Có nồi cá kho với chén cơm trắng dẻo ngọt thật ngon.
Nguyên liệu 4 phần ăn:
- 1/2 kg cá
- 3 muỗng mắm
- 2 muỗng đường
- 1 trái ớt sừng
- 1 muỗng cafe tiêu
- 1 cây hành lá
- 1 muỗng hành phi [hoặc hành tím]
- 4 muỗng dầu ăn
- 1 ít màu dừa [hoặc lấy ít đường thắng làm màu]
Các bước thực hiện:
- Cá mua về rửa sạch, để cho ráo nước rồi ướp các gia vị, để ngấm tầm 30 phút.
-Cho lên bếp nấu lửa vừa cho đến khi gần cạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nhà mình nha! Để cạn còn lại ít nước là được.
-Ăn cùng cơm nóng với trái dưa leo thiệt ngon luôn !