Chùm ruột trộn mắm đường
Chùm ruột đang cuối mùa, hãy tranh thủ thời điểm này để chế biến các món ăn ngon như chùm ruột trộn mắm đường.
|
|
Nguyên liệu:
- Chùm ruột
- Nước mắm, đường
- Ớt sừng, trái to ít cay.
Cách làm:
- Nước mắm 50 gr, đường 50-70 gr trộn đều.
- Ớt sừng 1-2 trái băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Quảng cáo
- Trộn vào mắm đường. Cho thêm ớt trái nhỏ nếu thích ăn cay.
- Chùm ruột đập dập.
- Cho mắm đường vào trộn đều để 10-20 phút là ăn được.
|
|
Ngô Tuyết Phượng