Nhằm giúp chúng em có thêm trải nghiệm thực tế kết hợp với những kiến thức đã được học trên trường, Khoa Tài chính - Kế toán đã tổ chức cho lớp chúng em đi tham quan kiến tập tại nhà máy Yakult Việt Nam.
Công ty Yakult Việt Nam, là một trong những thành viên của Công ty Yakult Nhật Bản. Là nhà sản xuất đứng đầu trong lĩnh vực sản xuất các loại sữa uống lên men chứa khuẩn sống có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới, trải qua 82 năm hình thành và phát triển. Yakult có mặt Việt Nam vào ngày 26/6/2006, chính thức đưa vào hoạt động vào năm 2008 với dòng sản phẩm chính là sữa uống lên men từ sữa bột gầy, đường, nước và chủng khuẩn Probiotic Lactobacillus.
Sáng ngày 9/11/2016 vừa qua, xe bắt đầu khởi hành, để giúp cho không khí bớt tẻ nhạt và sôi nổi hơn 1 phần giúp các bạn bớt say xe. Lớp chúng em cùng nhau hát đối, cả xe rộn ràng tranh nhau hát, bỗng chốc là đã đến Yakult rồi. Từ khi nghe tin là lớp được đi kiến tập tại Yakult, ai cũng hồi hộp mong đến ngày đi để được tận mắt chứng kiến một dây chuyền sản xuất và đóng gói sữa lên men hiện đại và chuyên nghiệp bậc nhất Việt Nam.
Vì đây là 1 Công ty lớn nên mọi thứ rất trang nghiêm, xe phải đợi ngoài cổng, Cô Thủy phải làm thủ tục thì cả đoàn mới được vào tham quan. Bước xuống xe, có hướng dẫn viên rất xinh đẹp nở nụ cười thật tươi chào đón mọi người. Sau khi các bạn trong lớp đã xếp hàng ổn định, chị hướng dẫn viên dẫn chúng em bước vào bên trong, ngay vị trí bản đồ, chị giới thiệu sơ lược lịch sử và sự hình thành của Công ty. Hiện tại Yakult đang có mặt tại 33 quốc gia, trong đó Việt Nam chúng ta là thành viên thứ 30. Để có thể hiểu rõ hơn về Yakult được cấu tạo ra sao, từng bộ phận và nguyên liệu như thế nào, chúng em được dẫn đến phòng trưng bày. Và ở đây chúng em được nhìn thấy những tế bào dạng que đó là chủng khuẩn Probiotic Lactobacillus thành phần chính của Yakult thông qua kính hiển vi. Để tiếp thêm sinh lực cho các bạn có 1 ngày hoạt động vui vẻ, chị hướng dẫn viên mời lớp qua phòng hội trường để thưởng thức những chai Yakult mới ra lò thơm ngon. Để minh họa rõ hơn cho các bạn dễ hiểu, cả lớp được xem những đoạn phim ngắn vui nhộn và sinh động về việc phát minh ra sữa Yakult, các tác dụng bổ ích của sữa lên men. Ngoài ra, cả lớp còn được tham gia trả lời những câu hỏi thú vị về công ty và nhận được những phần quà hấp dẫn. Sau khi thưởng thức Yakult chúng em được hướng dẫn phân loại rác đối với nắp nhôm và chai nhựa. Không những thế, cả đoàn ai cũng được tặng 1 cây bút bi Yakult được tái chế từ vỏ chai yakult làm kỷ niệm.
Nghỉ ngơi vài phút, đến phần quan trọng của chuyến đi ngày hôm nay, là được tận mắt nhìn thấy 1 dây chuyền công nghệ sản xuất khép kín của nhà máy, quy trình khử trùng chai, quy trình chiết xuất và dán nhãn mác để cho ra đời những chai Yakult thơm ngon, đạt chất lượng và theo đúng quy chuẩn, chúng em càng tin tưởng hơn vào sản phẩm Yakult.
Trong chuyến đi thú vị và đầy bổ ích này, đã mang lại cho các bạn những kết quả ngoài mong đợi, giúp chúng em củng cố những kiến thức đã học và bổ sung thêm cho mình những kinh nghiệm thực tiễn thông qua việc tham quan thực tế tại các Công ty. Bên cạnh đó, chúng em được nhìn thấy những ứng dụng trong công nghệ sản xuất, sự vận hành chuyên nghiệp của dàn máy móc hiện đại hàng đầu Việt Nam và phong cách làm việc chuyên nghiệp.
Được sự quan tâm tận tình của Trường và Lãnh Đạo Khoa Tài Chính – Kế Toán đã tạo mọi điều kiện cho chúng cho được tiếp cận với những môi trường thực tế kết hợp với những kiến thức đã học thông qua sách vở.
Tập thể Lớp 13KT111 chúng em xin chân thành cám ơn Trường Đại học Lạc Hồng, Lãnh Đạo Khoa Tài chính – Kế toán và Công ty Yakult Việt Nam đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em được học hỏi những kiến thức thực tế, trong buổi đi tham quan thực tế này!
Sau đây là một số hình ảnh buổi tham quan:
Sáng ngày 28/10/2017, đoàn sinh viên năm 3 ngành Công nghệ Sinh học đã có hành trình tham quan tại Nhà máy Yakult Việt Nam [tỉnh Bình Dương], trải nghiệm thực tế môn học “Công nghệ vi sinh ứng dụng”.
[P. Tuyển sinh – Văn Lang, 06/11/2017] – Sáng ngày 28/10/2017, đoàn sinh viên năm 3 ngành Công nghệ Sinh học đã có hành trình tham quan tại Nhà máy Yakult Việt Nam [tỉnh Bình Dương], trải nghiệm thực tế môn học “Công nghệ vi sinh ứng dụng”.
Với sinh viên ngành Công nghệ Sinh học, ngoài những tiết học trên giảng đường, những giờ thực hành trong phòng thí nghiệm thì những chuyến đi thực tế đến các nhà máy, vườn ươm… là hoạt động được mong chờ hơn cả. Trong những đợt tham quan, kiến tập thực tế, các bạn sẽ được củng cố kiến thức lý thuyết, trực tiếp học hỏi ứng dụng của công nghệ trong môi trường sản xuất ở quy mô công nghiệp.
Lúc ra về, sinh viên Văn Lang có thể mua sản phẩm Yakult với giá ưu đãi và được tặng kèm quà kỷ niệm như balo và búp bê Yakult. Kết thúc chuyến đi, những gì nhận được là kiến thức, trải nghiệm thực tế cũng như kỉ niệm vui vẻ khi học môn chuyên ngành. Các bạn đã rất thích thú khi biết nhiều anh chị cựu sinh viên Văn Lang hiện đang làm việc tại Công ty TNHH Yakult Việt Nam.
Ngày 17 và 24/10/2017, sinh viên lớp K20S1 và K20S2 tham quan thực tế dây chuyền sản xuất bọt ngọt tại Nhà mày Acecook Việt Nam. Các bạn được hướng dẫn rõ ràng từng khâu của dây chuyền sản xuất được giám sát chặt chẽ nhằm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi ra thành phẩm.
Phương châm gắn hoạt động thực tế với kiến thức lý thuyết của ngành Công nghệ Sinh học theo đúng định hướng ứng dụng. Trong suốt 4 năm học, sinh viên học 19 môn thực hành, được tham quan, kiến tập 8 đợt tại các nhà máy, doanh nghiệp sản xuất, viện nghiên cứu tại Tp.HCM và thực tập chuyên ngành cuối khóa 1 tuần tại Bảo Lộc và Tp.HCM.
Đoan Trang – BP.
Ảnh: Tình Nguyễn, Khoa MT&CNSH