Cách làm pizza k cần lò nướng
|
Dạo này tớ bắt đầu tập Yoga :D Nghe tới Yoga thì hẳn ai cũng nghe tới từ lâu rồi nhưng thực hành nó thì phải chờ tới dạo gần đây tớ mới bắt đầu ;) Được khoảng hơn một năm nay tớ bắt đầu chịu khó đi tập thể dục vì từ bé tới lớn, môn thể dục vẫn luôn là điều ám ảnh đối với tớ huhu … Năm nào cũng lo thể dục dưới 6.5 – mất học sinh giỏi T_T … Không biết cả nhà có ai bị như tớ không nữa :-? Nhưng từ khi ý thức được việc thể dục đều đặn là tốt cho sức khỏe của bản thân, từ khi để ý nhiều hơn
tới cơ thể mình thì tớ thấy đi tập một môn thể dục mà mình ưa thích quả là có rất nhiều lợi ích.
Tớ đã thử nhiều bộ môn khác nhau như Zumba, Turbo kick etc. Môn nào cũng có cái khó của nó nhưng tựu trung thì tập xong môn nào cũng thấy người toát mồ hôi và sảng khoái hơn rất nhiều. Nghe lời tớ, ai cũng có lý do để không đi tập thể dục nhưng hãy yêu cơ thể bạn và nghĩ tới việc “sống vui, sống khỏe, sống có ích” để đi tập thể dục nhé ^^ … Giờ tớ tự tập ở nhà mỗi ngày bằng kênh youtube hehe … Cũng hiệu quả phết đấy nhé cả nhà ;) … Tập yoga đúng là giúp cho cơ thể mình được nhẹ nhàng, đầu óc được thoải mái và giảm stress rất nhiều. Sáng nay check mail, tớ nhận được e-mail từ ban quản lý khu vườn thành phố với lời khuyến cáo là trời sẽ lạnh và có thể sẽ có sương/ tuyết vào đêm thứ 5 hoặc thứ 6. Hic, bàng hoàng vì quá sớm :(( Chưa tới giữa tháng 9 cơ mà huhu… Mấy hôm rồi tớ vẫn còn tung tẩy đạp xe ra vườn, hưởng cái gió, cái nắng và một không khí thật thoáng mát cơ mà …. Huhu… Họ khuyến cáo là nên che cây lại hoặc thu hoạch hết đi thôi. Tớ vẫn chưa biết phải làm sao vì vẫn ước ao thời gian kéo dài cho mùa trồng trọt thêm độ 3 tuần nữa cũng được … Tớ cũng muốn che cây lại để qua cơn lạnh này, biết đâu vẫn còn có thể kéo dài mùa trồng trọt thêm nhưng che cây lại tốn một mớ tiền mua đồ che chắn T_T … Nghĩ mà buồn quá! Thôi chuyện đâu còn có đó, chẳng thể níu kéo được gì mãi mãi. Mùa trồng cây rồi cũng sẽ tới lúc kết thúc, cái chính là cố gắng tận dụng hết sức những gì mình có đã, phải không cả nhà ;) Nói tới đây, tớ lại thấy vui lên một chút vì hôm nay tớ xin được giới thiệu với cả nhà một cách “nướng” pizza rất đặc biệt. Đơn giản vì nó dành cho những ai chưa có điều kiện mua lò nướng nhưng vẫn muốn thử làm pizza tại nhà và tự thưởng thức những gì mình có hehe … Đó là cách “nướng” pizza bằng chảo trên bếp. Tớ nhận được yêu cầu này từ một bạn và tớ đã thử làm. Kết quả cho ra tuyệt vời tới không ngờ. Dưới đây là cách tớ làm và những chia sẻ kinh nghiệm để có được một miếng pizza với đế giòn rụm, các nhân pizza thì chín tới thơm ngon.  Mời cả nhà thưởng thức miếng pizza nóng hổi bằng chảo Cách làm pizza cơ bản: bột đế pizza, các topping trên bề mặt pizza và nếu ai có lò nướng thì xin mời tham khảo link dưới đây nhé: https://candycancook.com/2014/04/cach-lam-pizza-don-gian/ Trước hết, tớ xin được bắt đầu bằng một số lưu ý cơ bản khi “nướng” pizza bằng chảo:
Với chảo có đường kính khoảng 40 cm, tớ chỉ làm một cái pizza nhỏ có đường kính khoảng 15 – 20 cm thôi. Thành phần topping của tớ lần này cũng khá đơn giản nhưng đảm bảo vẫn hấp dẫn như thường ^^
Cũng đơn giản, nhanh gọn và không hề khó để có thể “nướng” pizza bằng chảo phải không cả nhà ;) Để nhấn mạnh bánh pizza này là được “nướng” bằng chảo, tớ trình bày sản phaaar trên một cái chảo xinh vừa khít với cái bánh pizza ^^ Xinh xinh pizza “nướng” bằng chảo Đế bánh với một chút dầu ăn sẽ giòn rụm nhưng lại không hề có cảm giác là “bánh rán”. Các topping được làm chín và hòa quện với nhau ở lửa nhỏ. Nếu được chấm điểm cho pizza bằng chảo này thì tớ xin được phép cho điểm 8/10 vì phần nhân topping có kém thơm hơn một chút vì thiếu đi chút hương vị “nướng” ở lửa cao trong lò thôi cả nhà ạ ^^ Thơm ngon bất ngờ – Pizza bằng chảo ^^ Dù sao đi chăng nữa, với tớ và tớ tin cũng sẽ là với rất nhiều người, đây cũng là một cách “nướng” pizza hay, nhanh gọn nhẹ và thỏa mãn cho những ai chưa có điều kiện có lò nướng nhé. Chúc cả nhà thành công :X |
