợn quanh mức 140.000 – 180.000 đồng/kg. Cụ thể, tại chợ Thành Công, Nam Trung Yên, Mễ Trì, Trung Văn, tiểu thương đồng loạt bán với giá 150.000 – 160.000 đồng/kg thịt ba chỉ, sườn thăn 150.000 đồng/kg, sườn non 180.000 đồng/kg. Tương tự, giá thịt lợn tại chợ Nguyễn Công Trứ cũng không dưới 150.000 đồng/kg.

Ghi nhận tại các chợ Nam Đồng, Khương Thương, Láng Hạ, lượng người tới mua thịt lợn trong buổi sáng 16/4 không nhiều. Không còn tâm lý tích trữ, người dân mua lượng đủ dùng, các bà nội trợ chủ yếu quan tâm đến các mặt hàng như rau xanh, đậu phụ, bún, phở.

Chị Nguyễn Thị Thu, tiểu thương chợ Nam Đồng cho biết, giá lợn móc hàm được các lò mổ giao chưa bao giờ dưới 100.000 đồng/kg. “Giá như thế thì bán vậy mới bán được, ba chỉ hay sườn đắt hơn các phần khác vì nhiều người thích, những phần đấy để bán được cũng phải lọc bớt mỡ nên bị hao”, chị Thu cho hay.

Ngỡ ngàng thanh toán gần 200.000 đồng cho 0.2kg thịt má lợn và 0.5kg thịt ba chỉ, chị Quỳnh Trang (Nam Từ Liêm, Hà Nội) cho biết: “Từ lâu đã biết thịt lợn đắt nhưng không nghĩ đến mức 200.000 đồng chưa được 1kg thịt lợn. Bình thường mua nhiều món không để ý, hôm nay tôi chia ra thì mới thấy rõ”.

Thịt ba chỉ gần 200.000 đồng/kg tại siêu thị Lotte (Hà Nội)

Ngoài ra, tại các siêu thị, giá thịt heo phổ biến ở mức 130.000 – 200.000 đồng/kg. Dù đã có điều chỉnh giảm từ cuối tuần trước cùng với nhiều chương trình khuyến mại nhưng giá vẫn chưa thực sự rẻ. Tại siêu thị Lotte, thịt ba chỉ gần 200.000 đồng kg, thịt đùi, cốt lết khoảng 130.000 đồng/kg. Siêu thị BigC khuyến mại thịt vai heo 125.000 đồng/kg.

Trước đó, đầu tháng 4, 15 doanh nghiệp chăn nuôi heo đã cam kết giảm giá chỉ chiếm không quá 35% thị phần chăn nuôi trong nước. Như vậy, khoảng trên 65% thị phần còn lại thuộc về các doanh nghiệp không cam kết giảm giá, trong đó có nhiều cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ nằm rải rác khắp cả nước.

Giá lợn hơi hai miền Nam Bắc tăng, giảm trái chiều và rút ngắn mức chênh lệch. Không có tình trạng vận chuyển lợn hơi từ Nam ra Bắc do mức giá chênh lệch thấp.

Giá thịt lợn tại chợ vẫn ở mức cao so với giá lợn hơi. Ảnh: Vũ Long

Giá lợn hơi miền Bắc giảm, giá tại miền Nam tăng

Theo Anova Feed - một trong những doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi và chăn nuôi lợn (heo) lớn trên cả nước, giá lợn hơi tại hai miền Nam - Bắc đang được điều chỉnh tăng/giảm trái chiều. Trong khi giá lợn hơi tại các tỉnh miền Bắc giảm khoảng 1.000 đồng/kg thì giá lợn hơi tại một số tỉnh phía Nam và miền Trung lại tăng từ 1.000-2.000 đồng/kg trong ngày 21.2.

Còn theo tin từ một nhà cung cấp (đề nghị không nêu tên), đến phiên giao dịch sáng 22.2, giá lợn hơi đã tăng thêm từ 1.000-2.000 đồng tại nhiều tỉnh.

Giá lợn hơi ngày 22.2.2024.

Sau khi giảm 1.000 đồng/kg, giá lợn hơi tại các tỉnh phía Bắc bán ra ở mức 55.000-57.000 đồng/kg. Trong đó, giá thấp nhất tại tỉnh Nam Định là 55.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tại các tỉnh phía Nam bán ra ở mức từ 55.000-58.000 đồng/kg, đặc biệt, “thủ phủ” chăn nuôi lớn nhất cả nước là Đồng Nai vẫn "cố thủ" mức giá lợn hơi cao nhất là 58.000 đồng/kg.

Ngày 22.2, giá lợn hơi tăng thêm 2.000 đồng/kg tại 2 tỉnh Bình Thuận (58.000 đồng/kg) và Ninh Thuận (56.000 đồng/kg).

Sau khi tăng giá tại một số tỉnh, giá lợn hơi tại miền Trung bán ra ở mức từ 55.000-56.000 đồng/kg. Tại Tây Nguyên, sau khi tăng 1.000 đồng, giá lợn hơi tại Lâm Đồng đã tăng lên mức 58.000 đồng/kg, tương đương giá lợn hơi tại Đồng Nai và Bình Thuận. Như vậy, cả nước đã có 3 tỉnh đạt mức giá lợn hơi 58.000 đồng/kg (Đồng Nai, Bình Thuận, Lâm Đồng).

Mặc dù giá lợn hơi chênh lệch giữa 3 miền, nhưng do mức chênh lệch chỉ vài nghìn đồng 1kg và lượng lợn hơi tại các tỉnh khá ổn định, "cung" đủ đáp ứng "cầu" nên hầu như không diễn ra tình trạng vận chuyện lợn hơi từ Nam ra Bắc để hưởng chênh lệch.

Giá lợn hơi ngày 21.2.2023. Nguồn: Anova Feed

"Do chi phí vận chuyển, giá xăng cao, giá tắm cho lợn ở các trạm nghỉ trên quốc lộ sau dịp Tết đều ở mức cao, mức chênh lệch thấp không đáp ứng được yêu cầu lợi nhuận nên hầu như các tỉnh, thành phố có mức tiêu dùng cao như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng... đều tiêu thụ lợn tại các tỉnh vệ tinh, không có tình trạng vận chuyển lợn từ Nam ra Bắc, Hà Nội chủ yếu tiêu thụ lợn của các huyện ngoại thành, nếu thiếu thì có sự luân chuyển từ các tỉnh Phú Thọ, Hưng Yên, Bắc Giang..." - ông Nguyễn Văn Đắc, chăn nuôi lợn tại xã Phúc Lâm, huyện Mỹ Đức (Hà Nội) chia sẻ.

Giá thịt lợn bán lẻ tại chợ vẫn cao, sức mua chậm

Theo các tiểu thương kinh doanh thịt lợn, mặc dù giá lợn hơi tại các trang trại và doanh nghiệp phía Bắc giảm, nhưng giá lợn xẻ tại các lò mổ vẫn neo ở mức cao.

Mức giá lợn hơi tại 3 miền chênh lệch rất ít nên không có tình trạng vận chuyển lợn từ Nam ra Bắc. Ảnh: Dương Phương

“Tại chợ đầu mối, giá lợn xẻ vẫn ở mức 80.000-85.000 đồng/kg tùy loại. Với mức giá này, tiểu thương bán lẻ rất khó giảm giá thịt lợn vì chỉ cần ế vài kilogam hàng là lỗ nặng” - ông Trần Văn Đê, kinh doanh thịt lợn tại ngõ 26 Doãn Kế Thiện (Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội), chia sẻ.

Khảo sát của PV cho thấy, ngày 21.2.2024, giá thịt lợn vẫn giao động từ mức 100.000-160.000 đồng/kg, tùy loại, các loại xương cục, xương hom ở mức 50.000-80.000 đồng/kg; tim, tràng, đầu lòng… loại ngon bán xô ở mức 300.000 đồng/kg… Sức mua tại các chợ có tăng hơn so với tuần trước, nhưng không sôi động như các năm trước.

Các tiểu thương dự báo, giá lợn hơi và giá thịt lợn sẽ neo ở mức hiện tại cho đến hết tháng 3 do nhu cầu tiêu thụ đầu năm - "mùa lễ hội" còn tiếp tục ở mức khả quan.

"Mặc dù mùa lễ hội, sức mua sẽ ổn định trong tháng 2 và tháng 3 dương lịch do các ngày rằm tháng giêng, các lễ hội của địa phương... khiến sức mua tốt, nhưng dự kiến khi vào tháng 4, thời tiết nóng hơn, mùa lễ hội kết thúc, giá thịt lợn có thể giảm" - ông Nguyễn Quang (kinh doanh thịt lợn tại chợ Quang Trung - Vinh, Nghệ An) chia sẻ.