Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol là
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây ! Số câu hỏi: 193
Câu hỏi mới nhấtXem thêm »
Đáp án A Phương pháp giải: Lý thuyết về chất béo. Giải chi tiết: CTHH của tristearin là (C17H35COO)3C3H5. PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →t° 3C17H35COONa (natri panmitat) + C3H5(OH)3 (glixerol) ⟹ Thu được glixerol và C17H35COONa.
Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ?
A. B. C. D. Trang chủ Sách ID Khóa học miễn phí Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023
Đáp án A Ta có phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
|