Tình hình là mẹ mình muốn tìm mua bột bình tinh để làm bánh thuẫn, bánh mì xốp nhưng mình thì không biết chỗ nào bán bột này... Các bạn, các mẹ có biết chỗ nào ở Sài Gòn bán bột đó không thì chỉ cho mình biết với. Mình cám ơn trước nhé.
Bột Bình Tinh có tên gọi khác là bột Hoàng Tinh hoặc Mình Tinh
Bột Bình tinh có công dụng tương tự như bột sắn dây. Nhưng bột Bình tinh mát bổ hơn sắn dây rất nhiều. Củ Bình tinh được trồng nhiều ở các tỉnh miền trung như Bình Định, Quảng Ngãi. Bãi đất bồi cho Củ Bình tinh trắng tinh khiết, luộc lên ăn rất dẻo, thơm...Bột Bình tinh mịn, trắng hơn bột sắn dây.
Thành phần hóa học và dược chất bột bình tinh
Củ huỳnh tinh gồm: theo JW McDonald, căn hành huỳnh tinh gồm : - 27% tinh bột, - 63% nước , - 1.56% albumin, - 4.10% đường , - gomme [ keo ] v…v…., - 0,26 % chất béo, - 2,82 % chất xơ, - và 1.23% tro.
Da của củ huỳnh tinh có chứa một chất đắng và chất nhựa, người ta loại bỏ bằng cách cắt gọt trong quá trình tạo ra tinh bột gọi là bột huỳnh tinh hay bột mì tinh trong bài này tôi chỉ định danh « bột huỳnh tinh » còn tên “mì tinh” để tránh nhầm lẫn với bột tapioca.
Đặc tính trị liệu bột bình tinh
* Đặc tính thực phẩm :
Bột huỳnh tinh có đặc tính và được sử dụng : - Chế độ ăn kiêng, tiêu hóa đặc biệt cho trẻ sơ sinh và người cao tuổi [ không chất gluten ].
- Năng lượng, gồm 80 % đường chậm [ sucres lents ] [ là loại đường có chỉ số đường trong máu glycémie dưới 55 ].
- Chế độ ăn uống dinh dưỡng cho thời kỳ phục hồi dưỡng bệnh
- Nấu ăn, thêm vào những nước sauces, là tác nhân làm sauce trở nên đặc, mịn và nhẹ.
- Dùng làm các loại bánh tạo sự xốp mịn, béo và hương thơm hấp dẫn.
* Đặc tính chữa bệnh :
- chống tiêu chảy
- dễ dàng tái hấp thu nước và tiêu hóa tốt
- chống lại sự acide hóa dạ dày, giải độc cơ thể
- Tỳ vị hư nhược, kiết lỵ, nhiệt miệng, nóng trong người
- Cơ thể mệt mỏi, sức yếu, miệng khô, ăn kém, phế hư ho khan.
- Giải rượu khi say, mát gan, giải độc…
* Đặc tính mỹ phẩm :
- hóa sẹo lành vết thương
- chống lại nội cơ thể quá nóng
- Mát da, đẹp da, hết mụn.
Tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi
Cách pha bột hoàng tinh tương tự như bột sắn dây.
Để pha được một cốc bột hoàng tinh ngon, không khó và cũng không dễ. Chỉ cần hiểu được đặc tính của bột sắn dây, các bạn sẽ có đựợc cốc hoàng tinh: ngon, mát, bổ dưỡng, giải nhiệt cho cơ thể của mình ^^
1.Bột hoàng tinh pha sữa:
a.Nguyên liệu:
1. 3 thìa bột hoàng tinh nguyên chất 2. 3 thìa sữa đặc có đường [ Tùy theo sở thích ]
3. 2 thìa đường kính.
b.Thực hiện:
1. Cho 2 thìa đường kính vào nấu lên thành nước hàng. 2. Sữa đặc có đường hòa với 80ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột hoàng tinh vào hòa tan. 3. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
4. Cho bột ra ly sẽ có một ly bột Bình tinh thật bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cung cấp sỉ và lẻ theo yêu cầu của khách hàng.
Nhận cung cấp số lượng nhiều cho xuất khẩu
Địa chỉ: 24 Ngô Quyền, P6, Quận 5, HCM
Liên hệ: 01867340703 - 0933 015 876 [ Ms Thúy ]
//www.quangcao24gio.net/
Tag: Bột bình tinh, củ binh tinh, nguyên liệu làm bánh thuẫn
Củ Bình Tinh
Củ Bình Tinh
Bột Bình Tinh
Bánh Thuẫn
Bánh Thuẫn
Bánh Phục Linh
Như số liệu hệ thống đã thống kê, sản phẩm Bột Bình Tinh Nguyên Chất 1kg thương hiệu No Brand hiện đang được đăng bán trực tuyến Sendo.
Quý khách hàng có thể mua được sản phẩm Bột Bình Tinh Nguyên Chất 1kg ở: Toàn quốc, Hồ Chí Minh [TP.HCM - Sài Sòn], Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ, v.v... thông qua kênh bán hàng Online của Sendo
Nơi bán Bột Bình Tinh Nguyên Chất 1kg uy tín với giá rẻ nhất là 150,000 đ tại cửa hàng Bột Bình Tinh Nguyên Chất.
bigomart.info đã và đang là đơn vị báo giá cung cấp thông tin nơi bán, giá và chất lượng sản phẩm tốt nhất thị trường, đánh giá uy tín, xác thực thông tin từ các cửa hàng. Chúng tôi tổng hợp sản phẩm chất lượng giảm giá, khuyến mại gửi tới khách hàng những lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn phát hiện ra cửa hàng nào bán sai giá, có chất lượng sản phẩm, thái độ phục vụ không tốt, có thể phản ánh lại cho bigomart.info để chúng tôi gỡ bỏ sản phẩm và điều chỉnh chính xác đem lại lợi ích tốt nhất mua được rẻ nhất tới khách hàng.
Hãy đặt hàng Bột Bình Tinh Nguyên Chất 1kg qua Website trung gian Lazada, Shopee, Tiki hoặc Sendo... bằng cách kéo lên trên và chọn Tới Nơi Bán hoặc So sánh giá để được giá tốt và nhận nhiều ưu đãi nhất.
TOP FLASH SALE CHỈ CÓ HÔM NAY
THÔNG TIN CƠ BẢN
- Nhãn hiệu: Mẹ Ken Store.
- Ngày sản xuất: 31/12/2019.
- Hạn sử dụng: 2 năm.
Bột Bình tinh nguyên chất
Tính thanh mát, giải độc, thanh nhiệt. Dùng để làm bánh thuẫn, bánh in, pha nước, nấu chè, dung cho người ăn kiêng, trẻ em và người lớn tuổi.
Bột bình tinh hay còn gọi là bột dong, bột mì tinh, là tinh bột của củ bình tinh hay là củ dong.
Bột mới theo năm. Sản xuất từ tháng 12/2019 sử dụng trong 2 năm đến 12/2021
#botmitinh #botbinhtinh #nguyenchat #botcudong #botlambanhthuan #botlambanhin
Bột Bình Tinh hay còn gọi là Bột Mình Tinh đã được loài người phát hiện và sử dụng hơn 7000 năm. Bộtbình tinh được chiết xuất từ củ bình tinh, một loại củ họ dong, có hình dạngnhư sừng tê giác. Thường, người ta mài củ bình tinh, ngâm nước và lắng lấy bột.
Bột bình tinh khi khuấy với nước, sẽ làm nước đặc lại, giống bộtbắp [chiết xuất từ bắp] hoặc bột năng [chiết xuất từ khoai mì]. Hiện nay, vì đasố các giống bắp được trồng là thuộc giống bắp biến đổi gen [GMO], người tiêudùng có thể chọn lựa loại thực phẩm tự nhiên như bột bình tinh để thay thế chobột bắp.
Tinh bột của củ bình tinh là loại tinh bột cực kỳ dễ tiêu hoá,ngay cả đối với trẻ còn trong độ tuổi ăn dặm. Củ bình tinh còn chứa nhiều loạivitamin B, bao gồm thiamin, niacin và pyridoxine. Ngoài ra còn chứa các nguyêntố vi lượng cần cho cơ thể con người như đồng, sắt, mang-gan, ma-nhê, phốt phovà kẽm. Bột bình tinh hoàn toàn không chứa glu-ten nên luôn được những người bịdị ứng gluten lựa chọn thay thế bột mì.
Trong ẩm thực, bột bình tinh có rất nhiều công dụng, sau đây lànhững lợi ích của bột bình tinh đối với sức khoẻ: Cải thiện hệ miễn dịch, Cải thiện hệ tiêu hóa,Hỗ trợ giảm cân,Cải thiện sức khỏe timmạch, Cân bằng huyết áp, Hỗ trợ giảm nhiễm trùng đường tiết niệu,Cải thiện nhận thức và giấc ngủ, Có lợi chotrẻ sơ sinh: Bột bình tinh có thể thay thế sữa, khá an toàn cho trẻ nhỏ. Tácdụng dưỡng thai, Giảm đau nướu và miệng
Bột bình tinh rất an toàn và không có tác dụngphụ đối với cả phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và cả trẻ sơ sinh.
Không chỉ là thực phẩm tốt cho cơthể, bình tinh còn là nguyên liệu làm đẹp an toàn, lành tính và hiệu quả chochị em phụ nữ. Đặc biệt, đây còn là nguyên liệu tự nhiên, dễ kiếm và tiết kiệm.Dưới đây là một vài công dụng của bột bình tinh trong làm đẹp: Trẻ hóa da nhờuống bột bình tinh, Mặt nạ trắng da nhờ bột bình tinh làm đẹp, Giảm mụn và ngănngừa mụn bằng bột bình tinh, Tẩy da chết bằng bột bìnhtinh
Xu hướng tiêu dùng thực phẩm hiện nay là chọn nguồn thực phẩm cónguồn gốc từ tự nhiên. Vì vậy, Bột bình tinh, là loại thực phẩm có rất nhiềulợi ích cho sức khỏe cho mọi người, mọi nhà.
Cáchdùng: Pha với nước ấm uống trực tiếp [có thể bỏ đường hoặc không tùy theo nhucầu người sử dụng], kết hợp với những nguyên liệu khác để làm đẹp, dùng thaythế bột năng trong các món súp, xào, món ăn khác…
Đóng gói: Túi Zipper có Trọng lượng 0.5 Kg, 1 Kg.
Bảo Quản: Nơi Khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn Sử Dụng: 24 tháng sau ngày đóng gói.
Video liên quan
C
ủ mì tinh có vùng gọi huỳnh tinh, bình tinh arrow-root, marante, dictame hay cỏ mũi tên, tên khoa học gọi Maranta arundinacea là một thực vật thuộc họ Marantaceae, mà người ta tìm thấy chủ yếu ở Châu Mỹ nhiệt đới. Hệ thống rể cạn, có dạng hình mũi tên, màu vàng nhạt, phủ đầy những vảy mỏng. Những lá hình thuẩn thon ellip, với ngọn lá đầu cùn. Những bông hoa nhỏ màu trắng, hiếm khi thấy, hình ống và mang cập hoa hợp nhau thành chùm thưa. Cây huỳnh tinh được trồng như là những loại cây kiễng trong nhà hay trong những nhà kính, dưới ánh sáng sinh động, dịu. Để có một kết quả tốt nhất, cây được trồng trên đất pha tổng hợp giửa đất- than bùn- đất sét. Hố trồng phải thật rộng và thật sâu. Huỳnh tinh phải được tưới phun thường trên lá.
Cây huỳnh tinh được xem như một trong những cây « làm hết ô nhiễm », một số hóa chất ô nhiễm được cây hấp thụ được tìm thấy chủ yếu formaldéhyde, do đó mà nó rất có hiệu quả.
Tại đảo Réunion và đảo Maurice, tên đã được đổi là « rouroute ». Tinh chất lấy từ rể huỳnh tinh, một loại bột có thể sử dụng - phụ gia thực phẫm [ làm đặc thực phẫm ], - thành phần căn bản của bánh ngọt hay mứt kẹo [ như kẹo bonbons rouroute ].- điều chĩnh chức năng của ruột trong trường hợp bị tiêu chảy.
Thực vật và môi trường
Mô tả thực vật : Bụi cao 0,5 – 0,7 m, thẳng, láng, thân thảo sống hằng niên, rất cứng, nhánh phân đôi, tất cả cùng dạng, củ thon dài, nhọn, có vảy mỏng bao, nạc trắng, chứa nhiều bột. Căn hành nằm dước mặt đất phát triển tăng trường, đỉnh ngọn trồi ra khỏi mặt đất và cho ra một cây mới. Lá có phiến thon dài, gân lá song hành, mặt dưới có ít lông, cuống dài trên 7 cm, có phần vàng ở trên, bẹ dài, Chùm ở chót, hoa nhỏ, rời rạc, một vài hoa, trắng, dài khoảng 2 cm, có cuống, noản sào hạ, lá đài 3, nhọn, cánh hoa bên trong dính thành ống, phân chia 4 hay 6 không đều, 1 tiểu nhụy, to như cánh hoa. Chỉ 1 vành hoa, không đều. Nang 1 hột, hình tam giác duy nhật, hột có tử y vàng đỏ. Tinh bột được trích từ căn hành không quá 1 năm tuổi. Căn hành được để vào cối giả nhuyễn, khuấy với nước sạch, những xơ được vớt ra bằng tayvà rây nhuyễn, dung dịch nước bột lỏng như sữa được để lắng xuống đáy vật chứa, kế đó chắt nước để ráo. Thêm và lần hai nước sạch và khuấy đều, để lắng chắt nước cho ráo. Sau đó tinh bột được phơi khô trên những tấm trải bằng vải hay bằng nylon …dưới nắng mặt trời. Tránh bụi, côn trùng, săn sóc thật kỹ. Sản lượng của tinh bột tính khoảng 1/5 khối lượng thô của những căn hành. Tinh bột phải trắng không mùi và không vị khó chịu, và khi tinh bột trở nên ẫm mốc thì phải bỏ. Tinh bột phải hoàn toàn khô. Tinh bột trở nên nhẹ và trơn láng khi tay chà vào. Chỉ quan sát vào kính hiển vi những hạt tinh bột cần thiết để biết chính xác an toàn tinh khiết. Tinh bột khoai tây pomme de terre tương ứng trong kỹ nghệ hóa học và phẫm chất dinh dưởng, đôi khi được thay thế, nhưng hương vị hơi khó chịu, và một thữ nghiệm với acide chlohydrique sẽ cho ra một mùi như mùi đậu haricots vert.
Bột huỳnh tinh thường dùng đơn giản để làm những thức ăn tráng miệng, bánh hay ăn bột trắng thêm đường.
Bộ phận sử dụng huỳnh tinh
Tinh bột khô, bột lấy từ thân rể.
Thành phận hóa học và dược chất bột bình tinh
Củ huỳnh tinh gồm : theo JW McDonald, căn hành huỳnh tinh gồm : - 27% tinh bột, - 63% nước , - 1.56% albumin, - 4.10% đường , - gomme [ keo ] v…v…., - 0,26 % chất béo, - 2,82 % chất xơ, - và 1.23% tro. Da của củ huỳnh tinh có chứa một chất đắng và chất nhựa, người ta loại bỏ bằng cách cắt gọt trong quá trình tạo ra tinh bột gọi là bột huỳnh tinh hay bột mì tinh trong bài này tôi chỉ định danh « bột huỳnh tinh » còn tên “mì tinh” để tránh nhầm lẫn với bột tapioca, tinh chất bột mì trích từ củ khoai mì.
Theo sự công bố chánh thức, theo Pereira, hạt tinh bột ít khi có dạng hình chữ nhật, hơi hình trứng thuôn dài, hoặc đột xuất lồi lõm, kính thước từ 10 đến 70 micron đường kinh. Quan sát dưới kính hiển vi điện tử một lát thật mõng, một hilium tròn có những khe nứt thẳng “linéaire” hay hình sao “stellaire”
Đặc tính trị liệu bột bình tinh
* Đặc tính thực phẩm : Bột huỳnh tinh có đặc tính và được sử dụng : - Chế độ ăn kiêng diététique, tiêu hóa đặc biệt cho trẻ sơ sinh và người cao tuổi [ không chất gluten ]. - Năng lượng, gồm 80 % đường chậm [ sucres lents ] [ là loại đường có chỉ số đường trong máu glycémie dưới 55 ].
- Nấu ăn, thêm vào những nước sauces, là tác nhân làm sauce trở nên đặc, mịn và nhẹ.
* Đặc tính y học :
- tiêu hóa digeste,
- chống lại sự acide hóa dạ dày combat l'acidité gastrique
- đau bụng tiêu chảy coliques.
- chống tiêu chảy Anti-diarrhétique,
- dể dàng tái hấp thu nước,
- chống nôn mửa Anti-vomitif.
* Đặc tính trị bệnh : - chống tiêu chảy anti-diarrhéique - giảm đau antalgique - chống nôn mửa anti-vomitive
- chống bệnh thấp khớp anti-rhumatismale
* Đặc tính mỹ phẩm : - xoa dịu apaisant - hóa sẹo lành vết thương cicatrisant, - chống lại nội cơ thể quá nóng contre échauffements, - chứng chóc lỡ eczéma,
- kích ứng đau ngứa.
* Hoạt động và sử dụng y học : + Huỳnh tinh là một chất dinh dưởng và được sử dụng trong chế độ ăn uống thoải mái và không gây cãm gíác bị kích ứng trong thức ăn trong : - một số bệnh mãn tính, - trong thời gian nghĩ dưởng khi qua một cơn sốt,
- trong những sự kích ứng trong ống tiêu hóa,
- những cơ quan nội tạng hô hấp phổi, - hay trong hệ đường tiểu. - và thích ứng rất tốt đối với trẻ sơ sinh, cung cấp thay thế sửa mẹ khi cần.+ Huỳnh tinh có thể đưa ra dưới những dạng khác nhau như [giống thạch] jelly, những thứ gia vị với đường, nước ép chanh ……
+ Bột khoai tây đôi khi người ta dùng để thay thế bột huỳnh tinh, nhưng nó không phù hợp vì gây ra chất chua acide.Huỳnh tinh tốt cao hơn tất cả các loại bột, ngoại trừ bột khoai mì. Chất đông của nó có hương vị đặc biệt, và ít biến đổi tạo acide trong dạ dày, và thường thường thích hợp đối với trẻ em hơn tất cả thứ khác, ngoại trừ bột khoai mì.
Huỳnh tinh làm cho chất đông trở nên cứng, thường thường theo dân gian 2 hoặc 3 gr bột huỳnh tinh, đun sôi với 1 lít nước hoặc sữa và thêm gia vị theo ý nếu muốn.
+ Giá trị : Huỳnh tinh là vật liệu chủ yếu để : - dể dàng cho sự tiêu hóa, - một chế độ ăn uống dinh dưởng cho thời kỳ phục hồi dưởng bệnh,
- đặc biệt là sự rối loạn tiêu hóa,
- có đặc tính như chất làm dịu đau. * Theo tĩ lệ một muỗng canh vơí ½ lít sữa, người ta phải chuẩn bị để tránh sản phẩm bị « óc trâu », ban đầu với một ít nước hoặc sữa khuấy đểu sau đó thêm phần còn lại đun sôi. Với những loại nước ép khác như chanh, dung dịch nước thơm, có thể thêm vào sau nếu đậm đặc, để có thể thực hiện một thức ăn phù hợp cho trẻ sơ sinh tốt hơn các thực phẩm có những tinh bột khác. Người ta còn cho rằng, những căn hành nghiển nát còn sử dụng cho các : - vết thương của những tên độc [ ở các bộ lạc còn dùng cung tên ], - những độc vật như bò cạp, nhện độc đen cắn, - và làm ngửng hoại tử [ hoại tử là nguyên nhân của sự tắc nghẽn động mạch, tắc mạch, bị sốc, nhiễm trùng hay tiếp xúc với điều kiện cực lạnh, một thời gian kéo dài, hoặc làm chậm lưu thông máu….],- Dung dịch ép tươi, pha trộn với nước, được cho là có tác dụng « thuốc giải độc », dùng trong nội tạng, giải trừ những độc tố thực vật,
Hiệu quả xấu và rủi ro :
Với liều lượng được đề nghị, không phải là xấu của củ huỳnh tinh được biết. Tuy nhiên để có một cây gọi là dược thảo hiện nay, người ta nghiên cứu, một sự cần thiết cho những hiệu quả lâu dài. Cây huỳnh tinh vì lý do thiếu sự nghiên cứu về y học đầy đủ, nên những trẻ em, những phụ nữ có thai hay cho con bú, những người đang mắc bệnh gan hay bệnh thận khi sử dụng phải với tất cả sự cẩn thận. Hoặc bị nôn mửa kéo dài, hoặc bị tiêu chảy nghiêm trọng cho những người sống trong tình trạng mất mước. Những người này phải uống thật nhiều nước để lấy lại cân bằng chất lỏng trong cơ thể [ 6 hoặc 8 ly / ngày nếu có thể ].
Khi ói mửa hay tiêu chảy kéo dài hơn 3 ngày hoặc tình trạng này đi kèm theo những triệu chứng khác như đau hoặc sốt phải đi Bác sỉ ngay.
Ứng dụng bột bình tinh
Theo kinh nghiệm dân gian : - Căn hành được sản xuất bột huỳnh tinh.
- Sửa soạn : đun nấu 2 – 3 muỗng canh bột của rể huỳnh tinh trong 1 lít nước, thêm hương vị với mật ong hay chanh hay bấy kỳ loại nước ép trái cây nào theo khẩu vị.
- Ở Antilles, những rể được sử dụng như thuốc dán đấp lên vết thương nhiễm độc và những trường hợp khác. - Nghiền nhuyễn rể như thạch cao áp dụng vào những vùng bị côn trùng đốt hay nhện cắn. - Nước ép tươi được dùng như một chất giải độc chống lại độc chất của thực vật. - Được sử dụng làm dịu dạ dày và như một đơn thuốc chống lại với tiêu chảy, có thể do hàm lượng tinh bột trong hệ ruột cao.- Tác nhân chống vi trùng trên mầm gây bệnh nguồn gốc thực phẩm : Nghiên cứu cho thấy trích chất “nước trà” của huỳnh tinh ở nồng độ 10 % có tác dụng ức chế mạnh vi khuẩn đây là tác nhân gây bệnh gram dương và gram âm thữ nghiệm.
có bán tại Thảo Mộc Thiên Nhiên Thuận Thành
Tel: 0862725905 - 0932722022 - Website: thegioithaomoc.net