Tôm mũ ni đỏ giá bao nhiêu

Tôm mũ ni đỏ sống chủ yếu tại vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Côn Đảo, được đánh giá cao về độ quý hiếm và giá trị dưỡng chất của chúng. Chính vì thế, tôm mũ ni đỏ được nhiều người đam mê hải sản săn tìm về thưởng thức. Cùng Crab Seafood tìm hiểu thêm về loài hải sản quý giá này nhé!

Đặc điểm của tôm mũ ni đỏ

Tôm mũ ni đỏ là một dòng hải sản được đánh giá cao về độ quý hiếm vì tôm mũ ni trắng thường ăn các loài nhuyễn thể hai mảnh, động vật giáp xác. Tuy nhiên, thức ăn của tôm mũ ni đỏ kén hơn các dòng tôm khác cùng loài, thường là ốc, bào ngư, nghêu, hải quỳ,…. Loại dinh dưỡng nhiều khoáng chất giúp tôm mũ ni có màu đỏ bắt mắt đặc trưng và vị thịt mềm, thơm, ngọt. Tôm chỉ rời tổ vào ban đêm đi kiếm mồi, còn ban ngày chúng vùi mình trong cát, ẩn trong hang hay treo mình trên các vách đá. Đặc tính này làm cho việc săn bắt chúng gặp nhiều trở ngại hơn.

Theo các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm, tôm mũ ni đỏ nên chọn con lớn, loại 1-2 con/kg mới thực sự “đẳng cấp”. Vì với trọng lượng đó tôm đầy ắp thịt, dai ngọt, săn chắc không kém gì Tôm Hùm. Tôm Mũ Ni Đỏ siêu khủng thì khi chế biến thành món ăn không những kích thích vị giác mà còn thỏa mãn thị giác của thực khách.

Giá trị dinh dưỡng của tôm mũ ni đỏ

Bạn có biết, thịt của loài tôm này không chỉ mềm, ngọt, thơm ngon dễ ăn mà trong đó còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe: cung cấp 95 calories, 121mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6, AA. Trong Omega-3 có DHA giúp chống lão hóa, duy trì sức khỏe, tăng cường trí nhớ rất tốt.

Chế biến tôm mũ ni đỏ sao cho ngon?

Chúng ta cũng có rất nhiều cách chế biến tôm mũ ni ngon rất đáng thử ngay tại nhà nhé! Tuy nhiên khi chọn mua tôm, bạn cần lưu ý: chọn những con tôm có đầu chắc, lớp màng bụng căng. Dùng tay bấm nhẹ vào màng bụng của chúng để kiểm tra. Nếu mảng mỏng, dễ rách thì tôm đó không còn tươi, không nên chọn. Và tuyệt đối không chọn tôm mất đầu, có mùi khai để tránh làm hỏng vị ngon của món ăn.

Cùng Crab Seafood điểm qua một số món ăn hấp dẫn từ tôm mũ ni đỏ sống.

• Tôm mũ ni đỏ hấp: Tôm mũ ni hấp là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Bởi vị ngon, ngọt của thịt tôm được giữ nguyên. Bạn có thể hấp tôm cùng với bia hoặc nước dừa đều rất tuyệt vời. Chỉ cần sơ chế tôm và các nguyên liệu đi kèm thật sạch, bỏ vào nồi hấp 10 phút thôi là chúng ta đã có ngay món tôm hấp siêu ngon hấp dẫn. Nếu chấm cùng với muối tiêu chanh nữa thì đảm bảo mê tít luôn nhé!
• Tôm mũ ni nướng phô mai: Nếu bạn là tín đồ của hải sản nướng, tại sao không thử ngay tôm mũ ni nướng phô mai thơm ngọt béo ngậy nhỉ?
• Tôm mũ ni đỏ rang muối ngon xoắn lưỡi: Cách làm tôm mũ ni rang muối cũng rất đơn giản. Sau khi chọn mua được tôm tươi ngon, sẵn sàng các gia vị cần thiết như tiêu xay, dầu hào, muối, tỏi băm… Bạn hãy chiên sơ tôm, trộn đều các gia vị và bỏ chúng vào đảo cùng với nhau trong khoảng 10 phút là đã có ngay đĩa tôm ngon mê ly rồi.
• Tôm mũ ni cháy tỏi: Đã bao giờ bạn thử làm tôm mũ ni cháy tỏi để chiêu đãi cả nhà chưa? Chỉ cần 2 con tôm, một chút bơ, tỏi băm, chanh vàng, xà lách là chúng ta đã có ngay siêu phẩm tôm cực ngon tại nhà rồi nhé! Thịt tôm dai ngọt, quện trong vị thơm của tỏi, vị bùi béo của bơ đảm bảo từ già tới trẻ ai cũng thích mê ngay lần thử đầu tiên.

Mua tôm mũ ni đỏ ở đâu ngon?

Bạn thèm tôm mũ ni đỏ, bạn muốn mua tôm mũ ni đỏ sống tại Tp. Hồ Chí Minh. Hãy nhanh tay liên hệ cho Crab Seafood, chúng tôi sẽ nhanh chóng chọn lọc những con tôm mũ ni đỏ sống ngon nhất, chất lượng nhất, giao đến cho bạn trong 1 giờ.

Tôm mũ ni đỏ sống tại Crab Seafood được chọn lọc và bảo quản trong môi trường nước, có sục khí oxi để đảm bảo tôm luôn sống, mạnh khỏe. Chính vì thế, tôm giao đến khách hàng luôn tươi ngon, chắc thịt.

Crab Saefood – Hải Sản Tươi Sống, Chất Lượng Cao với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản tươi sống, hải sản khô 1 nắng, hải sản đông lạnh tại TP. HCM. Crab Seafood đã trở thành sự lựa chọn tin tưởng, uy tín của chị em nội trợ. Với mong muốn mang đến nguồn nguyên liệu hải sản tươi sống, chất lượng tốt nhất đến người tiêu dùng, Crab luôn cam kết 1 đổi 1 miễn phí nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

Có 2 cách để chị em có thể đặt tôm mũ ni đỏ sống tại Crab Seafood. Đầu tiên, chị em có thể đặt trực tiếp tại website crabseafood.vn hoặc gọi ngay đến số Hotline 1900 088 879 để đặt hàng nhé!

Bán Tôm mũ ni đỏ – trắng – đen ở Sài Gòn. Chúng tôi chuyên bán Tôm mũ ni tươi sống đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ giao hàng tận nơi tại các quận TpHCM và chuyển hàng đi khắp cả nước.

Mục lục

Tôm mũ ni tươi sống nguyên của của hải sản Ông Giàu

Thông tin đặc điểm tôm mũ ni sống bán ở đâu tại TpHCM

Tôm mũ ni đỏ – trắng – đen còn có tên gọi khác là Tôm Vỗ.  Là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển Nha Trang, thịt mềm và thơm ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao. Khi mua tôm mũ ni, bạn nên lựa loại tôm tươi sống và lớn con. Là thực phẩm chứa nhiều protein, calo và mega3…Vì vậy tôm mũ ni không chỉ dùng để thưởng thức mà còn là thực phẩm bồi bổ sức khỏe và bổ sung chất dinh dưỡng

Sinh sống ở các vùng biển và đại dương ấm. Chúng sinh sống ở vùng biển cạn, nơi có nhiều san hô phát triển. Những người đi biển tả rằng, ban ngày, tôm mũ ni vùi mình dưới đáy cát hoặc treo ngược bên vách đá và ẩn náu trong hang hốc, chờ đến đêm mới lang thang kiếm mồi. Đó là lúc, thợ lặn rình bắt hoặc chúng tự sa vào lưới. Ở nhiều vùng của Việt Nam, ngư dân gọi loài này là tôm mũ ni vì xúc giác to gợi sự liên tưởng đến chiếc mũ ni che tai.

Tất cả các giống tôm mũ ni đều ăn được, trong đó tôm mũ ni trắng và mũ ni đỏ có giá trị thương mại rất cao: Các nhà hàng đặc sản ở Nha Trang hiện bán cho thực khách từ 1,5-2 triệu đồng/kg (loại 1). Mỗi 100 gram thịt tôm mũ ni có 95 calories, 121 mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA,  45mg omega-6, AA. Tôm sống thể không ăn với muối tiêu pha chanh.

Giá bán Tôm mũ ni đỏ – đen – trắng tại TpHCM bao nhiêu

Giá tôm mũ ni đỏ-trắng-đen có thể thay đổi tùy theo mùa hay theo ngày (thay đổi theo thời giá)

• Tôm mũ ni trắng (nâu)

– Size: 4-6 con/Kg – 850.000 đ/Kg

– Size: 7-10 con/Kg – 750.000 đ/Kg

• Tôm mũ ni đen

– Size: 2-4 con/Kg – 1.480k/Kg

– Size 5 con/kg: 970k/kg

– Size: 6-8 con/Kg – 850.000 đ/Kg

Giá tôm mũ ni đen hiện nay bao nhiêu

• Tôm mũ ni đỏ

– Size: 2-3 con/Kg – 1.700.000 đ/Kg. ( có con 700 – 800gr/ con)

– Size: 4-5 con/Kg – 1.650.000 đ/Kg.

– Size: 6-8 con/Kg – 1.250.000 đ/Kg.

Giá tôm mũ ni đỏ hiện nay

Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp tôm mũ ni tươi ( ngợp) cho nhà hàng, quán ăn,.. Qui cách: Tôm mũ ni tươi sống, nguồn từ biển Nha Trang.

Cách chế biến tôm mũ ni đỏ – trắng – đen hấp tuyết nhĩ

Cách chế biến tôm mũ ni không có gì gọi là cầu kỳ: Hấp, luộc hoặc nướng, nhưng phải chọn tôm tươi sống và dọn món ngon lên bàn tiệc khi phần thịt vừa chín tới.

Tôm mũ ni nướng tỏi thơm lừng

Thực đơn của hầu hết nhà hàng nổi tiếng trên thế giới đều có món tôm mũ ni hấp tuyết nhĩ – một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm mà dịch chiết có tác dụng tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, phòng chống tế bào ung thư và bảo vệ gan. Thường thì chỉ cần rửa sạch tôm rồi bắc lên bếp hấp, gần chín cho tuyết nhĩ vào, hấp thêm chừng 5 phút, lấy ra là dùng được. Thịt tôm màu hồng tươi, thơm phưng phúc, dai, mềm và ngọt lịm. Dân sành điệu thường dùng món tôm hấp tuyết nhĩ với rau sống, chuối chát, dưa leo, thêm chút mù tạt và “đẩy đưa” với rượu vang trắng.

Chế biến tôm mũ ni đỏ – trắng – đen hấp

Đối với sản phẩm cấp đông, cần cho tôm xuống ngăn mát của tủ lạnh và để khoảng 10 tiếng đồng hồ, chờ rã đông rồi mới chế biến món ăn. Trong trường hợp cần gấp, ngâm nước hoặc đặt dưới vòi nước đang chảy, vì nếu để tôm đông lạnh trên bếp hoặc bàn rã đông sẽ làm giảm chất lượng và có thể khiến vi khuẩn thâm nhập vào phần thịt bên trong.Người Nha Trang thích ăn món tôm mũ ni nướng sả, ớt, muối, tiêu, hành.

Tôm mũ ni hấp giữ nguyên vị ngọt

Tôm mũ ni trước khi nướng được rửa sạch, xẻ đôi, ướp khoảng 10-20 phút với hỗn hợp sả băm nhuyễn, trộn muối, tiêu, ớt rồi đặt vào lò than nướng trong vòng 5 phút, vỏ tôm chín vàng, bốc mùi thơm là ăn được. Món tôm nướng chấm muối tiêu pha chanh, ngon không tả hết! Điều cần lưu ý đối với món tôm nướng là bạn luôn luôn sử dụng tôm tươi, sống và chỉ nướng trên lò than để tôm chín đều, dậy mùi thơm.

Ở nước ta, tôm mũ ni thường sống quanh vùng biển Quảng Ninh, Bình Thuận, Vũng Tàu, Kiên Giang, Khánh Hòa. Tại Nha Trang, những người làm nghề lưới cào hay kéo đáy có thể  bắt được tôm mũ ni quanh năm. Hãy nhanh tay mua tôm mũ ni đỏ-trắng-đen tươi sống tại hải sản Ông Giàu để được đáp ứng các mặt hàng tôm mũ ni đỏ-đen-trắng tươi sống nguyên con.