Chút cuốn cho ngày cuối tuần
Mí bạn có thể thêm thịt luộc, đậu hũ chiên, nem nướng vào nguyên liệu cuốn nhé. Tại mình đang giảm cân nên hạn chế nạp calo vào 😉
#healthyfood #diet #eatclean #d_15
Bánh cuốn có thành phần chính là bột gạo. Trong bánh cuốn có khoảng 80% là tinh bột, 20% còn lại là các nguyên liệu ăn kèm như thịt, chả, rau. Nhiều người yêu thích món ăn này muốn biết bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn bánh cuốn có tăng cân không? Bazaar Vietnam sẽ giải đáp những thắc mắc này.
Mục lục
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cuốn
Để món bánh được thơm và ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
• Bột làm bánh cuốn [có thể dùng bột mì pha sẵn hoặc bột gạo, bột sắn]
• Dầu ăn hoặc mỡ lợn
• Gia vị [nước mắm, muối, tiêu, tỏi, hạt nêm, mì chính]
• Chả giò, chả giò, chả giò
• Dưa chuột [dưa chuột] và cà rốt bào sợi để làm đồ chua
• Củ hành
• Hành tím
• Thịt lợn
• Nấm
• Nước lạnh
Tùy theo khẩu vị và thói quen ăn uống của mỗi người, mỗi địa phương mà bánh cuốn được chế biến với những nguyên liệu khác nhau. Từ đó, hương vị của món ăn này cũng trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn.
>>> Đọc thêm: 4 Bảng Tính Calo ĐỂ GIẢM CÂN VỮNG CHUẨN
Tìm hiểu có bao nhiêu calo trong cuộn?
Bánh cuốn bao nhiêu calo, cụ thể một đĩa bánh cuốn bao nhiêu calo? Cách tính lượng calo trong bánh cuốn phụ thuộc vào đồ ăn kèm.
1. Chả giò bao nhiêu calo?
Bánh cuốn không nhân thường bao gồm các nguyên liệu như hành phi, mỡ, rau thơm và nước chấm. 100g bánh cuốn không nhân có khoảng 150 calo.
1 cuộn bao nhiêu calo? Trong 100g bánh cuốn có khoảng 7 chiếc bánh cuốn nên 1 chiếc bánh cuốn chứa khoảng 21,4 calo.
2. Chả chay bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong một đĩa giò chay thường thấp hơn so với giò, chả thịt. Bánh cuốn chay có thành phần chính là nấm hương, mộc nhĩ, hành phi và nước chấm. Bánh cuốn 200g bao nhiêu calo? 1 đĩa chả chay 200g chứa khoảng 370 calo.
>>> Đọc thêm: 1 chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm có béo không?
3. Bánh cuốn bao nhiêu calo?
Bánh cuốn gồm bánh cuốn không nhân ăn kèm với chả, hành phi, rau thơm và nước mắm. 100g giò bao nhiêu calo? 1 đĩa chả giò 100g chứa khoảng 310 calo.
4. Chả quế bao nhiêu calo?
1 lạng bánh cuốn bao nhiêu calo? 1 đĩa chả quế gồm chả quế, hành phi, rau sống, nước mắm có khoảng 345 calo.
5. Cơm gạo lứt cuộn bao nhiêu calo?
Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt. Sau khi xay được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, còn nguyên lớp cám và mầm. Do đó, gạo lứt thường giàu dinh dưỡng hơn gạo trắng.
Các thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt bao gồm chất xơ, selen, mangan, sắt, kẽm, magie và thiamine. Hàm lượng calo trong bánh cuốn gạo lứt thấp hơn bánh cuốn làm từ bột gạo tẻ. Vì vậy, gạo lứt cuộn rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc tập thể dục.
>>> Đọc thêm: 4 CÁCH GIẢM CÂN BẰNG GẠO LỨT VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN
6. Bánh cuốn Bắc bao nhiêu calo?
Nhắc đến bánh cuốn miền Bắc không thể không nhắc đến bánh cuốn Hà Nội. Chả Hà Nội có thịt, mộc nhĩ, nấm hương đã xào qua. Bánh thường được ăn kèm với giá, rau thơm, chả quế hoặc chả giò. 1 suất bánh cuốn Bắc 200g có hàm lượng calo khoảng 400-500.
6. Bánh cuốn Bình Định bao nhiêu calo?
Bánh cuốn Bình Định hay còn gọi là bánh cuốn Tây Sơn. Bánh cuốn Bình Định được cuốn với thịt nướng, trứng luộc, chả, nem, đậu phụ rán, dưa leo, giá sống ăn kèm rau sống và nước chấm đậu phộng. Với nhiều nguyên liệu như vậy, hàm lượng calo trong bánh cuốn Tây Sơn Bình Định có thể lên tới 500 – 600/đĩa bánh 200g.
Với cách tính bánh cuốn bao nhiêu calo trên đây, chúng ta cũng sẽ dễ dàng tính được 1kg bánh cuốn bao nhiêu calo?
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN 1500 Calo HIỆU QUẢ MỖI NGÀY
Ăn bánh cuốn có béo không?
Bánh cuốn có hương vị thơm ngon, dễ ăn nên được nhiều người lựa chọn làm món ăn sáng, ăn vặt hay ăn chính. Vậy ăn bánh cuốn có béo không?
Bánh cuốn được làm chủ yếu từ bột gạo. Do đó, hàm lượng tinh bột trong bánh cuốn khá cao. Loại bột gạo dùng để làm bánh cuốn thường là bột nếp đã được lọc kỹ.
Bột tinh luyện có đặc tính hấp thu nhanh, cung cấp nhiều đường và calo. Tuy nhiên, vì hấp thu nhanh nên ăn nhiều sẽ khiến chỉ số đường huyết dao động đột ngột. Điều này dẫn đến rối loạn quá trình điều tiết insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.
Bánh cuốn cũng chứa nhiều tinh bột và calo nhưng lại ít chất đạm và chất xơ. Hàm lượng đạm trong thịt giò chỉ chiếm khoảng 20-25%.
Nếu ăn nhiều bánh cuốn trong thời gian ngắn, cơ thể dễ tích trữ chất béo, gây tăng cân khó kiểm soát. Bánh cuốn ăn hàng ngày chỉ phù hợp với những người muốn tăng cân. Nếu bạn đang giảm cân, hãy hạn chế ăn nhiều bánh cuốn hoặc ăn điều độ.
>>> Đọc thêm: BAO NHIÊU GIỜ ĐẶT Mỳ? ĂN NHIỀU CÓ CÂN?
Ăn bánh cuốn như thế nào cho đúng?
Để ăn bánh cuốn mà không ảnh hưởng quá nhiều đến cân nặng và sức khỏe, bạn có thể tham khảo những mẹo sau:
1. Nên ăn bánh cuốn vào buổi sáng
Buổi sáng là thời điểm cơ thể cần nhiều năng lượng nhất để bắt đầu ngày mới. Ăn bánh cuốn vào buổi sáng sẽ giúp bạn nạp đủ năng lượng và đốt cháy calo dễ dàng hơn. Ngoài ra, ăn bánh cuốn vào buổi sáng còn giúp dạ dày hoạt động ổn định, nhanh chóng không có cảm giác đói.
2. Không ăn bánh cuốn vào buổi tối
Ăn bánh cuốn vào buổi tối dễ gây tăng cân. Lượng calo trong bánh cuốn nạp vào cơ thể lúc này có nguy cơ chuyển hóa thành mỡ thừa. Ngoài ra, ăn bánh cuốn vào buổi tối sẽ gây khó tiêu, đầy bụng dẫn đến khó ngủ.
>>> Đọc thêm: MUỐN GIẢM 1kg thì cần đốt bao nhiêu calo?
3. Bà mẹ mang thai/cho con bú nên hạn chế ăn bánh cuốn
Bánh cuốn là món ăn nhiều năng lượng. Mẹ bầu và sau sinh có thể thêm bánh cuốn vào bữa sáng để cung cấp thêm năng lượng và đa dạng thực đơn.
Tuy nhiên, bánh cuốn và các món ăn kèm như thịt, nấm, giò, chả có thể gây đầy bụng, khó tiêu. Do đó, nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú thì nên hạn chế ăn bánh cuốn. Chỉ ăn để thay đổi thực đơn và ăn uống điều độ.
4. Người tập thể hình nên hạn chế ăn bánh cuốn
Bánh cuốn chứa nhiều tinh bột, calo và ít đạm. Những chất dinh dưỡng này trái ngược với chế độ ăn uống của những người tập thể hình.
Người tập thể hình cần nhiều protein để xây dựng và phát triển cơ bắp. Do đó, nếu bạn đang trong quá trình tập luyện thì nên hạn chế ăn bánh cuốn. Nếu chế độ ăn kiêng không quá khắt khe, bạn có thể ăn bánh cuốn 1-2 lần/tuần để thay đổi khẩu vị.
>>> Đọc thêm: TDEE LÀ GÌ? 3 cách ĐƠN GIẢN tính TDEE để giảm cân
Cách ăn bánh cuốn không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng
Nếu đang giảm cân mà vẫn muốn ăn bánh cuốn thì chỉ nên ăn tối đa 2-3 lần/tuần. Mỗi lần ăn nên ăn kèm nhiều rau xanh hoặc đồ chua, hạn chế ăn nhiều bánh đa, bánh cuốn thịt.
Hi vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ 1 đĩa bánh cuốn bao nhiêu calo? Bạn nên chú ý ăn bánh cuốn đúng cách để không ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng nhé!