Thịt gà là món ngon trên bàn ăn với giá thành dễ chịu, không quá đắt đỏ lại có nhiều cách chế biến đa dạng. Nhưng bạn có biết rằng, ở một số bộ phận của gà lại tiềm ẩn khá nhiều ký sinh trùng.
Phổi gà
Có rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn trú ngụ trong phổi gà, ngay cả khi nó đã được làm chín ở nhiệt độ cao. Khi bạn ăn vào, cơ thể sẽ sinh ra cảm giác khó chịu, bứt rứt hoặc một số người lại chẳng thấy có phản ứng gì ở bên ngoài.
Do bộ phận này thuộc hệ hô hấp của gà nên là nơi chứa đựng rất nhiều chất độc và vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng. Vì vậy, tốt nhất thì bạn vẫn nên loại bỏ bộ phận này khi ăn để ngăn ngừa những rủi ro xấu cho sức khỏe.
Phao câu gà
Phao câu chắc chắn sẽ có rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn nên nếu ăn quá nhiều sẽ gây hại cho cơ thể. Do đó, dù hương vị của phần này có ngon đến đâu, bạn cũng nên ăn ít hơn hoặc tránh ăn để tốt cho sức khỏe của chính mình.
Đầu gà
Thực tế những gì mà con gà ăn vào thường dễ tích tụ lại chất bẩn ở khu vực đầu nên nếu bạn không làm sạch đầu gà thì vô tình sẽ nuốt nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng vào cơ thể. Có lẽ ăn một hai lần thì không ảnh hưởng gì, nhưng nếu ăn quá nhiều đầu gà, các chất độc hại này sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và gây ảnh hưởng xấu nhất định đến sức khỏe.
Da gà
Nhiều người cho rằng da gà có nhiều collagen, ăn vào có thể giúp da dẻ đẹp hơn. Nhưng thực chất collagen trong da gà rất ít, có thể bỏ qua vì đây là phần chứa nhiều chất béo nhất của con gà. Thêm nữa, trên da gà còn ẩn chứa rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn, ăn nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.
Nguồn: Tổ Quốc
Mn ơi! Cho mình hỏi : CÁI TÍCH CỦA CON GÀ TRỐNG LÀ CÁI GÌ THẾ ?
[ huhu tìm hỏi chị google nhưng không có nên bạn nào biết nói cho mình biết nhé]
By Đá Gà Trực Tiếp - Thứ Hai, 3 tháng 8, 2020 - No Comments
Đây là dụng cụ đơn giản, dễ thực hiện, đặc biệt là phù hợp với những sư kê ít kinh nghiệm. Việc cắt tai gà chọi bằng kéo còn giúp cho người thực hiện ít có cảm giác run tay, nhợn tay. Tuy nhiên nó sẽ không giúp tỉa được tai theo ý thích riêng, vết cắt bằng kéo cũng ít sắt nét hơn, một vài trường hợp có thể còn dính lại vài râu ria không được gọn gàng cho lắm.
Việc cắt tai tích gà chọi bằng dao làm phù hợp với những người đã có kinh nghiệm, quen tay bởi nó giúp cho người cắt có thể gọt bỏ những phần thịt nhỏ, li ti làm ảnh hưởng đến ngoại hình của gà chọi cũng như trông gọn gàng và sắc xảo hơn. Ngoài ra, việc cắt bằng dao lam sẽ ngọt và sắc hơn với đường kéo, do đó mà gà sẽ ít cảm giác đau đớn hơn.
+ Nếu là gà đòn thì chỉ hớt tai và tích, còn nếu là gà đá cựa sắt thì nên hớt tai, tích và cả mào để đối thủ không có nơi để bám đá. Trong trường hợp mào gà quá to, có thể cắt bớt khoảng 1 nửa, để lại phần gốc to ở dưới, vừa đủ để có thể che được phần sọ sau ót nhưng lại gọn gàng, hạn chế việc bị đối thủ bấu vào khi chiến đấu. Ngoài ra, dụng cụ cắt tai tích càng bén thì vết cắt càng chảy ít máu và ít đau cho gà hơn.
+ Tiến hành khử trùng chuồng nuôi của gà bằng vôi bột nhằm giữ vệ sinh, tránh nhiễm trùng vết cắt tai tích. Ngoài ra, trong quá trình này nên để ý chuồng trại, đảm bảo không để gió lùa, nhiệt độ thấp nhằm ngăn chặn tình trạng nhiễm lạnh. + Trong quá trình hồi phục chờ vết cắt tai tích lành, nên bổ sung cho gà thêm nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là đạm và protein trong các chất tanh, tươi như thịt bò, lươn trạch, thịt heo nạc…giúp quá trình hồi phục nhanh hơn. Trong trường hợp sau khi cắt gà trở nên yếu hơn thì phải tiến hành nấu kỹ các loại thức ăn cũng như cho ăn cơm nóng thay thóc giúp quá trình hấp thụ được tốt hơn.
Post Tags:
Cách Cắt Tai Gà Chọi dagatructiep24h.com
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.Morbi adipiscing gravdio, sit amet suscipit risus ultrices eu.Fusce viverra neque at purus laoreet consequa.Vivamus vulputate posuere nisl quis consequat.
Create an account
Mỏ gà trong tiếng Anh là "beak", mào gà là "comb".
Quảng cáo Beak: mỏ Hackles: lông cổ gà trống Wattle: yếm thịt Wing: cánh Foot: chân Tail: đuôi Comb: mào Thigh: đùi Eye: mắt Claw: móng vuốt
Quảng cáo
Tag