Cách làm ô mai mận với nồi chiên không dầu
1. Những nguyên liệu làm ô mai mậnChuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là bước đầu tiên để làm ô mai mận ngon chúng ta không thể bỏ qua. Trong đó, tùy vào thời điểm đầu mùa hay cuối mùa mà chúng ta có thể chọn mận cơm hay mận hậu để làm ô mai. Cả 2 loại mận này đều có thể làm món ô mai tuyệt ngon. Show Dù là chọn mận hậu hay mận cơm, bạn cũng nên chọn những quả mận lành lặn, không bị dập nát. Đặc biệt, không nên mua mận Trung Quốc vì nó có rất nhiều chất bảo quản. Ngoài mận, chúng ta cần chuẩn bị thêm đường tinh luyện, phèn chua, muối và một chút bột ớt cùng gừng. Và đặc biệt, đừng quên chuẩn bị một cục vôi nhỏ. 2. Sơ chế mận như thế nào?Bước tiếp theo trong cách làm ô mai mận chính là sơ chế. Trong đó, các bước thực hiện là:
3. 4 cách làm ô mai mận ngon tuyệt cú mèoSau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các chị em 4 cách làm ô mai mận cực ngon. Đó là món ô mai mận cơm chua cay, ô mai mận hậu sấy khô, ô mai mận không sấy và ô mai mận mật ong. 3.1. Làm ô mai mận cơm chua cayĐầu tiên là món ô mai mận cơm chua cay với các bước thực hiện:
3.2. Cách làm ô mai mận hậu sấy khôKhông chỉ có mận cơm mới có thể làm ô mai mà ngay cả mận Tam Hoa, mận hậu, chúng ta cũng có thể làm ô mai. Trong đó, các bước làm ô mai từ mận Hậu cũng vô cùng đơn giản. Gồm các thao tác:
3.3. Cách làm ô mai mận hậu không cần sấyNếu bạn không thích ăn ô mai mận sấy, chúng ta có thể làm món ô mai mận hậu mà không cần sấy. Trong đó, thời gian ướp mận và đường ngắn hơn những cách làm ô mai mận sấy. Cụ thể:
3.4. Cách làm ô mai mận với mật ongNếu các chị em sợ béo hoặc bạn đang ăn kiêng và không muốn ăn ô mai đường thì có thể chọn món ô mai mật ong. Vậy cách làm ô mai mận mật ong như thế nào? Chúng ta vẫn sử dụng nguyên liệu chính là mận nhưng thay đường bằng mật ong. Các bước thực hiện cũng tương tự như khi chúng ta làm món ô mai mận với đường. Tuy nhiên, bạn nên điều chỉnh lượng mật ong cho phù hợp, tránh để ngọt quá. Thời gian sên mận với mật ong cũng nhanh hơn thời gian chế biến món ô mai mận. Trên đây là 4 cách làm ô mai mận cực ngon cho mọi chị em tham khảo. Chúng ta có thể làm ô mai để ăn kèm với mứt tết hay sử dụng như một món ăn vặt. Hoặc, sau mỗi bữa ăn, mỗi bữa tiệc, ô mai mận có thể sử dụng như một món ăn tráng miệng. Chắc chắn, món ăn này sẽ khiến cho mọi người khó quên.
Đánh giá:
1
2
3
4
5
2.0
/
5
(1 bình chọn)
Tags:
cách làm ô mai mận
ô mai mậm
|