Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây
|
Show
Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng mu...
Câu hỏi: Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây làm bột nở?A. (NH4)2SO4. B. NH4HCO3. C. CaCO3. D. NH4NO2. Đáp án
B
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm Lớp 12 Hoá học Lớp 12 - Hoá học
Đáp án D Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dung muối NH4HCO3 NH4HCO3→NH3+CO2+H2OCÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Cho 14 gam hỗn hợp X gồm phenol và etanol tác dụng với Na dư, thu được 2,24 lít khí H2 (đktc). Phần trăm khối lượng của phenol trong X là Xem đáp án » 16/12/2021 993
Hình vẽ mô tả thí nghiệm phân tích định tính cacbon và hidro:  Cho các phát biểu về thí nghiệm trên: (a) Vai trò của CuSO4 khan là để nhận biết nguyên tố oxi. (b) Ống nghiệm đựng dung dịch Ca(OH)2 vẩn đục chứng tỏ có nguyên tố hidro. (c) Lắp ống nghiệm chứa C6H12O6 và CuO chúc xuống để tránh hơi nước ngưng tụ chảy xuống có thể gây nứt ống nghiệm. (d) Có thể thay glucozơ (C6H12O6) bằng saccarozơ. (e) Khi tháo dụng cụ, nên tắt đèn cồn rồi để nguội mới tháo ống dẫn khí khỏi nước vôi trong. (g) Nếu thay dung dịch Ca(OH)2 bằng dung dịch NaOH thì hiện tượng xảy ra tương tự. Số phát biểu đúng là Xem đáp án » 16/12/2021 762
Muốn bảo quản kim loại kiềm, người ta ngâm chúng trong Xem đáp án » 16/12/2021 543
Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được sản phẩm là Xem đáp án » 16/12/2021 428
Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng màu biure? Xem đáp án » 16/12/2021 379
Chất phản ứng được với dung dịch NaOH là Xem đáp án » 16/12/2021 357
Hòa tan hết 0,3 mol hỗn hợp X gồm Ca và Ba trong dung dịch HCl dư, thu được dung dịch Y chứa m gam muối. Cho dung dịch Na2CO3 đến dư vào dung dịch Y, thu được 39,7 gam kết tủa. Giá trị của m là Xem đáp án » 16/12/2021 345
Cho hỗn hợp X gồm 0,1 mol etilen, 0,1 mol metylaxetilen, 0,1 mol isopren và 0,7 mol H2 vào bình kín có xúc tác Ni nung nóng một thời gian, thu được hỗn hợp Y có tỉ khối hơi so với He là d. Mặt khác, toàn bộ Y tác dụng tối đa với 48,0 gam brom trong dung dịch. Giá trị của d là Xem đáp án » 16/12/2021 305
Dung dịch X gồm 0,02 mol Cu(NO3)2 và 0,1 mol H2SO4. Khối lượng Fe tối đa phản ứng được với dung dịch X là (biết NO là sản phẩm khử duy nhất của NO3-) Xem đáp án » 16/12/2021 299
Cho dung dịch chứa a mol NaHCO3 vào dung dịch chứa a mol NaHSO4 rồi đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được dung dịch X và khí Y. Phát biểu nào sau đây đúng? Xem đáp án » 16/12/2021 270
Hiệu ứng nhà kính là hiện tượng Trái đất đang ấm dần lên, do các bức xạ có bước sóng dài trong vùng hồng ngoại bị giữ lại, mà không bức xạ ra ngoài vũ trụ. Chất khí nào sau đây là nguyên nhân gây ra hiệu ứng nhà kính? Xem đáp án » 16/12/2021 265
Khí nào sau đây gây ra hiện tượng mưa axit? Xem đáp án » 16/12/2021 256
Hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất X, Y, Z ở dạng dung dịch được ghi lại như sau:
Chất X, Y, Z lần lượt là: Xem đáp án » 16/12/2021 248
Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm xenlolozơ, glucozơ, saccarozơ bằng oxi dư, cho toàn bộ sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thu được gam kết tủa và khối lượng bình tăng gam. Giá trị của m là Xem đáp án » 16/12/2021 218
Etyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là Xem đáp án » 16/12/2021 211
|
