Cách làm gà chiên giòn như kfc
Trong tất cả các loại đồ ăn nhanh đang có trên thị trường, gà rán luôn là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Đặc biệt nhắc tới gà rán, chúng ta thường nghĩ ngay đến thương hiệu KFC, vốn nổi tiếng nhờ những miếng gà rán giòn rụm và thơm ngon. Vậy làm thế nào mà họ làm được món gà chiên hấp dẫn đến vậy? Hãy cùng khám phá 3 cách làm gà rán KFC đơn giản nhất để bạn cùng gia đình có thể thưởng thức bữa tiệc gà rán ngay tại nhà nhé.
Show Nội dung chính
Hướng dẫn cách làm gà rán KFC đơn giản nhất tại nhà bằng bột chiên giònCác thành phần nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
Cách làm gà rán KFC đơn giản nhất với bột chiên giòn Bước 1: Sơ chế gà
Bước 2: Ướp gia vị cho thịt gà Đặt các miếng đùi gà hay cánh gà vào một bát/tô lớn, sau đó đem cho các loại gia vị như muối, hạt nêm, tiêu trắng, một chút bột ớt nhằm tạo màu. Ướp thịt gà ít nhất từ 1-2 giờ đồng hồ, hoặc bạn có thể cho gà vào tủ lạnh và để qua đêm, nhằm giúp miếng gà ngấm thật đều gia vị. Hướng dẫn ướp gia vị cho món gà KFCBước 3: Chuẩn bị bột chiên gà Cho cả hai loại bột bắp và bột chiên giòn vào chung một bát/tô, trộn đều lên rồi đem chia ra làm 2 phần. Một phần bạn đổ thêm chút nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại, dùng để nhúng miếng gà. Phần bột còn lại bạn để nguyên để làm lớp bột bọc ngoài cánh gà. Bước 4: Chiên gà
Bí quyết làm gà rán KFC đơn giản nhất với bột chiên xùNguyên liệu cần chuẩn bị
Cách thực hiện món ăn
Tự làm gà rán KFC theo công thức của người MỹCác loại nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm gà rán KFC đơn giản nhất theo kiểu Mỹ Bước 1: Công đoạn sơ chế thịt gà Làm sạch miếng thịt gà, sau đó cho vào trong hộp hoặc trong túi có khóa kéo. Sau đó, cho thêm vào bên trong hộp/túi này một số loại gia vị gồm 200 ml sữa tươi không đường, một chút bơ nước, tương ớt Sriracha (2 thìa) và muối. Đậy chặt, khóa kín miệng túi/hộp thịt gà rồi cầm lên, sóc thật đều để miếng thịt gà ngấm thật đều gia vị, rồi cho vào tủ đông để qua 12-24 tiếng đồng hồ. Bước 2: Chuẩn bị phần bột chiên gà
Bước 3: Đem chiên gà
Cách nhà hàng KFC tại Mỹ phục vụ gà rán, khoai tây chiên – Nguồn: Youtube Máy Bảo Việt Những lưu ý để làm gà chiên giòn như KFC tại nhà
=> Xem thêm: Cách làm gà chiên giòn với bột Aji Quick Có thể lựa chọn loại thịt gà bạn muốn để làm gà rán KFC
Chiên gà kiểu KFC số lượng lớn với bếp chiên tách dầu Bảo Việt – Nguồn: Máy Bảo Việt Vì sao mọi người yêu thích món gà rán KFCKFC là tên viết tắt của thương hiệu gà rán nổi tiếng tại nước Mỹ – Kentucky Fried Chicken (Gà rán Kentucky). KFC là một thương hiệu của Tập đoàn Yum Brands Inc (Hoa Kỳ). Điểm làm nên thương hiệu KFC là món gà rán nổi tiếng được chế biến theo công thức Original Recipe. Công thức này đã được ra đời cách đây hơn nửa thế kỷ, là sự kết hơp của thịt gà và 11 loại thảo mộc, cùng với nhiều loại gia vị khác. Thông tin chi tiết, các bạn có thể tham khảo tại website https://kfcvietnam.com.vn/. Gà rán KFC thu hút sự chú ý của người Việt Nam cũng là bởi công thức chế biến món gà này hoàn toàn khác biệt so với các cách chế biến truyền thống của người Việt. Sự hài hòa của nhiều loại gia vị và thảo mộc trong một miếng thịt gà giòn rụm thơm ngon, thực sự đã làm bùng nổ vị giác của các thực khách. Thương hiệu KFC có thể coi như đại diện cho món gà rán tại Việt Nam – Ảnh: top10vietnam.vnHơn nữa, khi đến với thị trường Việt Nam, KFC đã biết cách để tạo nên một thực đơn phù hợp nhất với khẩu vị của người Việt. Ngoài gà rán truyền thống, KFC còn tạo nên nhiều món gà khác nữa, cũng như phục vụ cả mốt số loại đồ ăn khác như burger, cơm ăn kèm gà, gà quay, bánh tart, hay thậm chí là cả kem tươi. Kèm theo đó, các hoạt động truyền thông, quảng bá liên tục kể từ khi hãng mới đặt chân đến Việt Nam đã giúp KFC có chỗ đứng vững chắc trong lĩnh vực đồ ăn nhanh. Bộ nhận diện thương hiệu đặc trưng của KFC với các màu trắng và đỏ, cùng hình ảnh của người đàn ông bên chữ KFC hay câu tagline nổi tiếng “Vị ngon trên từng ngón tay” thực sự đã in sâu vào tiềm thức mỗi người. Chính vì vậy, giờ đây, nhắc đến gà rán là người ta đã mặc định gọi đó là gà rán KFC. Đến ngay cả các cửa hàng bán đồ ăn vặt, khi đưa món gà rán này vào trong thực đơn của mình cũng có thể ghi trên menu là gà rán KFC để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn. |