Lượng thịt bao nhiêu một ký?
Thịt đỏ nằm trong danh sách chất gây ung thư được WHO xếp loại. Do đó, bạn cần hạn chế ăn thịt với lượng khoảng 1 - 2 lần/tuần và thay thế thịt đỏ bằng các loại thịt khác như thịt gia cầm, cá, các loại đậu ... các loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng tương đương. Show
1. Ăn nhiều thịt gây bệnh gì?Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý như tim mạch, ung thư đại tràng. Theo phân loại của Tổ chức Y tế Thế giới, thịt đỏ là chất gây ung thư. Thêm vào đó, hầu hết các kết luận từ các nghiên cứu cho thấy việc hạn chế tiêu thụ thịt đỏ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe. 2. Nên ăn thịt bao nhiêu mỗi ngày?Về việc ăn thịt bao nhiêu mỗi ngày, nhiều nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thịt đỏ dưới nhiều hình thức chế biến khác nhau như ướp muối, hun khói, ... với hàm lượng từ 50 - 100 gram/ngày có thể làm tăng nhẹ nguy cơ mắc các loại bệnh. Ngược lại, đối với lượng thịt đỏ được tiêu thụ 1 - 2 lần/tuần, dường như không có mối nguy cơ bệnh tật nào xảy ra. XEM THÊM: Chế độ dinh dưỡng hạn chế đạm nên ăn bao nhiêu gram thịt mỗi ngày? 16.2K Dịch vụ từ VinmecChủ đề: Dinh dưỡng Protein Thịt bò Sắt Các loại đậu Thịt đỏ Ăn thịt Bài viết liên quan
|