Cách làm trà sữa bằng sữa chua
© 2018. Công ty cổ phần Thế Giới Di Động. GPDKKD: 0303217354 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 02/01/2007. GPMXH: 21/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Show
Mục lục
Trong bài viết này, Tam Long sẽ giúp bạn giải quyết câu hỏi “Cách pha chế trà sữa tại nhà như thế nào?”. Nếu bạn chưa thực hành được, hãy tham gia ngay khóa học pha trà sữa để được chúng tôi tận tình hướng dẫn bạn một cách chi tiết nhất. Câu hỏi về cách làm món nước này có lẽ là câu hỏi của không ít tín đồ trà sữa bởi từ lâu nó đã trở thành một loại thức uống vô cùng phổ biến trong giới trẻ. Các cửa hàng bán loại thức uống này ngày càng nhiều và phục vụ thực khách với các loại trà sữa phong phú, phù hợp khẩu vị của từng người. Để có thể uống ngay tại nhà mà an tâm về chất lượng, bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm trà sữa trân châu đơn giản mà ngon như ngoài tiệm. Xem ngay 12 cách làm trà sữa thơm ngon đơn giản tại nhà.Video hướng dẫn cách làm trà sữa cực đơn giản tại nhà: 1. Cách làm trà sữa truyền thốngLoại thức uống này còn được biết đến với cái tên quen thuộc là trà sữa trân châu. Đồ uống này ban đầu xuất hiện ở Đài Loan, sau đó nhanh chóng có mặt tại thị trường các nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Để biết cách làm trà sữa truyền thống thành công tại nhà, bạn thực hiện theo quy trình sau: Cách làm trà sữa thơm ngon, đơn giản và lại đảm bảo chất lượngNguyên liệu làm:
Dụng cụ:
Lưu ý: Nếu bạn muốn vị chè chát mềm, đậm thì nên dùng Olong, màu hồng thì dùng hồng trà, còn màu xanh vàng thì dùng lục trà. Trà lipton là dễ tìm và thân thuộc nhất, lipton thì có màu vàng đỏ đặc trưng nhưng không thơm lắm. Cách làm để vị trà sữa thêm béo ngậy bạn có thể cho cả sữa tươi và đặc. Nếu bạn muốn có vị dâu hay chocolate, không cần dùng đến siro bạn có thể sử dụng ngay sữa tươi dâu hay socola, rất tiện phải không? Còn về độ ngọt, bạn có thể cho vào 2 – 4 muỗng hoặc nếu bạn muốn ngọt hơn thì có thể bỏ thêm cho đến khi vừa miệng. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, chúng ta sẽ thực hành vào công việc quan trọng nhất đó là bước pha chế. Các bước thực hiện:
Cách làm trà sữa này đầu tiên với trà túi lọc, bạn cho túi lọc vào 300ml nước nóng từ 5 – 10 phút . Tùy vào sở thích thích đậm hay nhạt mà bạn lấy túi lọc ra muộn hay sớm. Lưu ý khi rót nước vào bạn nên rót từ từ tránh rách bịch trà hoặc để dễ hơn bạn có thể rót nước trước rồi để trà túi lọc vào sau. Trà túi lọc ủ nước nóng từ 5 -10phútSau khi trà đã được bạn lấy túi lọc ra, bỏ vào đây 2 đến 4 muỗng sữa khuấy đều, để nguội và bảo quản lạnh Với chè khô, dùng 50g cho vào 300ml nước sôi để 10 phút để ngấm và tan. Sau khi trà đã được bạn sẽ tiến hành lọc bã, bạn có thể dùng ray hoặc khéo léo chắt bã riêng và cho 2 đến 4 muỗng sữa vào nước trà khuấy đều, để nguội và để trong ngăn mát của tủ lạnh. Ủ trà khô vào bình lớn khoảng 10 phút
Để làm trân châu chúng ta cũng chia làm 4 khâu đó là: trộn bột, nhào bột, viên trân châu, luộc trân châu.
Để trân châu ngọt, bóng hơn bạn dùng 50g đường nâu hòa tan với 100ml nước. Vớt trân châu đã chín thả ngay vào tô đường nâu để trân châu giòn. Còn nếu bạn không thích ngọt thì dùng nước trắng thay cho nước đường nâu.
Lấy trân châu vào ly, để ngon hơn thì bạn dùng bình lắc cho trà sữa cùng vài viên đá lắc đều để nó đủ mát, thơm vào đều rồi đổ ra ly trân châu. Sau đó thì hãy thưởng thức thành quả của bạn nhé! 2. Cách làm trà sữa trân châu đường đenNgoài cách làm trà sữa trân châu truyền thống thì loại trân châu đường đen cũng nằm trong Toplist những đồ uống bán chạy nhất. Cách làm trà sữa trân châu đường đen cũng khá đơn giản. Cụ thể như sau: Cách làm trà sữa trân châu đường đen thơm ngon và bổ dưỡng.Nguyên liệu làm:
Dụng cụ: Chuẩn bị các loại dụng cụ tương tự như trong cách làm trà sữa truyền thống đã được trình bày ở trên. Các bước thực hiện:
3. Cách làm trà sữa socolaĐây cũng là thức uống “gây nghiện” trong cộng đồng giới trẻ. Thật tuyệt vời khi thưởng thức một ly trà sữa mát lạnh vào ngày hè nóng bức. Cách làm trà sữa socola cũng không khác nhiều so với những vị trên, cách để có ly trà sữa socola béo ngậy nguyên liệu bạn làm cần thêm 1 muỗng siro socola hoặc là 20ml socola đen đun tan chảy. Đặc biệt loại thức uống này thì bạn nên dùng trà (chè) đen. Sử dụng siro socola để cho cách làm trà sữa socola thêm béo ngậyNguyên liệu làm:
Dụng cụ: Các đồ dùng gồm có: Nồi nấu, bình lắc, cốc đựng, bát to, ống hút và thìa. Các bước thực hiện:
Lưu ý: Vì chè đen có màu đỏ rượu vang đẹp mắt, vị đậm đà và át được vị ngọt của socola. Khi lắc thì bạn thêm siro hoặc socola tan chảy lắc chung là bạn đã có một ly trà sữa socola béo ngậy rồi. → Khóa học pha chế đồ uống 4. Cách làm trà sữa tháiVới hương vị thanh mát, trà sữa thái được mệnh danh là “đồ uống quốc dân”. Hãy thực hành làm tại nhà để “đánh bay cơn nóng” trong ngày hè thôi nào. Cách làm trà sữa thái có thạch có chút khác biệt nhỏ đó là thay vì dùng trà túi lọc thường thì bạn dùng trà thái xanh hoặc thái đỏ. Cách pha chế trà sữa thái xanh làm đơn giản tại nhà cũng tương tự như những vị trên và loại này có màu xanh cốm rất đẹp. Cách làm trà sữa thái dẹp tan cơn nóng trong những ngày hè nóng bức.Nguyên liệu làm:
Dụng cụ: Nồi nấu, cốc uống Các bước thực hiện:
Cách làm thạch trà sữa: Dùng 10g bột rau câu trộn đều với lượng đường cát phù hợp rồi khuấy đều tan với nước. Sau đó đun thật sôi rồi đổ ra để nguội. Sau đó cắt thành từng miếng dễ ăn có thể hút lên bằng ống hút. Loại bột trà Thái đỏ hòa tan 5. Cách làm trà sữa matchaNếu bạn yêu thích hương vị chè xanh thì đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Cách làm trà sữa matcha như sau: Cách làm trà sữa matcha đượm vị chè xanh hấp dẫn, thanh mát tự nhiên.Nguyên liệu:
Dụng cụ: Sử dụng các loại đồ dùng đã được đề cập trong cách làm trà sữa trân châu. Các bước thực hiện:
6. Cách pha trà sữa bằng bột béoHương vị hấp dẫn khó quên của cách làm trà sữa bột béo làm bao chị em “ngây ngất”. Loại bột béo có nguồn gốc từ Indonesia này đã được kiểm định về chất lượng an toàn với sức khỏe. Nguyên liệu:
Dụng cụ: Nồi, ấm đun nước và cốc để uống. Bột béo Vana Blanca để phaCác bước thực hiện:
7. Cách pha trà sữa liptonĐây hẳn là công thức pha nhanh nhất trong cách làm trà sữa. Nó có cách làm cực kỳ đơn giản, nhanh chóng, không cần đun nấu. Chỉ cần khoảng 3 phút là bạn có thể hoàn thành. Đặc biệt cách làm trà sữa lipton này cực kỳ thích hợp để có thể pha tại văn phòng, công ty, nơi làm việc để giải khát. So với các cách khác thì thời gian trong cách làm trà sữa lipton được tiết kiệm tối đa, Chính vì vậy, giới trẻ mệnh danh đây là món “ăn liền”. Cụ thể cách làm trà sữa lipton như sau: Cách làm trà sữa từ túi lọc LiptonNguyên liệu:
Dụng cụ: Cốc để uống và ấm đun nước Các bước thực hiện:
8. Cách làm lục trà sữa trân châuKhi nghe tên này nhiều người rất tò mò. Tuy nhiên cách làm trà sữa này không quá phức tạp. Thực hiện theo quy trình sau đây: Nguyên liệu
Dụng cụ: Bình lắc, cốc nhỏ. Các bước thực hiện:
9. Cách làm trà sữa Oreo Cake CreamĐây chắc hẳn sẽ là món đồ uống được yêu thích dạo gần đây. Món này cũng khá đơn giản và bạn hoàn toàn có thể thực hiện được ở nhà. Với những bạn trẻ yêu thích vị béo ngậy thì chắc chắn cách làm trà sữa Oreo Cake Cream là ứng cử viên số 1. Nguyên liệu
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ấm nước, cốc, thìa… Các bước thực hiện:
10. Cách làm trà ô long sữa trân châuTrà ô long sữa trân châu chắc hẳn là một lựa chọn được nhiều người ưu tiên hàng đầu. Ô Long sẽ tạo nên vị thanh và thơm. Cách làm trà sữa olong không quá béo ngậy, vị ngọt thanh chạm tới đầu lưỡi khi thưởng thức. Vì vậy, với những “tín đồ” của loại thức uống này mà bỏ qua sẽ thực sự phải nuối tiếc. Cách làm một ly trà sữa Ô Long trân châu hoàn chỉnhNguyên liệu
Dụng cụ: Cốc nhỏ, ấm đun nước sôi. Chuẩn bị cốt chè Ô LongCác bước thực hiện:
11. Cách làm trà sữa thạchCách làm topping thạch mịn cùng trà sữa béo ngậy chính là “cặp đôi hoàn hảo” cho những ngày hè oi ả. Khoảnh khắc cả gia đình cùng ngồi bên nhau hàn huyên câu chuyện và uống ly trà sữa mát lạnh thật thú vị biết bao. Hãy trổ tài “gái đảm” với cách làm đơn giản dưới đây: Nguyên liệu
Dụng cụ: Cốc uống, ống hút, máy xay sinh tố và nồi đun. Các bước thực hiện:
12. Cách pha trà sữa bằng trà đenCách làm trà sữa từ trà đen không chỉ giúp đánh bay cơn khát mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chè đen giúp giảm mệt mỏi, tinh thần sảng khoái, ngăn chặn quá trình oxy hóa… Trà đen mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏeNguyên liệu
Dụng cụ: Nồi đun, cốc nhỏ, ống hút và ấm pha chè. Các bước thực hiện:
Trên đây là những gợi ý của chúng tôi về cách làm trà sữa. Quá đơn giản phải không nào? Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé! Chúc bạn thành công với đồ uống thơm ngon, mát lạnh. |