Cách pha mắm chấm nem chua
CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM ĂN KÈM NEM CHUA RÁN CỰC HẤP DẪNNem chua rán thứ đặc sản Hà Nội đi vào lòng người bởi hương vị thơm ngon, lôi cuốn. Ăn một lần thử qua món ăn đường phố này đều nhớ mãi không nguôi cái dai dai, béo béo của nem quyện với thứ nước chấm đậm vị, phong phú. Nước chấm ăn kèm nem chua rán có nhiều loại, mỗi loại đều có dấu ấn riêng khiến con người ta phải nhớ đến. Hãy cùng tìm hiểu một số công thức làm nem chua rán dưới đây để biến món nem tại gia của bạn cũng trở thành món ăn khó quên trong lòng người. Nước chấm nem chua rán thường được chia làm hai loại theo nguyên liệu chính làm ra nó là nước mắm và tương ớt. Trong mỗi loại chính còn có vô số cách chế biến, chỉ cần khác nhau một tí về liều lượng hay nguyên liệu thì một loại nước chấm mới lại ra đời. Những chung quy, nguyên liệu thường được dùng làm nước chấm nem chua rán là nước mắm và tương ớt Chin-Su, ngoài ra còn có tương ớt tự chế biến. Nếu nước mắm Chin-Su làm cho nước chấm cân bằng độ mặn-ngọt, dễ đi kèm với hương vị nem chua và hợp khẩu vị của nhiều người, thì tương ớt Chin-Su lại mang hương cay nồng nàn, thơm ngon cho món ăn. Hai yếu tố đó đã giúp cho nước mắm và tương ớt Chin-Su được tin dùng trong việc bổ sung hương vị cho món nem chua rán. Giờ thì cùng tìm hiểu kĩ hơn về các loại nước chấm này nào! Nước chấm nem rán tỏi ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lưu ý: Có thể thay đổi số lượng ớt sử dụng tùy theo khẩu vị ăn cay của gia đình bạn. Các bước thực hiện
Vậy là bát nước chấm cơ bản nhất cho món nem chua rán siêu ngon đã hoàn thành. Nước chấm nem rán chua ngọt Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Nước chấm nem chua rán dưa leo đậu phộng Nguyên liệu cần chuẩn bị
Lưu ý:
Các bước thực hiện
Thế là chén nước chấm dưa leo đậu phộng độc lạ, béo ngậy đã hoàn thành. Tương ớt chấm nem chua rán Tương ớt cơ bản chấm nem chua rán Nguyên liệu cần có
Cách bước thực hiện
Tương ớt chua ngọt chấm nem chua rán Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Tắt bếp và đợi đến khi tương nguội thì có thể dùng được. Bảo quản trong lọ thủy tinh sẽ giữ được tương ớt lâu nhất khoảng 1 tháng Tương ớt đậu phộng ăn kèm nem chua rán Nguyên liệu cần chuẩn bị
Các bước thực hiện
Vậy là vô số cách làm nước chấm đi kèm với nem chua rán đã được trình bày. Tùy theo khẩu vị của gia đình mà bạn nhớ điều chỉnh độ chua, cay cho phù hợp nhớ. Món nem chua rán tại gia của bạn chắc chắn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều khi ăn chung với các loại nước chấm trên ấy. Còn chần chừ gì mà không thử ngay nào? Chúc các bạn thành công! |