Cách làm trứng gà ngâm mật ong tăng cân

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Có khách hàng ở vừa mua sản phẩm Đã tiết kiệm trong đơn hàng này

Công dụng

Theo lương y Hoài Vũ: Trứng gà là thức ăn bổ, có giá trị dinh dưỡng cao, thành phần dinh dưỡng trong lòng trắng và lòng đỏ khác nhau. Trong 100g trứng gà, trung bình có 12,7g protein, 9,5g lipit, 2,2g gluxit, 159 mg vitamin A, cùng các vitamin B1, B2, B6, B12, D, E... Như vậy, trứng gà là thức ăn lý tưởng cho người già, trẻ em, phụ nữ có thai, sau khi đẻ và người yếu mệt... Giá trị dinh dưỡng của lòng đỏ cao hơn lòng trắng. Trứng gà bổ tinh ích khí, bổ phổi, thanh nhiệt giải độc, chữa đau mắt đỏ, đau họng, khản tiếng, liệt dương. Lòng đỏ trứng gà chứa lecithin, sau khi vào cơ thể, men phân giải thành acetylcholin, sau khi đi vào máu, nhanh chóng đến các tổ chức của cơ thể, có tác dụng tăng cường trí nhớ, rất cần cho trẻ nhỏ, người già, người lao động trí óc.

Còn mật ong có chứa đường, nhiều loại vi khoáng và các vitamin A, D, E, cùng các enzym quý, có tác dụng bổ dưỡng, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Mật ong có tính ấm, vị ngọt, bổ dưỡng, là thực phẩm tốt cho cả người lớn lẫn trẻ em, người già và có tác dụng chữa nhiều bệnh.

Riêng chanh là loại quả có nhiều axit xitric (3-5%), vitamin C, tinh dầu... có tác dụng giải khát, tiêu đờm, tăng cường tiêu hóa, chống nhiễm khuẩn...

Việc phối hợp giữa lòng đỏ trứng gà, mật ong và nước cốt chanh để ăn là rất tốt. Nếu dùng đúng cách thì sẽ lên cân.

Những lưu ý

Tuy nhiên, lương y Hoài Vũ lưu ý rằng, không nên ăn trứng gà sống dù là ăn lòng đỏ hay lòng trắng. Nhất là ăn lòng trắng có chứa nhiều biotin là chất khó tiêu, làm cho bụng ì ạch và muốn đại tiện ngay; ăn trứng gà sống dễ gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy...  Ăn trứng sống có thể chỉ hấp thu được 30% so với ăn trứng chín; những người bị bệnh gan không nên ăn nhiều trứng, vì sẽ làm cho gan phải điều tiết mạnh, làm bệnh càng nặng. Mỗi tuần không nên ăn quá 3 trứng; những người bị xơ vữa động mạch, huyết áp cao, bệnh mạch vành... không nên ăn nhiều, ăn lâu dài lòng đỏ trứng gà, vì trong đó có chứa cholesterol cao. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi ngày không nên ăn quá 1 lòng đỏ trứng gà.

Với những người bình thường, nhất là trẻ em, người già, phụ nữ có thai, cho con bú, người ốm, thường xuyên ăn lòng đỏ trứng gà được, và có thể ăn lâu dài, nhưng mỗi ngày không nên quá 2 lòng đỏ trứng gà.

Có nhiều cách dùng trứng gà với những tác dụng chữa được nhiều bệnh khác nhau. Để bồi bổ sức khỏe, tăng cân, cách ăn với mật ong và nước cốt chanh là hợp lý. Nên làm như sau: Lấy 2 lòng đỏ trứng gà còn tươi, cho vào 50 ml mật ong nguyên chất, đánh thật kỹ cho hòa quyện đều vào nhau. Đổ thêm 50 ml nước sôi già đánh đều, để một lúc cho còn hơi ấm (khoảng 40 độ C), lấy nửa quả chanh vắt lấy nước, bỏ hột cho vào khuấy cùng rồi uống. Chú ý khi hỗn hợp trên còn quá nóng cho chanh vào dễ bị đắng và nhiệt độ cao sẽ phân hủy các vitamin có trong nước chanh. Nên ăn món này vào buổi sáng như bữa điểm tâm là tốt nhất, có thể ăn cùng một chút bánh mì hoặc bánh ngọt.

Thanh Tùng

Từ lâu, mật ong đã trở thành vị thuốc thần kỳ giúp chữa nhiều bệnh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể áp dụng các bí quyết e=”color: #ff0000;”>tăng cân bằng mật ong để cải thiện thân hình gầy gò của mình. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Uống mật ong có tăng cân không?

Mỗi muỗng mật ong chứa khoảng 17,3g carbohydrate, tương đương với định mức năng lượng hiệu suất mà các vận động viên sử dụng trong mỗi chặng đua. Vì vậy, bạn có thể yên tâm tin rằng uống mật ong giúp tăng cân an toàn và nhanh chóng.

Bạn có thể uống mật ong tăng cân hiệu quả, nhưng trước tiên bạn cần hiểu cách cơ thể sử dụng năng lượng như thế nào.

Năng lượng được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo và đường. Đường rất cần thiết cho nhu cầu năng lượng ngắn hạn và dài hạn. Ngoài ra, mật ong được sử dụng để làm tăng trọng lượng cơ thể bằng cách lưu trữ lại đường.

Đặc điểm nổi bật của mật ong là có vị ngọt tự nhiên nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Với hàm lượng đường cao cùng vitamin A, D, E, các enzyme có lợi… mật ong được đánh giá là thực phẩm bổ dưỡng, giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt rất hữu ích cho những người muốn tăng cân không dùng thuốc và an toàn.

Mật ong là một dạng năng lượng tuyệt vời giúp tăng cường hiệu suất luyện tập, duy trì mức độ đường trong máu, phục hồi nhanh chóng các cơ bắp trước những tổn thất năng lượng sau mỗi bài tập. Do đó, áp dụng cách uống mật ong để tăng cân là phương pháp vừa đơn giản mà đem lại hiệu quả cao.

5 cách uống mật ong tăng cân hiệu quả

Cách 1: Tăng cân bằng mật ong và trứng gà

Nguyên liệu:

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 2 muỗng mật ong

Cách thực hiện:

  • Bạn tách lòng đỏ trứng gà ra chén, cho 2 muỗng mật ong vào rồi khuấy đều. Sau đó cho một lát gừng vào hỗn hợp này rồi chưng cách thủy hoặc cho vào nồi cơm hấp chung.
  • Ăn trứng gà ngâm mật ong có béo không? Để đạt hiệu quả cao, bạn phải kiên trì thực hiện trong thời gian dài. Bạn nên sử dụng mật ong trứng gà vào mỗi buổi sáng là tốt nhất. Nên uống mỗi ngày 1 lần, 1 tuần 3 lần và áp dụng liên tục trong một tháng để có kết quả tốt nhất.

Cách 2: Uống mật ong tăng cân với chanh và trứng gà

Trứng gà và mật ong đều là những loại thực phẩm "vàng" mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Từ thời xa xưa, người ta đã biết cách kết hợp 2 loại thực phẩm này để tạo thành món lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong để bồi bổ cơ thể. Vậy thực chất, lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì? Cách ngâm trứng gà mật ong như thế nào? Mời bạn tham khảo bài viết này của chúng tôi để có được lời giải đáp nhé.

Trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì?

Theo Đông y, trứng gà có khí bình, vị cam, không gây độc. Đây được coi là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt có lợi cho người bị đau dạ dày, suy nhược cơ thể, phụ nữ trước và sau khi sinh.

Còn theo Tây y, trứng gà là thực phẩm chứa nhiều vitamin như vitamin E, A, D, B1, B6, B12... và nhiều khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, magie... cùng các acid amin khác có ích cho hệ miễn dịch.

>> Xem chi tiết: 1 quả trứng gà bao nhiêu calo?

Khi kết hợp trứng gà với mật ong sẽ tạo nên một món ăn có tác dụng "thần kỳ". Vậy những tác dụng ấy là gì? Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn về những công dụng của món lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong.

  • Tăng kích thước vòng 1: Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và chứng minh được rằng ăn trứng gà ngâm mật ong sẽ có tác dụng tích cực hỗ trợ làm tăng kích thước vòng 1. Vì vậy, nếu bạn đang muốn cải thiện số đo vòng 1, hãy tích cực sử dụng món ăn này nhé.
  • Hỗ trợ sinh lý nam: Yếu sinh lý ở nam giới có nhiều nguyên nhân, một trong số đó phải kể tới tình trạng ăn uống thiếu cân bằng dưỡng chất, thiếu vitamin A, E cũng như các axit béo. Trong khi đó, lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong lại chứa nhiều dưỡng chất, có tác dụng bồi bổ dương khí, sinh tinh, cải thiện tình trạng yếu tinh trùng, giúp nam giới lấy lại được phong độ.
  • Làm đẹp da: Trong cả trứng gà và mật ong đều có nhiều vitamin nhóm B, có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp điều trị mụn hiệu quả. Ngoài ra, sự kết hợp giữa trứng gà và mật ong cũng tạo nên một thực phẩm có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn tình trạng tàn nhang, thâm nám. Hơn thế, nguồn collagen phong phú trong lòng đỏ trứng gà cũng hỗ trợ tích cực cho quá trình sản sinh tế bào da mới, giúp duy trì nội tiết tố cho phụ nữ, từ đó giúp cải thiện làn da để làn da mịn màng, trắng sáng hơn.
  • Tăng cường sức đề kháng: Trong trứng gà có nhiều chất béo, vitamin, chất đạm nên rất tốt cho hệ miễn dịch. Khi ngâm lòng đỏ trứng với mật ong sẽ giúp lòng đỏ trứng chín hơn, giàu đạm hơn, đồng thời vẫn giữ nguyên dưỡng chất. Ăn trứng gà ngâm mật ong một cách hợp lý sẽ giúp cho sức đề kháng của bạn tốt hơn, có thể ngăn ngừa được nhiều chứng bệnh như cảm cúm, suy nhược, tụt huyết áp...
  • Tốt cho phụ nữ có thai và sau sinh: Trứng gà ngâm mật ong mang tới vô vàn lợi ích cho các mẹ bầu. Thành phần protein, canxi dồi dào trong lòng đỏ trứng gà sẽ hỗ trợ tốt cho sự phát triển của bào thai, trong khi đó, mật ong giúp tăng cường đề kháng cho mẹ bầu, giúp mẹ bầu tránh được các bệnh ho, cảm cúm trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, sau khi sinh, phụ nữ cũng có thể sử dụng món ăn này để nhanh phục hồi cơ thể.
  • Kích thích hệ tiêu hóa: Thành phần chất đạm có trong lòng đỏ trứng gà sẽ có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa, giúp bạn có được cảm giác ăn ngon miệng hơn.
  • Hỗ trợ tăng cân an toàn, hiệu quả: Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng lượng vitamin và khoáng chất cao nên trứng gà ngâm mật ong có thể giúp bạn cải thiện cân nặng, tăng cân an toàn, hiệu quả.

Một số lưu ý khi sử dụng lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong

Ăn trứng gà ngâm mật ong có béo không?

Như đã nói ở trên, trứng gà ngâm mật ong có thể được coi là sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này có thể tạo nên nguồn dưỡng chất vô cùng to lớn cho sức khỏe con người. Trứng gà ngâm mật ong không phải là món ăn dành cho những bạn đang có nhu cầu giảm cân, ăn kiêng bởi khi sử dụng đúng, hợp lý, món ăn này có thể giúp bạn tăng cân hiệu quả đấy.

Cách ăn trứng gà ngâm mật ong? Ăn trứng gà ngâm mật ong vào lúc nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu muốn trứng gà ngâm mật ong phát huy hết công dụng thì bạn nên ăn khoảng 2 - 3 lòng đỏ trứng gà mỗi tuần. Khi ăn, bạn nên đánh trứng cùng với 10 - 20ml mật ong. Ngoài ra, thời điểm thích hợp nhất để ăn lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong chính là khoảng 20 phút trước khi dùng bữa sáng.

Ăn trứng gà ngâm mật ong cần lưu ý gì?

  • Lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong chỉ có thể bảo quản được khoảng 1 tháng. Vì thế, bạn cần chú ý điều này để sử dụng trứng gà ngâm mật ong hiệu quả nhằm đảm bảo hấp thụ được nhiều dưỡng chất nhất.
  • Không nên sử dụng quá 3 lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong 1 tuần bởi có thể gây nên tình trạng thừa chất.
  • Nếu khi ngâm mà lòng đỏ trứng gà chưa chín thì bạn tuyệt đối không nên sử dụng.

Hướng dẫn cách ngâm trứng gà mật ong đúng chuẩn

Cách chọn nguyên liệu để làm món lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong

Lựa chọn nguyên liệu là một trong những khâu có ý nghĩa quan trọng quyết định tới chất lượng của món lòng đỏ trứng gà ngâm mật ong. Vậy khi lựa chọn nguyên liệu, chúng ta cần lưu ý điều gì?

Bạn nên sử dụng trứng gà tươi, ngon. Nên chọn những quả trứng gà có lớp phấn mỏng, khi cầm thấy nặng tay. Bạn có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách cho trứng vào cốc nước muối 10%. Nếu thấy trứng chìm xuống đáy thì tức là trứng đó còn tươi và ngược lại, nếu trứng không chìm thì tức là trứng đã để lâu rồi. Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách đưa lên tai, lắc nhẹ, nếu bạn cảm nhận rõ sự chuyển động của lòng đỏ, lòng trắng bên trong thì nghĩa là trứng đó không tươi.

Với mật ong, bạn nên chọn loại mật ong nguyên chất. Bạn có thể kiểm tra độ nguyên chất của mật ong bằng các cách như sau:

  • Nhỏ 1 giọt mật ong lên giấy hoặc vải, nếu mật không thấm mà vẫn giữ nguyên hình dạng giọt nước thì đó là mật ong ngon, nguyên chất.
  • Bạn bỏ mật ong vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 đến 3 giờ. Nếu thấy mật ong không bị đông đá thì có nghĩa đó là mật ong chất lượng, không bị pha trộn.
  • Nhỏ mật ong vào cốc nước, nếu mật đi thẳng xuống đáy cốc mà không bị hòa tan nhanh thì đó là mật ong nguyên chất.
  • Bạn dùng bấc nến hoặc diêm nhúng vào mật ong rồi đốt, nếu thấy cháy thì nghĩa là mật ong chất lượng, không bị pha tạp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm trứng gà ngâm mật ong

  • 9 quả trứng gà tươi, ngon
  • 200ml mật ong nguyên chất
  • Tô thủy tinh có nắp đậy (hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín), muỗng...

Cách ngâm trứng gà mật ong 

  • Bước 1: Bạn khéo léo tách lòng đỏ trứng gà rồi cho vào tô thủy tinh. Lưu ý, quá trình tách trứng cần thực hiện cẩn thận, khéo léo, không nên để lòng đỏ trứng bị vỡ.
  • Bước 2: Sau khi tách hết 9 quả trứng gà, bạn đổ mật ong vào tô thủy tinh rồi đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô.
  • Bước 3: Bạn đặt tô thủy tinh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Sau 1 ngày, bạn dùng 1 chiếc muỗng sạch lật nhẹ mặt của từng lòng đỏ trứng để chúng được chín đều. Sau đó, bạn ngâm thêm 1 ngày nữa là có thể sử dụng được rồi.

Yêu cầu thành phẩm sau khi ngâm: Trứng gà sau khi ngâm phải chín đều, rắn, không nát, có màu cam và không còn vị tanh.

>> Xem thêm: Cách làm hột trứng gà nướng không bị trào, nổ, bể, dính vỏ tại nhà cực ngon

Hi vọng rằng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp bạn biết được trứng gà ngâm mật ong có tác dụng gì cũng như cách ngâm trứng gà mật ong như thế nào. 

Đây là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Vì thế, nếu có thời gian, bạn nên thực hiện món ăn này để cải thiện sức khỏe cho cả gia đình nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Đừng quên thường xuyên truy cập website META.vn để cập nhật nhiều kiến thức bổ ích bạn nhé.

Tham khảo thêm:

Gửi bình luận

Xem thêm: trứng gà ngâm mật ong, chăm sóc sức, món ngon từ trứng