Nguyên liệu làm bánh cay khoai mì
Show Bánh cay là món ăn vặt rất phổ biến gắn liền với những thế hệ 8x, 9x. Món ngon hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn rụm, tan ngay trong miệng với hương vị đậm đà, cay xè lưỡi. Nếu bạn muốn thưởng thức lại món ăn vặt của tuổi thơ này thì cùng vào bếp với VinID thực hiện cách làm bánh cay siêu đơn giản nhé! 1. Cách làm bánh cay đơn giản mà ngon “nhức nách”1.1. Bánh cay khoai mì truyền thốngBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Trộn và tạo hình bánh cay
Bước 4: Chiên bánh cay
Bước 5: Thành phẩm Từng miếng bánh cay vàng ruộm, thơm nồng, giòn tan, vị ngon khó cưỡng. Bạn có thể ăn không hoặc ăn kèm với tương ớt đều rất ngon. 1.2. Bánh cay khoai langBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Bào khoai lang
Bước 3: Trộn hỗn hợp
Bước 4: Tạo hình bánh cay
Bước 5: Chiên bánh
Bước 6: Thành phẩm Khi cắn miếng bánh cay bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm, phần thịt bên trong bùi béo, hòa chung với khoai lang bùi bùi và gia vị cay cay vô cùng thơm ngon. 1.3. Bánh cay khoai tâyBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Bước 3: Luộc khoai tây
Bước 4: Trộn hỗn hợp
Bước 5: Chiên bánh
Bước 6: Thành phẩm Bánh khoai tây cay hay còn có tên gọi là Aloo Bonda – món ngon có nguồn gốc từ Ấn Độ. Món ăn sử dụng bột Graham (bột làm bánh quy) nên thành phẩm sau khi chế biến có một hương vị rất riêng, ngon đến khó tả. Thêm chút tương ớt ăn kèm thì ngon hết ý. 2. Bí quyết làm món bánh cay ngon2.1. Cách chọn nguyên liệu đúng chuẩnChọn khoai mì:
Chọn khoai lang:
Chọn khoai tây:
2.2. Lưu ý khi chế biến món bánh cay
Cách làm bánh cay thật nhanh và đơn giản phải không? Vào những ngày mưa rả rích mà có một đĩa bánh cay để nhâm nhi thì còn gì tuyệt vời bằng. Hy vọng với công thức mà VinID chia sẻ sẽ giúp bạn dễ dàng hơn khi vào bếp và có một món ăn vặt hấp dẫn để chiêu đãi người thân và bạn bè của mình. Đừng quên đến ngay siêu thị WinMart/WinMart+ hoặc truy cập VinID giá sốc để mua nguyên liệu tươi sạch, chất lượng về chế biến món bánh cay nhé!
Ăn vặt |