Uống tinh bột nghệ với mật ong như thế nào năm 2024

Tinh bột nghệ là một loại gia vị nổi tiếng, không chỉ được sử dụng để tạo màu, tăng hương vị cho các món ăn, làm đẹp mà còn có những công dụng đặc biệt đối với sức khỏe con người. Để sử dụng tinh bột nghệ hiệu quả bạn có thể thực hiện bằng một trong những cách dưới đây.

Uống tinh bột nghệ với nước lọc hoặc nước ấm

Uống tinh bột nghệ với nước ấm có thể khai thác được các thành phần hữu ích có trong nghệ. Bạn nên pha với nước ấm dưới 40 độ, không dùng trên 50 độ vì nhiệt độ này phá vỡ cấu trúc của các thành phần hữu ích trong nghệ. Chỉ cần pha 2 thìa cà phê tinh bột nghệ với 200ml nước ấm, uống mỗi ngày 2 lần sáng và tối.

Uống tinh bột nghệ với sữa tươi

Tinh bột nghệ uống với sữa sẽ tạo cảm giác dễ uống hơn (Ảnh AFP)

Do đặc tính của nghệ có mùi hăng, khó uống nên khi pha chung với sữa tươi sẽ giúp bạn dễ uống hơn. Chỉ cần 2 thìa cà phê tinh bột nghệ cùng với 200ml sữa tươi, dùng đều đặn mỗi ngày vào buổi sáng và chiều để giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Uống tinh bột nghệ với mật ong

Tinh bột nghệ thường được uống với mật ong (Ảnh AFP)

Dùng tinh bột nghệ cùng với mật ong không những tăng hương vị mà cả mật ong và tinh bột nghệ đều tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi bạn kết hợp chúng lại với nhau, hỗn hợp này sẽ giúp điều trị được nhiều bệnh lý và tăng cường sức khỏe cho bạn.

Bạn hãy trộn 2 thìa cà phê mật ong cùng với 200ml nước ấm và 1 thìa mật ong. Uống đều đặn 2 lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối.

Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích người dùng nên tinh bột nghệ được phối hợp khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tinh bột nghệ phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống ở hai thời điểm là trước khi ăn 15 phút hoặc sau khi ăn 15 phút.

Bạn không nên lạm dụng uống tinh bột nghệ, nên uống vừa phải và đều đặn hàng ngày. (Ảnh AFP)

Tinh bột nghệ dù cho có tốt đến mấy nhưng nếu bạn lạm dụng hoặc dùng không đúng cách sẽ phát sinh tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Vì vậy khi uống tinh bột nghệ bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

- Thành phần nghệ có tính nóng, vì vậy đối với phụ nữ mang thai không nên dùng, nếu dùng sẽ gây ra hiện tượng co bóp tử cung, ảnh hưởng đến thai nhi.

- Không dùng tinh bột nghệ song song với thuốc tây tránh ảnh hưởng đến hồng cầu.

- Tinh bột nghệ dùng quá liều sẽ có tác dụng phụ dễ gây các bệnh về dạ dày, tiêu chảy, đổ nhiều mồ hôi, bù nôn… vì thế khi sử dụng tinh bột nghệ chú ý liều lượng vừa phải.

- Đối với những bạn đang bị rong kinh, đến kỳ hay dùng thuốc liên quan đến máu nên cân nhắc trước khi sử dụng tinh bột nghệ, bởi vì trong nghệ chứa các chất ngựa, acid gây ra tình trạng máu khó đông.

- Những bệnh nhân có bệnh thận, sỏi mật hay bị sởi, nếu muốn dùng tinh bộ nghệ bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

- Tinh bột nghệ có tính khó hấp thụ nếu bạn uống như cách thông thường, vì vậy bạn nên bổ sung thêm vitamin chứa piperine để dễ hấp thu các dưỡng chất có trong tinh bột nghệ.

Hầu hết chúng ta đều biết nghệ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Nhưng nước nghệ pha với mật ong thì sao? Hiệu quả cải thiện sức khỏe của việc uống tinh bột nghệ với mật ong cũng đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh. Vậy cụ thể uống nghệ mật ong có tác dụng gì?

Nguồn ảnh: Internet

Những tác dụng ưu việt của nghệ mật ong với sức khỏe

1. Uống nghệ mật ong ngăn ngừa ung thư

Củ nghệ và mật ong có chứa chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất có thể ngăn ngừa các gốc tự do – một trong những nguyên nhân gây ung thư. Trong nghệ có curcumin với đặc tính chống oxy hóa và giúp giảm viêm trong cơ thể.

Không có đủ bằng chứng hay nghiên cứu để nói rằng curcumin ngăn ngừa hoặc điều trị dứt điểm ung thư. Tuy nhiên một số nghiên cứu đã chỉ ra nhiều dấu hiệu tích cực, người ta phát hiện rằng curcumin có thể tiêu diệt nhiều loại tế bào ung thư theo nhiều cách. Curcumin chỉ nhắm vào các tế bào ung thư, giúp các tế bào bình thường không bị ảnh hưởng.

Một số nghiên cứu đã cho thấy curcumin có thể hoạt động chống lại ung thư vú, ung thư phổi, tuyến tiền liệt và ruột kết (đại tràng).

2. Uống tinh bột nghệ với mật ong giúp kháng viêm

Tác dụng của tinh bột nghệ phần lớn nhờ vào đặc tính của curcumin. Trong khi đó, mật ong được biết đến với khả năng kháng viêm và có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm mãn tính. Đối với những bệnh nhân đang gặp tình trạng này, việc kết hợp thuốc và uống hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong thường xuyên sẽ giúp đem lại hiệu quả tốt hơn. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để uống theo liều lượng thích hợp.

3. Công dụng của tinh bột nghệ mật ong giúp giảm đau cơ

Một nghiên cứu chỉ ra rằng tinh bột nghệ có thể làm giảm đau cơ sau khi hoạt động mạnh. Mật ong có thể làm dịu mức độ căng của các cơ khi chịu các tác động chấn thương một cách nhanh hơn. Ngoài ra, mật ong và nghệ còn có tác dụng tăng cường dây chằng và được xem như một loại thuốc bổ cho những người thường xuyên hoạt động về cơ bắp.

4. Giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng cảm cúm

Uống tinh bột nghệ với mật ong có tác dụng gì? Một lợi ích bất ngờ khi bạn uống tinh bột nghệ với mật ong chính là sức đề kháng của bạn sẽ được tăng cường tốt hơn. Hỗn hợp này được sử dụng làm chất bổ sung cho cơ thể khi bạn có các triệu chứng bệnh như cảm lạnh và cảm cúm.

Thêm vào đó, hai thành phần này còn chứa đặc tính chống vi khuẩn và kháng virus có thể ngăn chặn cơ thể khỏi virus cúm. Ngoài ra, mật ong và nghệ có những đặc tính kháng viêm rất mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật một cách tốt hơn.

5. Thúc đẩy tiêu hóa và hỗ trợ điều trị loét dạ dày

Tinh bột nghệ có tác dụng gì? Nghệ thường được dùng trong nấu ăn vì nó không chỉ có tác dụng tăng hương vị và màu sắc mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, tinh bột nghệ với mật ong nổi tiếng vì lợi ích trong việc bảo vệ các cơ quan của cơ thể. Hai thành phần này có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh tình trạng viêm loét dạ dày và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Mật ong chứa enzyme glucose oxidase tạo ra hydrogen peroxide tạo nên đặc tính kháng khuẩn với vi khuẩn có hại như H.pylori trong dạ dày. Loại vi khuẩn này góp phần vào sự phát triển của bệnh loét dạ dày. Giống như mật ong, nghệ cũng chứa curcumin, có những đặc tính hiệu quả trong chống viêm và chống oxy hóa, giúp kiểm soát vi khuẩn liên quan đến vết loét và giúp vết loét mau lành hơn.

6. Uống tinh bột nghệ với mật ong hỗ trợ giảm cân

Ngoài việc giúp bạn có làn da sáng mịn, tinh bột nghệ với mật ong còn có tác dụng rất lớn trong quá trình chuyển hóa chất béo và là một thức uống giúp giảm cân rất hữu hiệu cho bạn. Nghệ có thể phá vỡ chất béo và đào thải khỏi cơ thể bằng cách tăng sản xuất mật cho cơ thể. Ngoài ra, uống nghệ với mật ong và sữa có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn khiến bạn lâu đói hơn, giảm cảm giác muốn ăn và giảm cân tốt hơn.

7. Hỗ trợ điều trị bệnh gan và các vấn đề da liễu

Những người bị bệnh gan và các triệu chứng biểu hiện như vàng da được khuyên nên uống loại thức uống có màu vàng đặc trưng này. Vì nghệ có chứa chất curcumin có hiệu quả trong việc chữa lành những tổn thương về gan, do đó có thể kích hoạt sự hình thành tế bào mới.

Ngoài ra, nghệ còn hỗ trợ điều trị các bệnh về da như eczema, bệnh vẩy nến và thậm chí cả mụn trứng cá. Chất chống oxy hóa trong nghệ với mật ong chống lại tình trạng viêm xảy ra ở da, trong khi axit amin và protein trong sữa giúp mô da tự lành.

Xem thêm: Các loại nước có khả năng diệt khuẩn

Nên uống nghệ mật ong vào thời điểm nào?

Nguồn ảnh: Internet

Việc uống tinh bột nghệ vào buổi tối sẽ giúp phát huy tối đa công dụng của các dưỡng chất có trong nghệ, giúp đẹp da, chống lão hóa, đồng thời hỗ trợ giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, giúp giấc ngủ sâu hơn.

Tuy nhiên, tùy vào mục đích của mỗi người mà cách uống và thời gian uống tinh bột nghệ sẽ khác nhau:

Uống trước khi ăn 15 phút

Các chuyên gia cho rằng, cách uống tinh bột nghệ tốt nhất là khi bụng đói, 15-30 phút trước khi ăn được cho là thời gian hợp lý để chất curcumin trong nghệ có thể hấp thụ tốt vào cơ thể chữa lành các vết thương ở dạ dày, đồng thời đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả.

Chính vì vậy, uống tinh bột nghệ trước khi ăn 15-30 phút là cách dành cho những ai gặp phải các chứng bệnh về dạ dày như viêm loét dạ dày, tá tràng, đặc biệt là những ai đang có ý định giảm cân.

Uống sau khi ăn 15-30 phút

Bên cạnh đó, nếu đã lỡ ăn trước đó hoặc bụng đói không thể uống tinh bột nghệ, bạn vẫn có thể sử dụng chúng sau khi ăn 15-30 phút, cách này thích hợp cho những người muốn tăng cân nhanh mà không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, tránh sử dụng tinh bột nghệ ngay sau khi ăn, bởi khi cơ thể chứa quá nhiều chất trước đó, các dưỡng chất trong nghệ khó có thể hấp thụ tốt, làm giảm hiệu quả.

Trước khi đi ngủ, bạn cũng có thể pha ít tinh bột nghệ với mật ong để giúp cơ thể dễ chịu hơn, dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Xem thêm: Bạn cần biết khi chưa ăn sáng nên uống gì?

Một số lưu ý khi sử dụng nghệ mật ong

Nguồn ảnh: Internet

Không phải uống càng nhiều hay chăm đắp mặt nạ tinh bột nghệ là tốt, việc lạm dụng tinh bột nghệ có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm.

Tốt nhất mỗi ngày chị em chỉ nên uống tinh bột nghệ tối đa 2 lần, mỗi lần khoảng 200-250ml. Nên pha loãng 2-3 thìa cà phê tinh bột nghệ với 100ml nước ấm để giảm cân và cho thêm mật ong

Sử dụng nước tinh khiết để pha nghệ mật ong

Để ly nước nghệ của chúng ta được tốt nhất thì mọi người cần lưu ý việc sử dụng nước. Pha nghệ mật ong bằng nước tinh khiết từ máy lọc nước RO sẽ giúp ly nước nghệ của bạn chất lượng hơn rất nhiều. Ngoài ra, hiện nay trên thị trường có máy lọc nước nóng lạnh RO. Như vậy, chúng ta có thể dễ dàng lấy nước ấm tinh khiết mà không phải qua nhiều công đoạn đun nấu.