Hướng dẫn hấp bằng nồi com điện

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện là một trong những công thức nấu ăn được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Vậy bạn đã biết đến công thức này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng HC tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Thế nào là hấp cách thủy?

Đây là phương pháp chế biến món ăn bằng cách hấp chín thực phẩm nhờ sức nóng hơi nước. Bạn đặt thực phẩm cần hấp trong chén, cho vào nồi nước hoặc đặt trên khay, lồng hấp để ngăn thực phẩm tiếp xúc với nước. Món ăn nấu chín dựa trên lượng nhiệt tỏa ra từ hơi nước mà không cần dầu mỡ, tươi ngon và nguyên chất, đảm bảo sức khỏe. Bạn có thể áp dụng cách này để làm bánh flan, dimsum, trứng chưng, cá,...

Hấp cánh thủy là gì?

Hấp cách thủy là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước, nhiệt lượng được cung cấp bởi hơi nước tích tụ lên phần bên trên của chóp nồi, rồi lan tỏa dần xuống phía dưới, làm chín món ăn. Nguyên liệu hấp thường được đặt trong chén, khay hoặc lồng dùng để ngăn cách thực phẩm tiếp xúc với nước, sau đó để vào nồi hấp. Ưu điểm của hấp cách thủy là thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nước sôi nên vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Hơn thế nữa, hấp cách thủy chỉ dựa vào nhiệt lượng tỏa ra từ hơi nước và không sử dụng bất kỳ một lượng dầu, mỡ nào. Vì thế, ăn những món hấp sẽ giúp bạn giảm hàm lượng chất béo, hỗ trợ giảm cân tối đa và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hấp cách thủy là phương pháp làm chín món ăn bằng sức nóng của hơi nước (Nguồn: Internet)

Cách nấu cơm và hấp thức ăn bằng nồi cơm điện Haier HRC131-1070M