Ngh畛� T但y t棚n ti畉�ng Anh l�� Crocus sativus l�� m畛�t lo畉�i th畛�c v畉�t thu畛�c h畛� Di棚n V挑, v湛ng ph但n b畛� ch畛� y畉�u l�� T但y Nam ��. ��a s畛� c叩c b畛� ph畉�n��c畛� hoa ngh畛� t但y, nh畛�y hoa ngh畛� t但y ��畛�u h畛�u 鱈ch v�� ��動畛�c s畛� d畛�ng nhi畛�u trong ��畛�i s畛�ng.
C畛� hoa ngh畛� t但y l�� g狸?
C畛� hoa ngh畛� t但y ��動畛�c d湛ng ��畛� l��m gi畛�ng tr畛�ng c但y hoa ngh畛� t但y nh畉�m m畛�c ��鱈ch ch鱈nh l�� khai th叩c nh畛�y [saffron] ��畛� l��m gia v畛�, ch畛�a b畛�nh v�� l��m ��畉�p. Saffron t畛� c但y hoa ngh畛� t但y ��ang ��動畛�c xem l�� ���v��ng ��畛���� qu箪 hi畉�m v�� ��畉�t gi叩.
C畛� hoa ngh畛� t但y th動畛�ng n畉�m h��ng n��m d動畛�i ��畉�t n棚n ��動畛�c xem l�� lo畉�i c但y c畛� l動u ni棚n, c但y c坦 chi畛�u cao ch畛� kho畉�ng t畛� 15 ��畉�n 20cm. C但y ngh畛� t但y ph叩t tri畛�n t畛� nh畛�ng corms hay c嘆n g畛�i l�� ��畛�t c担 ��畉�c, nh畛�ng corms n��y c坦 ��動畛�ng k鱈nh kho畉�ng t畛� 4-5cm, ch炭ng m畛�c h��ng n��m tr畛�i 畛� d動畛�i ��畉�t, 担m d鱈nh nhau th��nh d畉�ng c畛�, tr担ng gi畛�ng c畛� h��nh, c坦 m��u tr畉�ng v�� c��ng m畛�ng.
M畛�i corm c坦 t畛� 6-9 l叩 tr畉�ng h畉�p, ch炭ng kh担ng c坦 kh畉� n��ng quang h畛�p. Sau th畛�i gian ngh畛� h竪 ��畉�n m湛a thu th狸 t畛� corm b畉�t ��畉�u cho ra c叩c l叩 c坦 m��u xanh nh畉�t, d畉�ng l動畛�i dao m畛�ng. L叩 c坦 th畛� d��i ��畉�n kho畉�ng 40cm v�� th動畛�ng m畛�i corm s畉� ph叩t tri畛�n kho畉�ng 11 l叩.
Qu叩 tr狸nh c畛� hoa ngh畛� t但y ph叩t tri畛�n v�� thu ho畉�ch
- Qu叩 tr狸nh c但y ph叩t tri畛�n s畉� cho ra c叩c ch畛�i hoa m��u t鱈m, ��畉�n kho畉�ng th叩ng 10 th狸 c但y b畉�t ��畉�u ��董m b担ng, m畛�i c但y c坦 t畛� 1 ��畉�n 3 b担ng hoa d畉�ng nh動 hoa lily, ch炭ng th動畛�ng c坦 m��u t鱈m nh畉�t, m��u xanh nh畉�t ho畉�c m��u t鱈m s畉�m. 畛� th畛�i ��i畛�m ra b担ng c但y c坦 th畛� cao l棚n t畛�i 30cm.
- M湛a thu ho畉�ch hoa th動畛�ng ch畛� k辿o d��i trong v嘆ng m畛�t tu畉�n ��畉�n 10 ng��y. Hoa ngh畛� t但y ch畛� n畛� v��o s叩ng s畛�m v狸 v畉�y c畉�n h叩i kh畛�i c但y c��ng nhanh c��ng t畛�t n畉�u kh担ng ��畉�u nh畛�y s畉� m畉�t m��u r畉�t nhanh khi hoa b畉�t ��畉�u h辿o l��m gi畉�m ch畉�t l動畛�ng nh畛�y hoa. Vi畛�c h叩i hoa c畉�n th畛�c hi畛�n t畛� r畉�ng ��担ng ��畉�n kho畉�ng 10 gi畛� s叩ng l�� k畉�t th炭c, v狸 sau kho畉�ng th畛�i gian n��y hoa s畉� h辿o l畉�i.
- Sau khi h叩i xong c叩c ��畉�u nh畛�y ��ang 畉�m s畉� c畉�n qua giai ��o畉�n l��m kh担, tr畛�ng l動畛�ng nh畛�y kh担 ch畛� c嘆n l畉�i kho畉�ng 4/5 tr畛�ng l動畛�ng khi t動董i, ��畉�c bi畛�t c畉�n ��動畛�c b畉�o qu畉�n trong nh畛�ng v畉�t d畛�ng ch畛�ng 畉�m v�� tr叩nh 叩nh s叩ng.
Mua c畛� hoa ngh畛� t但y 畛� ��但u?
- Hoa ngh畛� t但y [Saffron l�� g狸] l�� lo畉�i c但y qu箪 thu畛�c d畉�ng “kh坦 t鱈nh”, n坦 ��嘆i h畛�i m畛�t s畛� ��i畛�u ki畛�n th畛� nh動畛�ng t動董ng ��畛�i kh坦 kh��n n棚n ch畛� th鱈ch h畛�p v畛�i m畛�t s畛� v湛ng tr棚n th畉� gi畛�i, nh畛�ng v湛ng c坦 kh鱈 h畉�u kh担 v�� n坦ng v��o m湛a h竪, nh動ng l畉�nh v��o m湛a ��担ng; ��畉�t kh担, ��叩 v担i, tho叩ng kh鱈, b畉�ng ph畉�ng v�� kh担ng c坦 b坦ng r但m, kh担ng b畛� ��畛�ng n動畛�c..
- Saffron ��動畛�c tr畛�ng 畛� m畛�t s畛� n董i tr棚n th畉� gi畛�i nh動 H�� Lan, T但y Ban Nha, M畛�, T但y T畉�ng nh動ng nhi畛�u nh畉�t l�� 畛� Iran. V畛�i ��i畛�u ki畛�n kh鱈 h畉�u quanh n��m thu畉�n l畛�i cho vi畛�c sinh tr動畛�ng v�� ph叩t tri畛�n do ��坦 ngh畛� t但y tr畛�ng t畉�i Iran cho s畉�n l動畛�ng v�� ch畉�t l動畛�ng cao nh畉�t. S畉�n l動畛�ng ngh畛� t但y h��ng n��m c畛�a Iran chi畉�m 90% t畛�ng s畉�n l動畛�ng ngh畛� t但y tr棚n th畉� gi畛�i.
C畛� hoa ngh畛� t但y nh動 th畉� n��o l�� ch畉�t l動畛�ng
- C畛� hoa ngh畛� t但y c坦 m��u tr畉�ng, h狸nh d叩ng tr嘆n, c��ng m畛�ng l�� c畛� ��畉�t ch畉�t l動畛�ng t畛�t, nh畛�ng c畛� c坦 c叩c v畉�t n畛�t, tr畉�y x動畛�c hay b畛� l畛�ng, th畛�i ho畉�c kh担 th狸 ��動畛�c xem l�� c畛� ngh畛� t但y k辿m ch畉�t l動畛�ng.
- Nh動 ��達 n棚u 畛� tr棚n, c畛� ngh畛� t但y ch畉�t l動畛�ng nh畉�t thu畛�c v畛� Iran. Ngo��i ra c畛� ngh畛� t但y c滴ng ��動畛�c b叩n 畛� m畛�t s畛� n動畛�c kh叩c tr棚n th畉� gi畛�i nh動 l�� 畛� Nga, T但y T畉�ng…
Mua c畛� hoa ngh畛� t但y 畛� ��但u ��畛� ch畉�t l動畛�ng nh畉�t
Tr棚n th畉� gi畛�i
- C畛� hoa ngh畛� t但y tr畛�ng 畛� nhi畛�u n董i tr棚n th畉� gi畛�i nh動 Ma r畛�c, T但y Ban Nha, ��, H�� Lan, Afghanistan, 畉�n ��畛�, M畛� nh動ng nhi畛�u nh畉�t l�� 畛� Iran v畛�i 90% s畉�n l動畛�ng nh畛�y hoa ngh畛� t但y c畛�a th畉� gi畛�i.
- Iran tr畛�ng ��動畛�c nhi畛�u nh動 v畉�y l�� do qu畛�c gia n��y h畛�i t畛� nhi畛�u y畉�u t畛� nh動 kh鱈 h畉�u kh担, l畉�nh, th畛� nh動畛�ng ph湛 h畛�p cho c但y sinh tr動畛�ng. B棚n c畉�nh ��坦 Iran c滴ng s畛� h畛�u ngu畛�n nh但n c担ng d畛�i d��o, gi叩 r畉� m�� ch畛� y畉�u l�� ph畛� n畛�, r畉�t h畛�p cho c担ng vi畛�c thu h叩i saffron, m畛�t c担ng vi畛�c th畛� c担ng ��嘆i h畛�i t鱈nh ki棚n nh畉�n, ch��m ch畛�.
T畉�i Vi畛�t Nam
畛� Vi畛�t Nam mua b叩n hoa ngh畛� t但y c坦 tr��n lan, tr担i n畛�i, kh担ng c坦 ngu畛�n g畛�c r探 r��ng, v�� kh担ng th畛� truy xu畉�t ��動畛�c xu畉�t x畛�. Nhi畛�u ng動畛�i 畛� Vi畛�t Nam ��達 mua c畛� hoa ngh畛� t但y v畛� tr畛�ng tuy nhi棚n kh畉� n��ng n畉�y m畉�m v�� ra h坦a c畛�a n坦 r畉�t k辿m.
L箪 do l�� do ch畉�t l動畛�ng c畛�a h畉�t gi畛�ng ch動a ��動畛�c ki畛�m ��畛�nh c畛�ng v畛�i ��i畛�u ki畛�n kh鱈 h畉�u n坦ng 畉�m, th畛� nh動畛�ng kh担ng ph湛 h畛�p khi畉�n vi畛�c tr畛�ng ngh畛� t但y kh担ng th��nh c担ng, b畛� c担ng, b畛� s畛�c tuy nhi棚n thu l畉�i ch畛� l�� ���ti畛�n m畉�t t畉�t mang���.
Hi畛�n nay 畛� n動畛�c ta ch畛� c坦 m畛�t v湛ng tr畛�ng th畛� nghi畛�m b動畛�c ��畉�u th��nh c担ng saffron l�� t畉�i Sa Pa, L��o Cai nh動ng ch畉�t l動畛�ng ch動a ��動畛�c ki畛�m ��畛�nh so s叩nh v畛�i ch畉�t l動畛�ng nh畛�y hoa ngh畛� t但y c畛�a Iran.
Tuy nhi棚n kh担ng tr畛�ng ��動畛�c c畛� hoa ngh畛� t但y kh担ng c坦 ngh挑a l�� ng動畛�i Vi畛�t kh担ng th畛� c坦 nh畛�y hoa ngh畛� t但y ��畛� s畛� d畛�ng. M畉�t kh叩c c担ng ty TNHH Saffron Vi畛�t Nam ��達 ��動a s畉�n ph畉�m saffron ��畉�n g畉�n h董n v畛�i ng動畛�i ti棚u d湛ng trong n動畛�c, l�� ��畉�i di畛�n duy nh畉�t c畛�a Vi畛�t Nam hi畛�n nay ��畛�c quy畛�n ph但n ph畛�i t畛� c担ng ty l畛�n nh畉�t xu畉�t kh畉�u saffron c畛�a Iran theo ��動畛�ng ch鱈nh ng畉�ch, ��動畛�c c畉�p ph辿p v畛�i ch畉�t l動畛�ng s畉�n ph畉�m cao c畉�p v�� organic.
Hiện nay trên thế giới chỉ có vài nước trồng được cây hoa nghệ tây. Loài cây này phát triển tốt nhất ở những nơi có ánh sáng tự nhiên tốt, đặc biệt là trên những cánh đồng vô tận. Cây nghệ tây ưa đất sét, đá vôi mềm, bở, tưới tiêu đều đặn và hàm lượng hữu cơ cao. Hãy cùng xem nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở đâu trên thế giới qua bài viết sau đâu nhé.
Nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở đâu?
Cây nghệ tây sinh trưởng và phát triển mạnh trong vùng Địa Trung Hải. Đặc điểm khí hậu của vùng này là mùa hè khô hạn với luồng gió nóng càn quét qua khu vực, trong khi mùa đông lại ẩm ướt, mưa nhiều với nhiệt độ xuống đến -10 độ C, bị tuyết bao phủ ngắn hạn. Đây là điều kiện sống thích hợp để cây nghệ tây có thể sinh sống và cho ra những sợi Saffron hoàn hảo nhất.
Các quốc gia trồng cây nghệ tây có thể kể đến như: Iran, Hy Lạp, Ấn Độ [Kashmir], Tây Ban Nha, Maroc,… và một số nước châu Âu.
1. Hy lạp
Hy Lạp chính là cội nguồn của Saffron, những giống nghệ tây đầu tiên được trồng ở đây từ hàng chục ngàn năm trước. Thông qua giao thương, cây hoa nghệ tây được nhân giống và lan rộng sang các nước còn lại.
Nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở Hy Lạp
Vào năm 2017, Hy Lạp sản xuất 5.7 tấn Saffron, xếp hạng thứ 2 về sản lượng sản xuất Iran trên thế giới, chỉ sau Iran.
2. Iran
Khí hậu và thổ nhưỡng ở Iran cực kì thích hợp với điều kiện sống của Saffron. Vì thế mà Iran nghiễm nhiên trở thành “thủ phủ” của nhụy hoa nghệ tây, sản lượng Saffron sản xuất tại đây chiếm đến 90 – 93% sản lượng Saffron của thế giới. Theo thống kê năm 2017, Iran sản xuất khoảng 350 tấn Saffron, cung cấp lượng Saffron phục vụ cho toàn cầu.
Nhụy hoa nghệ tây Saffron ở Iran thường được xếp vào loại cao cấp và có chất lượng hơn hẳn các vùng khác. Saffron Iran có màu đỏ phớt cam, hương thơm mật ong dịu ngọt lẫn với mùi cỏ cây đặc trưng.
Nhụy hoa nghệ tây Saffron Iran có chất lượng tốt nhất thế giới
Nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở đâu? Có một điều có thể bạn chưa biết, Saffron Dubai trên thị trường cũng chính là Saffron Iran. Bởi lẽ khoảng cách vị trí địa lý giữa Iran và Dubai khá gần nhau [ chỉ khoảng 2 giờ bay và 7 giờ đi xe], mà Iran lại là nước bị cấm vận nên người dân Dubai thường sang Iran lấy hàng về bán và xuất khẩu theo dạng xách tay.
Và Saffron Salam với những sợi Nhụy Hoa Nghệ Tây 100% Organic cũng được trồng tại Iran. Đây là loại Saffron được nhiều khách hàng chọn lựa là sản phẩm bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình của mình ngay trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng.
3. Maroc [Kingdom Of Morocco]
Saffron sản xuất ở đây chủ yếu là theo đơn đặt hàng lớn và xuất khẩu đi nước ngoài nên hiếm khi thấy bán lẻ trên thị trường. Đặc biệt, Saffron Maroc chuyên cung cấp cho các công ty Saffron lớn ở Tây Ban Nha và các nước phương Tây.
Đây là quốc gia xếp hạng thứ 3 về sản xuất Saffron trên thế giới, với sản lượng khoảng 2.3 tấn/ năm.
4. Kashmir [ vùng Tây Bắc Ấn Độ ] / Pakistan
Kashmir là khu vực thuộc vùng Tây Bắc Ấn Độ, nên Saffron Kashmir người ta còn hay gọi là Saffron Ấn Độ. Đây là vùng trồng Saffron nổi danh với sợi Saffron đặc biệt hơn ở những nơi khác.
Sợi Saffron ở đây có thân dài và đầu dày hơn, màu đỏ thẫm [các loại Saffron còn lại màu đỏ phớt cam]. Ngoài hương mật ong đặc trưng thì Saffron Ấn Độ còn mang một mùi thảo mộc khá hăng, điều mà những loại Saffron khác không có.
Đây cũng là vùng sản xuất Saffron lớn thứ 3 trên thế giới, với sản lượng khoảng 2.4 tấn/ năm.
5. Tây Ban Nha
Saffron ở Tây Ban Nha được đánh giá khá cao về chất lượng. Trong đó, vùng đất trồng nằm ở thủ đô Madrid. Đây là nơi ra đời nhiều thương hiệu Saffron nổi tiếng thế giới như Princesa de Minaya.
Princesa de Minaya đã từng được mệnh danh là thương hiệu Saffron tốt nhất trên tế giới, với quy trình sản xuất truyền thống cực kì đảm bảo và chất lượng được duy trì suốt hàng trăm năm qua.
Đây là loại Saffron được trồng, chế biến và bảo quản bằng bí kiếp gia truyền của dòng họ, nên mang hương vị và màu sắc rất riêng, được các quý tộc Tây Ban Nha thời xưa cực kì ưa chuộng.
6. Một số nước Châu Âu
Tuy có trồng Saffron nhưng sản lượng ở những khu vực này cực kì ít, có nơi chỉ khoảng vài kilogram một năm. Do giá nhân công cao và sự nhập khẩu của Saffron Iran vào quá đa dạng nên Saffron ở các nước châu Âu không có đất sống.
Nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở đâu
Chỉ có một vài địa phương ở các nước Áo, Anh, Đức, Thụy Sĩ, Tasmania, Pháp, Israel, Mexico, New Zealand, Thổ Nhĩ Kỳ trồng và thu hoạch Saffron với một số lượng rất ít, chỉ đủ cung cấp trong địa phương nhỏ.
Các công ty sản xuất Saffron ở những quốc gia này cũng thường đặt gia công Saffron số lượng lớn ở Maroc để giảm thiểu chi phí.
Bài viết trên đã cung cấp thông tin “nhụy hoa nghệ tây Saffron xuất xứ ở đâu”. Nhụy hoa nghệ tây Saffron tại SIEUTHISONGKHOE.COM là loại nhập khẩu từ công ty Saffron lớn nhất Iran theo con đường chính ngạch, chất lượng hàng đầu Iran và đạt nhiều tiêu chuẩn khắt khe của thế giới.
> Xem chi tiết sản phẩm tại đây: Nhụy hoa nghệ tây Saffron chính hãng nhập trực tiếp từ Iran
Share bài viết