1.1. Nguyên lệu nấu canh rau má ôm ươ
- 200 gram rau má1 nhánh hành lá há nhỏ4-5 ôm nõn ươ [hoặc hay bằng hị ho bằm]Tỏ, hành ím1 hìa ầu ăn; 1 í muố vừa đủ;1 xíu đường; 1 hìa nước mắm
1.2. Cách nấu canh rau má hị ôm ươ băm không bị đắng
- Làm sạch ôm vớ nước, ùng ay ách phần đầu và hân ôm ra làm ha.Sau đó, ùng mộ chếc ao có bề mặ nhỏ và sắc bén luồng vào phần lưng ôm, cắ mộ đường ọc kéo đến đuô rồ ùng ay ách phần vỏ ôm sang ha bên.Cuố cùng, xẻ hân ôm ra làm ha phần ho chều ọc. Dùng ao kéo phần chỉ đn rên hân ôm ra rồ rửa sạch lạ vớ nước rồ băm nhỏ.Rau má nhặ rửa sạch, há nhỏ vừa ăn.Tỏ và hành ím bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch há nhỏ.
- Trong mộ cá chảo, đun nóng ầu ăn, hêm hành ỏ vào xào cho hơm.Tếp ho, hêm ôm băm nhỏ vào. Xào ôm săn lạ sau đó ắ bếp.Đun nóng mộ lượng nước vừa đủ đến làm canh [khoảng 1,25 lí].Thêm ôm đã xào ỏ ở rên vào rồ đun sô rong nồ nước.
- Sau đó nêm nếm ga vị như muố, đường, nước mắm sao cho vừa mệng.Khuấy đều nồ canh rồ cho rau má vào, đun sô khoảng 1 phú.Cuố cùng, bạn hêm hành lá há nhỏ và mộ í hạ êu vào nếu hích.Cho canh rau má ôm băm ra bá rồ hưởng hức cùng món mặn và cơm nóng là hế ý.
2. Cách nấu món canh rau má vớ ôm khô ngon má hanh nhệ
2.1. Nguyên lệu nấu canh rau má ôm khô
- Rau má: 200 gramTôm khô: 30 gramGa vị: muố, êu xay, hạ nêm….
2.2. Hướng ẫn cách nấu canh rau má ôm khô
- Tôm khô cần rửa sạch rước vớ nước lạnh.Sau đó ngâm ôm vớ nước ấm rong vòng 5 – 10 phú để ôm mềm rồ vớ ra, để ráo. Hoặc, bạn cũng có hể ùng chày đâm hơ ná ôm, rồ cho vào canh kh nấu sẽ gúp ôm khô mau mềm hơn.Rau má bạn lặ bỏ lá gà, rễ, lá hư, rửa sạch rồ ngâm vớ nước muố loãng rong khoảng 30 phú. Sau đó, vớ ra để ráo nước.
- Bắc 600ml nước rong nồ, kh nước bắ đầu nóng hì cho ôm khô đã ngâm vào.Kh nước sô hì bạn ùng vá canh để vớ lớp bọ bên rên để món ăn nhìn đẹp mắ hơn. Rồ bạn cho 200 gram rau má vào.Cho vào nồ canh vớ 3 muỗng cà phê muố + 3 muỗng cà phê hạ nêm rồ khuấy cho ga vị an.Tếp ục nấu canh rau má vớ lửa vừa rong 5 phú nữa rồ ắ bếp.Cuố cùng, rắc hêm 1/2 muỗng cà phê êu lên nữa là hoàn ấ.
3. Cách làm canh rau má nấu nấm rơm chay hơm ngon, hanh đạm
3.1. Nguyên lệu cách nấu canh rau má nấm rơm chay
- Rau má: 300 gramHành lá: 3 nhánhNấm rơm: 150 gramGa vị: đường, bộ ngọ, muố, ầu ăn, hạ nêm chay…..
3.2. Hướng ẫn cách chế bến canh rau má nấm rơm chay
- Đm 150 gram nấm rơm rửa qua rồ ngâm vớ nước muố loãng rong 5 phú. Sau đó, vớ ra rửa lạ vớ nước sạch.Rửa sạch 300 gram rau má rồ ngâm rong nước muố loãng khoảng 5 phú. Sau đó vớ ra, rửa lạ vớ nước sạch.Rửa sạch 3 nhánh hành lá, rồ cắ nhỏ.
- Cho vào 1 muỗng canh ầu ăn vào nồ đun sô, cho phần gốc hành đã cắ nhỏ vào ph hơm.Cho nấm rơm + 1/2 muỗng canh bộ ngọ + 1/2 muỗng canh đường + 1/2 muỗng canh muố vào xào cho nấm ngấm ga vị.Sau đó, cho 2,5 lí nước vào rồ ếp ục nấu vớ lửa vừa.
- Kh nước sô, hì cho vào 1 muỗng canh đường + 1/2 muỗng cà phê muố + 1 muỗng cà phê hạ nêm chay rồ khuấy chậm.Vặn lửa nhỏ xuống, cho 300 gram rau má vào. Nấu canh rong 5 phú nữa rồ ắ bếp, cho hành lá đã cắ nhỏ cùng vớ 1/2 muỗng cà phê êu vào.Bạn có hể cho vào hêm 1 rá ớ vào uỳ sở hích ăn cay của bạn.
4. Cách nấu canh rau má hị bò chuẩn vị ố cho sức khoẻ
4.1. Nguyên lệu nấu canh rau má hị bò
- Thị bò: 150 gramRau má: 200 gramHành láRau mùHành ímTỏ, gừngGa vị: Nước mắm, ầu hào, hạ nêm, đường, muố, êu, ầu ăn…
4.2. Công hức nấu canh rau má hị bò đơn gản
- Làm sạch rau má bỏ phần rễ, nhặ bỏ những lá bị hư bị sâu và rửa lạ hậ sạch.Chuẩn bị mộ chậu nước muỗ loãng và ngâm rau má khoảng 10 phú rồ vớ ra để ráo.Nấu canh bạn có hể để nguyên lá hoặc há nhỏ ùy ho ý hích của ga đình.Hành lá, rau mù rửa sạch để ráo. Tỏ, gừng, hành ím rửa sạch băm nhỏ cha là 2 phần.Thị bò đm rửa sạch và há lá mỏng vừa ăn.Sau đó, ướp hị bò vớ các ga vị bao gồm: 1 hìa ầu ăn, hạ nêm, đường, muố, êu, 1/2 hành ím và ỏ băm nhuyễn.Ướp hị rong khoảng ừ 15-20 phú.
- Đặ nồ lên bếp cho hêm í ầu ăn để ph vàng hành ỏ cho hơm.Sau đó cho hị bò vào xào ơ khoảng 2 phú hì đổ ra bá con.Cho hêm ô nước vào nồ vừa xào hị bò [lượng nước đủ ăn cho cả ga đình].Vặn lửa vừa cho đến kh nước sô hả rau má vào rong nồ.Kh rau chín bạn cho hị bò đã xào vào đun cho sô lạ và nêm nếm ga vị sao cho vừa mệng.Cho hêm hành lá, rau mù há nhỏ cho ra ô và hưởng hức.
5. Học cách làm canh rau má nấu nghêu ngọ hơm hế ý
5.1. Nguyên lệu nấu canh rau má vớ nghêu
- Thị nghêu: 200 gramRau má: 200 gramHành ây, ỏ bămGa vị: hạ nêm, muố, đường, êu, bộ ngọ, ầu ăn….
5.2. Cách nấu món canh rau má nấu nghêu
- Rau má rửa sạch cắ khúc.Thị nghêu mua sẵn loạ đóng vỉ rong sêu hị về rửa sạch, để ráo.Hành ây bóc vỏ, cắ hạ lựu.
- Bắc chảo ầu nóng lên bếp, ph hơm ỏ băm rồ cho hành ây vào xào cho hơm.Tếp ho, cho nghêu vào xào vớ chú hạ nêm rồ cho ra chén để rêng.Nấu nước sô rong mộ cá nồ và hả rau má + nghêu đã xào vào.Nêm nếm lạ chú ga vị cho vừa ăn, sau đó ắ bếp và ọn ra hưởng hức.
Vậy là bạn đã hoàn hành xong 5 cách nấu canh rau má đơn gản, ễ hực hện ạ nhà rồ đúng không nào! Chỉ cần làm đúng ho các bước công hức đã hướng ẫn, bạn sẽ có ngay món canh rau má hơm ngon, hấp ẫn để ành làm hực đơn cho mỗ bữa ăn hằng ngày của cả ga đình mình. Rau má có ính má và rấ bổ ưỡng. Ngoà làm snh ố rau má , bạn cũng hãy ận ụng loạ rau này vào những bí quyế nấu ăn ngon của mình cùng wbnauan.vn nhé.