Chuẩn bị:
- Bánh mì: một cây hoặc 3 lát bánh mì cắt cho 1 phần ăn.
- Bơ thực vật: 1 hộp
- Đường trắng: 1 muỗng canh to.
- Đĩa phẳng để đựng đường và bơ, chảo dày để làm nóng bánh mì.
Chế biến:
- Buổi sáng ngủ dậy, bạn lấy bánh mì và bơ ra khỏi tủ lạnh rồi ngâm bơ vào cốc nước ấm; sau đó đi đánh răng rửa mặt.
- Trở lại bếp, bạn cắt nhỏ bánh mì cây thành những lát vừa ăn; để nguyên hoặc cắt đôi với bánh mì lát.
- Đổ đường ra đều mặt đĩa và gạt thành một lớp mỏng .
- Trải bơ thành một lớp mỏng trên mặt đĩa.
- Đặt chảo lên bếp và bật bếp ở mức lửa nhỏ.
- Lấy từng lát bánh mì nhúng 1 mặt vào đĩa bơ, nếu bơ chưa ngấm đủ có thể dùng thìa phết thêm lên kín mặt bánh rồi tiếp tục ấn nhẹ mặt bánh đã có bơ vào đĩa đường. Lưu ý chỉ thao tác ở 1 mặt bánh vì nhiều đường và bơ không phải chế độ ăn tốt cho sức khỏe.
- Đặt miếng bánh vào chảo nóng trên bếp và làm lần lượt với lượng bánh mì còn lại. Lưu ý lật bánh sau 2-3 phút để làm nóng cả 2 mặt và giúp bánh không bị cháy.
Thưởng thức:
Ăn cùng sữa tươi, trà, nước ép trái cây hặc đồ uống ưa thích của bạn.
Bánh mì nướng ngon là loại có phần vỏ giòn rụm, ruột bánh mềm, không quá khô. Bạn nên lựa chọn loại bánh có màu sắc vàng đều và toả hương thơm dịu. Không nên mua những chiếc bị nướng cháy xém hoặc lớp vỏ rơi rụng.
Nên mua tại những lò nướng bánh mì để đám bảo bánh luôn mới, chất lượng cao.
Cách làm bánh mì bơ đường bằng chảo chống dính
Để làm được món bánh mì bơ đường, bạn không cần sử dụng lò nướng mà chỉ cần dùng chảo chống dính là có thể hoàn thành. Thời gian để thực món ăn này khoảng 15 phút.
Chuẩn bị dụng cụ
- Bếp ga, chảo chống dính
- Dao, thớt, đĩa
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh mì dài: 2 ổ
- Bơ lạt: 60g
- Đường trắng: 20g
Cách làm món bánh mì bơ đường
Bước 1: Làm phần bơ
Trước tiên các bạn bật bếp để đun nóng chảo. Sau đó cho 40g bơ lạt vào đun cho đến lúc tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp. Lưu ý không nên để lửa quá to, có thể gây cháy.
Bước 2: Chế biến bánh
Bánh mì mua về để nơi khô thoáng rồi đem lên thớt, cắt thành từng khoanh nhỏ rộng chừng 1cm. Tiếp theo bạn dùng đũa gắp miếng bánh, đem nhúng vào chảo bơ. Khi bơ đã ngấm đều vào cả hai mặt bánh, bạn chỉ cần lấy đường rồi rắc lên bánh mì. Tuỳ khẩu vị của mỗi người mà sử dụng lượng đường sao cho phù hợp.
Mẹo cho bạn: Lớp bơ giúp bánh mì thơm, mềm và không bị cháy khi nướng
Bước 3: Nướng bánh mì bằng chảo
Cuối cùng, bạn cho phần bánh mì vừa chế biến lên chảo để nướng thêm 2 – 3 phút. Nhớ để mức lửa vừa và lật đều hai mặt. Đợi phần bánh ngả màu vàng, toả hương thơm là thành công.
Bước 4: Hoàn thành
Bánh mì nướng siêu ngon, thơm mùi bơ, ngọt vị đường quả thật là món ăn nhẹ hấp dẫn. Hãy cùng thưởng thức với người thân, nhất là những đứa trẻ vì đây là món chúng rất thích.
Cách làm món bánh mì bơ tỏi đơn giản
Chỉ với những vật dụng đơn giản và 20 phút chế biến là bạn đã có thể làm được món bánh mì bơ tỏi.
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Chảo sâu nòng hoặc lò vi sóng
- Dao, đĩa, bát
- Bánh mì gối: 1 ổ
- Bơ Tường An: 40g
- Dầu olive: 3 muỗng
- Tỏi: 1 củ
- Rau mùi ta: 15g
- Hạt tiêu: vừa đủ
Cách thực hiện món bánh mì bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng dao cắt gốc rau mùi, đem rửa sạch bằng nước trắng rồi thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi bỏ vào bát. Bành mì gối đặt lên thớt rồi cắt thành từng miếng rộng khoảng nửa đốt ngón tay.
Bước 2: Chế biến bơ tỏi
Chảo đun nóng rồi cho bơ vào. Khi bơ bắt đầu tan thì bạn thêm tỏi băm, rau mùi và hạt tiêu vào đảo đều. Đến lúc hỗn hợp toả hương thơm hấp dẫn thì tắt bếp, rửa sạch chảo.
Mách bạn: bơ và tỏi là gia vị kích thích vị giác rất tốt và thường được sử dụng để chế biến nhiều món nướng
Bước 3: Làm phần bánh
Bạn đun nóng chảo trước rồi phết một lớp dầu ăn lên. Tiếp theo cho bánh mì vào chiên qua. Khi mặt bánh hơi sạm lại thì bạn đổ hỗn hợp bơ tỏi vào để nướng lửa nhỏ trong 3 phút là được.
Nếu bạn nướng bằng lò vi sóng thì hãy cho dầu ăn lên thân bánh mì trước rồi hãy phết bơ tỏi lên thân bánh. Sau đó cho vào lò để nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút là thành công.
Bước 4: Thành phẩm
Sau khi hoàn thành món ăn, bạn xếp gọn gàng ra đĩa rồi tận hưởng món bánh mì nướng siêu ngon, giòn rụm cùng với hương bơ tỏi thơm nức mũi.
Trong bài viết này, NÉT ẩm thực đã hướng dẫn bạn các bước để làm món bánh mì bơ đường ngon, đơn giản, không cần dùng lò nướng. Chúc các bạn thực hiện thành công!