Cháo tôm nấu với khoai lang được không

Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Th8 / 10

Món cháo tôm khoai lang cà rốt được nấu đặc dẻo, tán mịn ăn cùng tôm giàu dinh dưỡng. Vị ngọt thanh tự nhiên của các nguyên liệu cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bé thích thú đấy!

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Chaosach.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo tôm khoai lang cà rốt này cho bé ăn dặm cực ngon mà đơn giản nhé!

»  Xem thêm: Món cháo cá chẽm khoai môn ngon lạ miệng cho bé ăn dặm 

Cháo tôm nấu với khoai lang được không

Nguyên liệu nấu cháo tôm khoai lang cà rốt cho bé ăn dặm:

  • Tôm tươi: khoảng 150 – 200 gr.
  • Khoai lang: 1/2 củ.
  • Cà rốt: 1/2 củ.
  • Gạo: 2 muỗng canh.
  • Dầu cá: 1 ít (loại dùng cho bé).

Cách nấu cháo tôm khoai lang cà rốt cho bé ăn dặm:

  • Tôm mua về bạn rửa sạch, bỏ đầu và chân, bóc vỏ.
  • Cho tôm lên thớt, dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Tôm làm sạch băm nhuyễn
  • Bắc chảo lên bếp lửa vừa, đợi chảo nóng thì cho tôm đã được băm nhuyễn vào xào nhanh tay.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Xào tôm
  • Sau 3 – 5 phút, thấy thịt tôm đã săn và chuyển màu cam là được, tắt bếp và cho tôm ra rây. Bạn dùng lưng muỗng nghiền mịn tôm qua rây lọc, bỏ lại phần xác tôm.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Rây tôm
  • Khoai lang và cà rốt mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ, cho vào nồi luộc chín mềm.
  • Sau khi luộc, bạn dùng đầu đũa xiên qua miếng khoai và cà rốt, thấy đã chín và mềm nhừ thì tắt bếp.
  • Vớt khoai cho ra rây lọc, tiếp tục dùng lưng muỗng tán mịn khoai lang qua rây, cho vào tô to.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cho khoai lang ra rây tán nhuyễn mịn
  • Tương tự, cà rốt bạn cũng cho vào rây tán nhuyễn mịn.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cho cà rốt ra rây tán nhuyễn mịn
  • Bạn vo sạch 2 muỗng canh (khoảng 1 nắm gạo) cho vào nồi cùng 1 chén ăn cơm nước lọc.
  • Mở lửa lớn nấu sôi lên trong vòng 5 – 10 phút, hớt bỏ phần váng bọt nổi lên (nếu có) sau đó tắt lửa và đậy nắp nồi lại để gạo nở bung và mềm.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Nấu cháo
  • Khi cho bé ăn, bạn lấy tô cho vào lượng cháo vừa với sức ăn của bé, thêm khoai lang, tôm và cà rốt đã nghiền nhuyễn mịn vào, trộn đều cho các nguyên liệu hoà vào nhau.
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cho cháo cùng các nguyên liệu ra tô trộn đều
  • Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào chảo nóng trên bếp lửa vừa, liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi lên là được, tắt bếp và cho cháo ra chén là bé có thể dùng ngay được rồi.
  • Khi cho bé ăn bạn thêm vào 1 ít dầu cá trộn đều cùng cháo để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé nhé!
Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cho hỗn hợp cháo ra chảo đun sôi

Vậy là chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và thao tác thực hiện dễ dàng, bạn có thể tự chuẩn bị một bữa ăn dinh dưỡng cho bé ngay tại nhà rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

in Cách nấu cháo cho bé, Cháo tôm. Cháo tôm khoai lang rau mồng tơi / with No comments /

Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cháo tôm nấu với khoai lang được không

Tôm chứa nhiều protein, vitamin B12, canxi, sắt, omega -3, khoai lang chứa tinh bột, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, các hợp chất thực vật khác. Còn rau mồng tơi: giúp hỗ trợ tiêu hoá, tốt cho xương và da. Nên sự kết hợp các nguyên liệu sẽ có được món cháo đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là giúp bé ngăn ngừa táo bón.

Đang xem: Nấu cháo tôm với khoai lang được không

Cháo tôm nấu với khoai lang được không
Cháo tôm nấu với khoai lang được không

Cho hai muỗng cà phê dầu mè vào nồi (để ở nhiệt độ 60-70 độ C), không nên để lửa lớn quá mất chất dinh dưỡng. Sau đó cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím vàng dậy mùi thơm cho tôm vào xào.Xào đến khi thịt tôm xăn lại thì cho khoảng 2 muỗng dashi vào. Trong nước này có vị ngọt từ rau quả tự nhiên nên với bé dưới 1 tuổi mẹ yên tâm sử dụng. Còn nếu bé lớn trên 1 tuổi mẹ có thể thêm nước mắm cho bé vào để tạo hương vị đậm đà.

Sau khi cho nước dashi vào bạn trộn và hầm khoảng 3-4 phút thì nước dashi thấm vào thịt tôm, tạo nên vị ngọt.

Cháo tôm nấu với khoai lang được không

Cho cháo đã hầm ra chén, sau đó cho tôm, khoai lang xay, mồng tơi vào như vậy là mẹ có được chén cháo tôm khoai lang rau mồng tơi cho bé thưởng thức. Nấu cháo này không tốn quá nhiều thời gian, nên mẹ hãy vào bếp nhé làm nhé!Tôm mọi người rửa sạch, lộc chín. Sau đó lọt vỏ và rút chỉ lưng. Tiếp đến thái nhỏ thịt tôm ra, rồi băm nhỏ.

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi. Khi hành đã hơi vàng thơm thì cho tôm vào xào. Xào đến khi tôm đã vàng thơm, thấm dầu thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Rang Gạo Nấu Cháo Cho Bé Không Bao Giờ Bỏ Bữa

Mọi người cho cháo ra nồi, bắt lên bếp rồi cho tôm vào nấu. Khi cháo sôi cho khoai lang đã tán nhuyễn vào khuấy đều cho cháo và khoai hoà quyện vào với nhau.Sau đó đậy nắp lại nấu khoảng 5-7 phút cho nồi cháo chín nhừ. Tiếp đến cho rau mồng tơi vào và nấu 5-7 phút cho rau mồng tơi vào. Nếu cháo hơi đặc mọi người cho vào nước dashi vào. Nấu lâu mọi người đảo đều để cháo không bị dính đáy nồi. Khi cháo chín mọi người tắt bếp, cho dầu ô liu vào để tăng hương vị.Nếu bé nhỏ mới ăn dặm thì mọi người có thể cho vào máy xay nhuyễn. Còn nếu bé đã ăn dặm tốt mọi người có thể để nguyên.

Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã vàng, cho tôm vào xào, tôm chín mọi người cho nước mắm vào đảo.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Xương Cho Bé Ăn Dặm “Chuyên Trị” Còi Xương, 4 Món Cháo Cho Bé Ăn Dặm Chuyên Trị Còi Xương

Khi cháo gần nhuyễn mọi người cho khoai tây vào , sau đó cho tôm vào và hầm thêm một lúc cho cháo nhuyễn và khoai tây chín.

See more articles in category: Món Cháo