Bánh mì là loại bánh được rất nhiều người Việt Nam yêu thích và sử dụng ăn hàng ngày. Tuy nhiên món ăn phổ biến này nếu ăn quá nhiều cũng sẽ gây nên tình trạng béo phì. Vậy bánh mì không bao nhiêu calo? Cần lưu ý gì khi ăn bánh mì? Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.
Thành phần dinh dưỡng của bánh mì
Hàm lượng dinh dưỡng của bánh mì được USDA tính được trong 100g như sau:
- Chất béo: 3.2g
- Natri: 491mg
- Kali: 115mg
- Protein: 9g
- Canxi: 260mg
- Magie: 25mg
- Cacbohidrat: 49g
Ngoài ra, trong bánh mì còn có hàm lượng các chất sắt, vitamin B6,... cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.
Với lượng thành phần dinh dưỡng lớn và là nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, vì thế ăn bánh mì quá nhiều cũng sẽ gây nên tình trạng béo phì, không kiểm soát được cân nặng.
Bánh mì không bao nhiêu calo?
Bình thường một ổ bánh mì không sẽ có trọng lượng khoảng từ 85g đến 90g và trong mỗi ổ như vậy sẽ chứa khoảng 230 calo. Đối với những loại bánh mì đen thì trong 100g sẽ chứa khoảng 250 calo.
Ngoài ra đối với các loại bánh mì khác như bánh mì sandwich thì sẽ rơi vào khoảng 230 calo đến 275 calo, tùy thuộc vào lượng bột và loại bột sử dụng tạo thành bánh. Đặc biệt trong những ổ bánh mì có chứa thịt và trứng thì lượng calo sẽ tăng cao, rơi vào khoảng 380 đến 400 calo.
Để có thể giúp bạn tính toán được lượng calo trong bánh mì không và bánh mì có chứa nhân thì cụ thể được tính như sau:
- Ổ bánh mì thịt có tổng cộng khoảng 400 calo
- Ổ bánh mì chả cá có tổng cộng khoảng 400 calo
- Bánh mì sandwich có trung bình khoảng 250 calo
- 1 lát bánh mì ngũ cốc có trung bình khoảng 150 calo
- 1 lát bánh mì đen có trung bình khoảng 64 - 65 calo
Tại sao ăn bánh mì không lại tăng cân?
Mặc dù bánh mì không sẽ có ít calo hơn so với các loại bánh mì có nhân khác. Nhưng nếu như bạn ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng thời điểm cũng sẽ khiến cơ thể tăng cân rất nhanh. Nhất là khi bạn ăn bánh mì buổi tối sẽ khiến lượng calo dư thừa, tình trạng ợ hơi xuất hiện, khó tiêu. Như vậy ăn bánh mì vào thời điểm buổi tối sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân và rất khó chịu.
Lựa chọn bánh mì giảm cân loại nào tốt?
Bánh mì không sẽ có chứa lượng calo ít, vì thế bạn có thể ăn đúng bữa với lượng bánh vừa đủ cũng có thể giúp giảm cân hiệu quả. Mặc dù trong bánh mì có chứa nhiều carbohydrate nhưng lại ít calo. Vì thế ăn theo chế độ cũng sẽ giúp bạn giữ dáng và ổn định cân nặng.
Ăn bánh mì nào cũng được, tuy nhiên bạn cần phải biết cách cân đối và không quá lạm dụng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh mì giảm cân với các thành phần ít dinh dưỡng. Bạn có thể tìm kiếm những dòng bánh mì giảm cân để giữ vóc dáng cân đối, an toàn.
Một số loại bánh mì có thể ăn chế độ giảm cân như:
- Bánh mì đen
- Bánh mì lúa mạch
- Bánh mì nguyên cám
- Bánh mì yến mạch…
Tại sao ăn bánh mì không nhiều lại nổi mụn?
Thành phần của bánh mì có chứa nhiều carbohydrate vì thế lượng ngọt trong bánh mì cao. Nên những người thường xuyên ăn bánh mì sẽ có thể tăng khả năng nổi mụn cao hơn 20% so với những người khác.
Lưu ý gì khi ăn bánh mì?
Ăn bánh mì như thế nào cho đúng, đủ và thích hợp với sức khỏe cơ thể? Đây là băn khoăn của rất nhiều người, bởi vốn dĩ bánh mì không mang lại nguồn dinh dưỡng cao. Việc bạn thường xuyên ăn bánh mì không cũng sẽ khiến cơ thể thiếu chất, sức khỏe sẽ không được đảm bảo.
Ăn bánh mì thường xuyên cũng là nguyên nhân gây ra các tác hại xấu như: tăng lượng đường huyết trong máu, tăng cholesterol xấu, khó tiêu hóa, gây mệt mỏi, rụng tóc,...
Những đối tượng sau không nên ăn bánh mì:
- Người bị thừa cân
- Người bị béo phì
- Người bị tiểu đường
- Người mắc bệnh tim mạch
- Người mệt mỏi, thiếu hụt chất dinh dưỡng….
Trên đây là thông tin giải đáp cho câu hỏi bánh mì không bao nhiêu calo cũng như một số lưu ý khi ăn bánh mì. Hy vọng những chia sẻ trên bài viết sẽ mang đến các thông tin hữu ích và cần thiết cho bạn.
Bánh mì là một trong những món ăn sáng phổ biến của người Việt. Tuy nhiên, lượng calo trong bánh mì là bao nhiêu thì không phải ai cũng biết rõ. Nếu bạn thường xuyên sử dụng hoặc đang có nhu cầu tăng hoặc giảm cân, hãy tham khảo bài viết dưới đây của Toshiko để có một chế độ ăn lành mạnh nhé!
100g bánh mì bao nhiêu calo?
100g bánh mì không bao nhiêu calo? 1 cái bánh mì ngọt bao nhiêu calo? 1 cái bánh mì bao nhiêu calo? 100g bánh mì trắng bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong 100g bánh mì cụ thể như sau:
- Calo trong 1 ổ bánh mì không: có hàm lượng calo là 230
- Bánh mì sandwich: làm từ bột thô có hàm lượng calo là 230
- Bánh mì sandwich trắng: có hàm lượng calo là 275
- Bánh mì hamburger: có hàm lượng calo là 296
- Bánh mì làm từ lúa mạch đen: có hàm lượng calo là 230
- Bánh mì làm từ bột thô: có hàm lượng calo là 235
- Bánh mì kiểu nông thôn: [Country bread] có hàm lượng calo là 245
- Bánh mì gạo lứt: [Wholegrain bread] có hàm lượng calo là 250
- Bánh mì vừng: có hàm lượng calo là 255
- Bánh mì cám: có hàm lượng calo là 260
- Bánh mì hạt cây anh túc: [Poppy seed bread] có hàm lượng calo là 265
- Bánh mì hạt lanh: [Flax bread] có hàm lượng calo là 285
- Bánh mì hạt hướng dương: [Sunflower bread] có hàm lượng calo là 300
1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Bánh mì sandwich là loại bánh mì đã xuất hiện từ những thế kỷ 18, khá được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Ngày nay loại bánh này vẫn là món ăn được khá nhiều nước trên thế giới yêu thích. Bánh mì sandwich được làm theo khuôn hình chữ nhật, cắt lát mỏng để người dùng dễ sử dụng.
Bánh mì sandwich có thể ăn không hoặc ăn kèm với xúc xích, rau, phô mai,….tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người. Loại bánh mì này cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tọ cho cơ thể tràn đầy năng lượng. Chính vì thế mà loại bánh này thường được sử dụng làm món ăn sáng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 1 lát bánh mì sandwich chứa khoảng 100 calo. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều loại bánh mì, tùy từng loại mà có lượng calo khác nhau.
Vậy còn bánh mì ngũ cốc bao nhiêu calo?
1 lát bánh mì đen bao nhiêu calo?
Bánh mì lúa mạch đen bao nhiêu calo? Trung bình calo trong bánh mì đen [~25gr] dao động trong khoảng 64 – 65 kcal. Trong đó:
- 75% đến từ carbs
- 14% đến từ protein
- 11% đến từ chất béo
Từ đó, chúng ta có thể tính toán được, 100gr bánh mì lát sandwich đen sẽ chứa khoảng 259 kcal. Đây được đánh giá là hàm lượng calo tương đối thấp so với các loại bánh mì khác.
Bên cạnh đó, con số calo này chỉ mang tính chất tương đối. Bởi tùy vào nhà sản xuất, công thức chế biến bánh mì đen lại khác nhau. Do đó, thành phần dinh dưỡng cũng như hàm lượng calo cũng sẽ có sự khác biệt.
100g bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?
Bánh mì nguyên cám là loại bánh mì được làm từ bột lúa mì vẫn còn nguyên lớp vỏ cám và phôi trong quá trình xay xát. Đôi khi bánh mì nguyên cám còn được kết hợp thêm một số loại ngũ cốc để tăng thêm hương vị và thành phần dinh dưỡng.
Dù có chứa nhiều dinh dưỡng hơn nhưng bánh mì nguyên cám lại có ít calo hơn bánh mì trắng. Theo đó, bánh mì nguyên cám sẽ chứa ít calo hơn khoảng 20% so với bánh mì trắng mà chúng ta vẫn hay ăn hằng ngày. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý rằng lượng calo trong bánh mì như thế nào còn phụ thuộc vào cách chế biến sản phẩm đó.
Bánh mì gối bao nhiêu calo?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, bánh mì gối thường là bánh mì vuông, có hai loại là bánh mì đen và bánh mì trắng. Ngoài ra thời gian gần đây còn có bánh mì gối nho được nhiều người sử dụng. Theo đó, lượng calo có trong các loại bánh mì này như sau:
- Bánh mì gối trắng: 100g bánh mì gối trắng có chứa khoảng 304 calo
- Bánh mì gối đen: 100g bánh mì gối đen có chứa khoảng 284 calo
- Bánh mì gối nho: 100g bánh mì gối đen có chứa khoảng 288 calo
Bạn vừa tìm hiểu bánh mì có bao nhiêu calo, vậy ăn bánh mỳ có mập không? Theo những phân tích ở trên thì bánh mỳ chứa khá nhiều calo. Lượng calo này được cho là lớn, nó gấp đôi so với cơm trắng và chắc bạn cũng có nhận định là nó có nguy cơ cao gây mập nếu bạn không tính toán kỹ số lượng calo dung nạp một ngày [Không được quá 2000 calo]
- 2000 calo chia ra cho 3 bữa thì mỗi bữa sẽ có 600 calo, nếu bạn sử dụng cho bữa sáng thì tương đương với 9 lát. Quá 9 lát hoặc trong ngày sử dụng thêm bữa phụ cơ thể bạn có nguy cơ gây béo
- Nếu bạn lựa chọn bánh mì sandwich cho bữa phụ, giữa các bữa chính 1-2 lát, tính ra cả ngày 4 lát 264 calo, các bữa chính bạn cần tính toán tiêu thụ 566 calo. Nếu quá sẽ nguy cơ gây béo cho bạn.
Thêm một đặc điểm nữa là nhiều loại bánh mì không bán từng cái, bạn sẽ phải mua theo gói. Điều này có nghĩa là khi mở gói sẽ có tâm lý ăn cho hết không sẽ bị hỏng làm lãng phí. Có thể là một ngày bạn dùng hết cả gói dẫn lượng calo bạn dung nạp là lớn nguy cơ gây béo cho bạn.
>>> Tìm hiểu thêm 100g lạc bao nhiêu calo tại: Ăn lạc có béo không? Lợi ích từ lạc đối với sức khỏe
Cách chọn bánh mì giảm cân
Bạn đang muốn giảm cân thì nên chọn các loại bánh mì có lượng calo thấp. Giảm cân bằng bánh mì chứa ít calo là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn giảm cân. Dưới đây, Toshiko sẽ liệt kê 5 loại bánh mì phù hợp cho người ăn kiêng và người bị bệnh tiểu đường.
Bánh mì đen
Như đãphân tích ở trên, bánh mì đen chứa ít calo hơn bánh mì trắng. Nguyên nhân là vì bánh mì đen được làm từ lúa mạch đen thiên nhiên, không chứa Gluten [một chất chứa trong bánh mì thông thường dễ gây dị ứng].
Hơn nữa, một số loại bánh mì đen có hàm lượng chất xơ cao gấp 4 lần bánh mì trắng, lượng calo thấp hơn khoảng 7% so với các loại bánh mì trắng. Với những bệnh nhân có đường huyết cao thì nên đưa bánh mì đen vào thực đơn hằng ngày của mình, giúp bạn kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Bánh mì nguyên cám
Không giống như bánh mì trắng, bánh mì nguyên cám làm từ bột mì chưa tinh chế hơn, có nhiều chất xơ hơn, có nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Cám là thành phần chứa nhiều chất xơ nhất của lúa mì. Cám được đưa vào bánh mì giúp tăng hàm lượng chất xơ lên nhiều lần.
Xét về khía cạnh dinh dưỡng, bánh mì nguyên cám tốt hơn bánh mì trắng rất nhiều. Lý do là trong quá trình làm bánh mì trắng, các nhà sản xuất đã loại bỏ đi lớp ngoài của hạt lúa mì, phần tập trung dinh dưỡng nhiều nhất.
Trong 100 gram bánh mì nguyên cám chứa 246 calo, 4,2 gram chất béo và 9,7 gram protein. Bánh mì chuyên cám có nhiều ưu điểm như chỉ số đường huyết [GI] thấp, không sinh nhiều axit cho máu, giá trị dinh dưỡng cao, không chứa chất tẩy trắng bột như bánh mì trắng…
Bánh mì yến mạch
Yến mạch được biết đến là thực phẩm dành cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường. Do dó, yến mạch được đưa vào sản xuất bột ngũ cốc, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng. Trong 100 gram bánh mì yến mạch chứa 236 calo, 4,4 gram chất béo, 10,4 gram protein.
Ưu điểm của bánh mì yến mạch đó là có chỉ số đường huyết GI rất thấp. Bên trong yến mạch chứa nhiều axit béo giúp giảm lượng cholesterol, bảo vệ tim mạch. Bên cạnh đó, bánh mì yến mạch tạo cảm giác no lâu hơn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ăn nhiều yến mạch còn đẹp da nữa đấy.
Bánh mì Ezekiel
Bánh mì Ezekiel được làm từ nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt hữu cơ nảy mầm và các loại đậu khác nhau nên hàm lượng dinh dưỡng trong bánh mì rất cao.
Các loại ngũ cố và đậu đều được cho nảy mầm trước khi chế biến, trộn đều với bột và mang đi nướng. quá trình này mầm làm tăng hàm lượng dinh dưỡng lên nhiều lần.
Trong 100 gram bánh mì Ezekiel chứa khoảng 160 calo, 2 gram chất béo, 11 gram protein. Bánh mì Ezekiel có vị ngọt tự nhiên nên chỉ số đường huyết thấp, thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường và người muốn giảm cân.
>>> Có thể bạn quan tâm: Bánh AFC bao nhiêu calo? Ăn bánh AFC giảm cân được không?
Một số câu hỏi khác khi sử dụng bánh mỳ
Ăn bánh mì có nổi mụn không ?
Bột mì là nguyên liệu chính làm bánh mì. Bột mì là một dạng tinh bột nhưng nó không giống tinh bột có trong cơm ăn hằng ngày. Tinh bột trong bột mì chứa nhiều thành phần không tốt cho cơ thể, đặc biệt là các bạn có làn da nhạy cảm. Ăn nhiều bánh mì sẽ làm mụn mọc trứng cá mọc nhiều hơn.
Ai không nên ăn bánh mì?
Trong bánh mì cha nhiều tinh bột nên sẽ không tốt cho các bệnh nhân tiểu đường. Lượng đường trong bánh mì có thể làm tích tụ mỡ thừa, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho những người huyết áp cao. Với người thừa cân và béo phì thì không nên ăn bánh mì trắng. Bánh mị giảm cân là sự lựa chọn thích hợp cho nhóm người này.
Ăn bánh mì thay cơm có tốt không?
Tinh bột trong bánh mì không giống như tinh bột trong cơm. Do đó, nếu bạn ăn nhiều bánh mì sẽ dẫn đến nóng, nổi mụn. Trong bánh mì không chứa đầy đủ chất dinh dưỡng so với trường hợp bạn ăn cơm hằng ngày có cá, có thịt, có rau củ. Vì vậy, bánh mì chỉ nên ăn một lần trong ngày là thích hợp nhất.
>>> Đọc thêm: Công dụng của sữa bí đỏ là gì? Sữa giúp tăng hay giảm cân?
Kết luận
Hy vọng với bài viết mà Toshiko đưa ra sẽ mang nhiều kiến thức đến cho người sử dụng về chủ đề “Bánh mì bao nhiêu calo?”. Nếu bạn đang thừa cân thì ngừng ngay việc sử dụng bánh mì trắng và chế độ ăn hằng ngày. Thay vào đó, bạn nên mua bánh mì đen, bánh mì yến mạch… để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Ngoài ăn uống, bạn hãy hãy kết hợp với việc tập luyện thể thao và nghỉ ngơi hợp lý để có một cơ thể khỏe mạnh và cân đối nhất nhé! Hãy tham khảo các thiết bị tập của Toshiko như máy chạy bộ, xe đạp tập và đừng quên sử dụng ghế massage trước khi ngủ để thư giãn giúp bạn nhanh chóng nhận lại kết quả như mong muốn! Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm của Toshiko, vui lòng liên hệ 1900 1891 để được hỗ trợ tốt nhất!