Top 5 thực phẩm thanh nhiệt giải độc năm 2024

Lá gan là bộ phận quan trọng nhất trong hệ tiêu hóa, đảm nhiệm nhiều chức năng liên quan đến sự sống còn của cơ thể. Khi lá gan bị suy giảm hoặc gặp phải bệnh lý, cơ thể sẽ đối mặt nhiều vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, để bảo vệ lá gan khỏe mạnh, chúng ta cần ăn uống hợp lý, chọn những thực phẩm có lợi cho gan. Vậy ăn gì tốt cho gan? Hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu nhé.

\>>> Xem thêm:

• TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe
• Ăn gì để tăng cân? 11 Thực phẩm tăng cân cho người gầy nhanh chóng
• Granola là gì? Lợi ích và những lưu ý quan trọng khi sử dụng

1. Ăn gì tốt cho gan? – Cà phê

Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn là một liều thuốc bổ cho gan. Khi uống cà phê, chúng ta có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh gan nguy hiểm, như xơ gan, ung thư gan, gan nhiễm mỡ. Cà phê chứa nhiều hợp chất có lợi cho gan, như caffeine, kahweol, cafestol. Chúng giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các chất gây hại cho gan như chất béo, collagen, các gốc tự do. Cà phê cũng có tác dụng kháng viêm và tăng cường khả năng chống oxy hóa của gan. Nhờ đó, gan có thể loại bỏ các chất độc và gây ung thư ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, cà phê cũng không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống khoảng 1 ly vào buổi sáng để không ảnh hưởng đến giấc ngủ và hệ tim mạch.

Cà phê là thức uống tốt cho gan (Nguồn: Internet)

Đặt mua ngay thực phẩm chức năng gan chất lượng, an toàn tại Tiki:

Thực phẩm chức năng tăng cường sinh lý nam giới, thải độc gan: Tinh chất hàu tươi, tỏi, nghệ Orihiro Nhật Bản (180 viên)

385.000 ₫

459.900 ₫ -16%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng Viên Uống Bổ Gan, Thải Độc Gan Swisse Liver Detox Úc (120 Viên)

410.000 ₫

568.750 ₫ -28%

Giao thứ 7, 06/04

Thực Phẩm Chức Năng Heposal - Phục hồi tổn thương viêm gan xơ gan

350.000 ₫

360.000 ₫ -3%

Giao chủ nhật, 07/04

Thực phẩm chức năng Dầu gan Cá Mập Squalene Orihiro Fish Oil Nhật Bản, 360 viên

504.000 ₫

548.100 ₫ -8%

Giao siêu tốc 2h

Thực Phẩm Chức Năng ARGININ thanh nhiệt giải đôc tăng cường chức năng gan

105.000 ₫

Giao thứ 7, 06/04

Thực phẩm chức năng Kirkland Viên uống bổ sung Glucosamine 1500mg & Chondroitin 1200mg (220 Viên)

750.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực phẩm chức năng Bổ gan, giải độc Hovenia (vuông)

460.000 ₫

Giao thứ 7, 06/04

Thực phẩm chức năng viên uống bổ khớp, hỗ trợ trị đau nhức xương khớp Glucosamine Orihiro 1500mg Nhật bản

530.000 ₫

800.000 ₫ -34%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm bảo vệ gan và tăng cường chức năng Gan CADUMARIN FORT - Hộp 10 vỉ x 10 viên nén

180.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực phẩm chức năng Gambsine Expert bổ gan (30 viên)

170.000 ₫

Giao chủ nhật, 07/04

Thực Phẩm Chức Năng Tinh Hàu Biển OB - Tăng Cường Sinh Lý Nam Giới (Chai 30 viên)

329.000 ₫

379.000 ₫ -13%

Giao thứ 7, 06/04

Thực Phẩm Chức Năng Hộp 10 Gói Viên Uống Rocket (7.5g/Gói)

103.000 ₫

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng bổ sung cho Xương Khớp. Kirkland Glucosamine HCl 1500mg with MSM (375 Viên) - Mỹ

540.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực phẩm chức năng Bổ gan, giải độc, mát gan Livermaxx Plus

198.000 ₫

Giao thứ 7, 06/04

Thực phẩm chức năng giải độc gan phục hồi chức năng gan Liver Protect 15000mg

595.000 ₫

Giao chủ nhật, 07/04

Thực phẩm chức năng Giấm Đen Giảm Cân Orihiro Nhật Bản 216 Viên

164.000 ₫

189.000 ₫ -13%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Sụn vi cá mập Orihiro Squalene Nhật Bản, 360 viên

467.000 ₫

529.200 ₫ -12%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Huacomplex phòng ngừa và hỗ trợ điều trị thoá hoá khớp

1.760.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực Phẩm Chức Năng Thuốc hỗ trợ Giảm Cân Học Viện Quân Y Slimtosen Extra (100 Viên)

170.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực phẩm chức năng - BỔ GAN; DASH X, SYLIMARIN 40% 200MG (500mg Milk Thistle extract); chỉ uống 1 VIÊN/NGÀY; Hỗ trợ : bổ gan, giải độc gan, phục hồi chức năng gan (10 Viên/Hộp)

110.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực Phẩm Chức Năng Nước hồng sâm Hàn Quốc hộp 10 chai x 100ml

79.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực Phẩm Chức Năng Dầu Cá Omega 3 Orihiro Nhật Bản 180 Viên

324.000 ₫

352.800 ₫ -8%

Giao siêu tốc 2h

Thực phẩm chức năng Hỗ trợ điều trị 5 triệu chứng ở xương và khớp - Move Free Joint Heath Advanced Glucosamine + Chondroitin 200 Tablets

759.000 ₫

1.652.000 ₫ -54%

Giao chiều thứ 6, 05/04

Thực Phẩm Chức năng Viên Uống Đẹp Da Kirkland Signature Vitamin E 400iu 500 Viên

389.000 ₫

Giao chiều thứ 6, 05/04

2. Bột yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và gan. Chất xơ trong yến mạch giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ gan loại bỏ các chất độc và thừa. Yến mạch còn chứa các hợp chất beta-glucans, có khả năng kích hoạt hệ miễn dịch, chống viêm, ngăn ngừa tiểu đường, béo phì. Beta-glucans cũng giúp giảm lượng mỡ tích tụ trong gan, bảo vệ gan khỏi các bệnh lý. Khi ăn yến mạch, nên chọn loại yến mạch nguyên hạt, tránh các loại yến mạch đã qua chế biến, có thêm bột hoặc đường vì chúng có thể gây hại cho cơ thể.

\>>> Xem thêm: Gợi ý những sản phẩm bánh ăn kiêng cực ngon miệng dành cho người giảm cân

Yến mạch là một loại ngũ cốc giàu chất xơ, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và gan (Nguồn: Internet)

3. Trà xanh

Trà xanh là một thức uống bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan. Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, như catechin, epigallocatechin gallate (EGCG), giúp bảo vệ gan khỏi các gốc tự do gây hại. Trà xanh cũng giúp cải thiện hoạt động của gan, giảm nồng độ các men gan bất thường, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong gan. Uống trà xanh thường xuyên cũng có thể giảm căng thẳng oxy hóa, một trong những nguyên nhân gây viêm và tổn thương gan.

\>>> Xem thêm: Cách dùng trà xanh trong chữa bệnh phát huy hiệu quả tác dụng

Bên cạnh cà phê, trà xanh cũng cực kỳ có lợi cho gan (Nguồn: Internet)

4. Tỏi

Tỏi là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho gan, đặc biệt là cho những người bị gan nhiễm mỡ. Tỏi chứa nhiều hợp chất có khả năng kích thích gan tiết ra các enzyme giải độc, giúp loại bỏ các chất gây hại cho gan. Tỏi cũng có tác dụng giảm cân và giảm mỡ trong gan, nhờ chứa các chất như allicin, ajoene, diallyl disulfide. Ăn tỏi thường xuyên có thể giúp bảo vệ gan khỏi các bệnh lý như viêm gan, xơ gan, ung thư gan.

Tỏi giúp loại bỏ các chất gây hại cho gan (Nguồn: Internet)

5. Quả mọng

Quả mọng là một nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho gan. Quả mọng chứa nhiều polyphenol, một loại chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại. Quả mọng cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và các enzyme chống oxy hóa của gan, giúp ngăn ngừa viêm gan, xơ gan, ung thư gan. Quả mọng có thể ăn tươi hoặc ép nước, đều có lợi cho gan. Một số loại quả mọng có lợi cho gan là việt quất, mâm xôi, dâu tây, lựu, nho.

Quả mọng là một nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho gan (Nguồn: Internet)

6. Nho

Nho là một loại quả ngon và bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan. Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, một loại polyphenol có trong vỏ và hạt nho. Resveratrol giúp giảm viêm, ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do gây hại cho gan. Ngoài ra, resveratrol cũng cải thiện chức năng gan, giúp gan loại bỏ các chất độc và mỡ thừa. Nho đỏ và tím có nhiều resveratrol hơn nho xanh nên có lợi cho gan hơn. Ăn nho thường xuyên có thể giúp bảo vệ gan khỏi các bệnh lý như viêm gan, xơ gan, ung thư gan.

\>>> Xem thêm: Bạch quả và 8 tác dụng có lợi cho cơ thể có thể bạn chưa biết

Bạn nên ăn nho thường xuyên để bảo vệ sức khỏe gan (Nguồn: Internet)

7. Bưởi

Bưởi là một loại quả giàu chất chống oxy hóa, có lợi cho gan. Bưởi chứa nhiều naringenin và naringin, hai loại chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại. Naringenin và naringin cũng có khả năng ngăn ngừa xơ gan, giảm mỡ trong gan và cải thiện chuyển hóa rượu. Nhờ đó, bưởi có thể giúp phòng ngừa các bệnh lý về gan như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ. Ăn bưởi thường xuyên cũng có thể giảm các tác dụng tiêu cực của rượu đối với gan.

Tham khảo ngay một số sản phẩm với giá ưu đãi tại Tiki:

Bưởi là một loại quả giàu chất chống oxy hóa, có lợi cho gan (Nguồn: Internet)

8. Quả lê gai

Quả lê gai là một loại quả xương rồng có thể ăn được, có tên khoa học là Opuntia ficus-indica. Quả lê gai có nhiều công dụng trong y học cổ truyền, như chữa loét, vết thương, mệt mỏi và bệnh gan. Quả lê gai cũng có tác dụng bảo vệ gan, giúp điều hòa nồng độ enzyme và cholesterol trong máu. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép quả lê gai có thể giảm thiệt hại oxy hóa và tổn thương gan do uống rượu. Nước ép quả lê gai cũng giúp duy trì mức độ chống oxy hóa và viêm ổn định trong gan.

Quả lê gai có nhiều công dụng trong y học cổ truyền, trong đó có bệnh gan (Nguồn: Internet)

9. Thực phẩm thực vật nói chung

Bơ và các loại rau củ quả khác là những nguồn cung cấp các hợp chất có lợi cho gan. Chúng giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại, cải thiện chức năng gan và phòng ngừa các bệnh lý về gan. Sau đây là một số loại rau củ quả tốt cho gan, mọi người nên thêm vào thực đơn hàng ngày:

• Bơ: Chứa nhiều chất béo không no, giúp giảm mỡ trong gan và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Bơ cũng chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các gốc tự do. Bơ còn có chứa glutathione, một chất giải độc tự nhiên, giúp gan loại bỏ các chất độc và thừa trong cơ thể.
• Cà rốt: Thực phẩm giàu beta-carotene, một loại chất chống oxy hóa có thể chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Cà rốt cũng chứa nhiều vitamin C, K, B6 và khoáng chất như kali, magie, canxi, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
• Cải xoăn: Loại rau thuộc họ cải, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan. Cải xoăn chứa nhiều glucosinolate, một loại hợp chất có khả năng kích hoạt các enzyme giải độc của gan. Cải xoăn cũng chứa nhiều vitamin C, E, K và folate, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa của gan.
• Củ dền: Loại củ có màu đỏ tươi, có vị ngọt và giàu dinh dưỡng. Củ dền chứa nhiều betalain có tác dụng bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây tổn thương. Củ dền cũng chứa nhiều sắt, magie, kẽm và vitamin B6, giúp cải thiện hoạt động của gan và máu.

\>>> Xem thêm: Ăn bơ có tác dụng gì? 10 Lợi ích “vàng” từ bơ

Các loại rau củ quả là những nguồn cung cấp các hợp chất có lợi cho gan (Nguồn: Internet)

10. Cá béo

Cá béo là một nguồn cung cấp axit béo omega-3, một loại chất béo tốt cho sức khỏe, giúp giảm viêm và nguy cơ bệnh tim. Cá béo cũng có ích cho gan, vì axit béo omega-3 có thể ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong gan, duy trì nồng độ enzyme ổn định, chống viêm và cải thiện khả năng đáp ứng với insulin.

Trong cá béo có chứa omega-3 rất tốt cho gan (Nguồn: Internet)

11. Quả hạch

Quả hạch là một loại thực phẩm giàu chất béo, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, có tác dụng tốt cho gan. Quả hạch chứa nhiều vitamin E, một loại chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ gan khỏi các gốc tự do. Quả hạch cũng chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi như flavonoid, phenolic, phytosterol. Chúng giúp cải thiện nồng độ enzyme gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ, giảm viêm và stress oxy hóa. Ăn các loại quả hạch như quả óc chó, hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp duy trì sức khỏe gan. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều quả hạch vì chúng có lượng calo cao.

Quả hạch chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho gan (Nguồn: Internet)

12. Dầu ô liu

Dầu ô liu là một loại chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan và tim. Dầu ô liu giúp giảm mỡ trong gan, tăng độ nhạy insulin và ổn định nồng độ enzyme gan. Mỡ trong gan là một nguyên nhân gây bệnh gan. Do đó, dầu ô liu có thể phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Dầu ô liu cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm stress oxy hóa và bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại. Dầu ô liu có nhiều axit béo không bão hòa, một loại chất béo có lợi cho tim mạch. Thêm dầu ô liu vào thực đơn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe gan và tim.

\>>> Xem thêm: Công dụng, tác dụng phụ của tinh dầu hoa anh thảo

Dầu ô liu là một loại chất béo tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho gan và tim (Nguồn: Internet)

Các thực phẩm nên tránh xa để bảo vệ lá gan

Để bảo vệ lá gan, chúng ta cần tránh xa các loại thực phẩm có hại cho gan, như sau:

• Rượu: Rượu là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gan, như viêm gan, xơ gan, ung thư gan. Rượu làm tăng sự hình thành các gốc tự do, gây stress oxy hóa và tổn thương gan. Rượu cũng làm giảm khả năng chuyển hóa và giải độc của gan, làm ứ đọng các chất độc và mỡ trong gan. Do đó, nên hạn chế uống rượu hoặc không uống rượu để bảo vệ gan.
• Thịt đỏ: Đây là nguồn cung cấp protein và sắt tốt cho cơ thể nhưng nếu ăn quá nhiều thì có thể gây hại cho gan. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng lượng mỡ trong máu, tăng nồng độ các men gan bất thường, gây viêm và tổn thương gan. Do đó, nên ăn thịt đỏ vừa phải và kết hợp với các loại rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.
• Đồ chiên: Loại thực phẩm này rất ngon miệng và hấp dẫn nhưng lại rất có hại cho gan. Đồ chiên chứa nhiều chất béo không no và trans fat, có thể làm tăng lượng mỡ trong máu và gan, gây ra các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ gan. Đồ chiên cũng chứa nhiều calo, có thể gây béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, các yếu tố nguy cơ của bệnh gan. Do đó, nên tránh ăn đồ chiên hoặc ăn ít nhất có thể để bảo vệ gan.
• Các loại gia vị khác: Một số loại gia vị như đường, muối cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh lý về gan. Bạn nên hạn chế ăn đồ ăn được nêm nếm quá nhiều gia vị để bảo vệ gan khỏi những tác hại.
  Tránh xa đồ chiên và các thực phẩm có hại cho gan (Nguồn: Internet)

Trên đây là danh sách những loại thực phẩm tốt cho gan mà bạn có thể sử dụng. Mong rằng chia sẻ phía trên của Tiki sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Ăn gì tốt cho gan?”. Để cập nhật thêm các thông tin bổ ích về dinh dưỡng, sức khỏe, bạn đừng quên truy cập Tiki thường xuyên và đón đọc bài viết mới nhất nhé.

\>>> Xem thêm:

• Người bị thiếu canxi nên ăn gì? Những thực phẩm giàu canxi bổ sung hiệu quả tại nhà
• Thực phẩm chức năng giảm cân: Thực hư và những lưu ý quan trọng khi sử dụng
• Gợi ý 5 thực phẩm chức năng chống lão hoá hiệu quả tức thời giúp da luôn tươi trẻ

Luu Danghttps://tiki.vn/

My name is Luu Dang and I am a Content Writer. I enjoy reading in my free time and listening, playing guitar,... I want to share with everyone what I have learned. It can be related to life, love,... "If you don’t do wild things while you’re young, you will have nothing to smile about when you’re old. Because it’s better to cross the line and suffer the consequences than to just stare at the line for the rest of your life." I CAN DO IT