Trả lời
Chào chị Lam,
Cân nặng và chiều cao trung bình của bé 9 tháng tuổi là 8,9 Kg và 72 cm. Em bé của chị hơi bé nhưng không suy dinh dưỡng. Bé 9 tháng tuổi đã biết "kén ăn" nên chị cần nấu nhiều kiểu cháo và xen kẽ với súp xay để bé không ngán. Chị có thể tham khảo các công thức nấu cháo ăn dặm trong các sách "Nuôi con mau lớn" [của Trung tâm Dinh dưỡng], " Thực đơn ăn dặm" [của Bs Nguyễn Thị Hoa, Trưởng khoa Dinh dưỡng BV Nhi đồng 1] hoặc trên các trang web. Bên cạnh đó, chị cũng nên ráng ăn nhiều chất bổ và uống nhiều sữa để sữa mẹ vẫn giữ được chất lượng. Chị nên bổ sung cho bé 400 UI vitamin D mỗi ngày và đưa bé đến Trung tâm dinh dưỡng hoặc khoa Dinh dưỡng của bệnh viện Nhi đồng 1 để được tư vấn về cách cho ăn dặm và xem xét có cần cho uống thêm canxi hay không.
Thân mến
BS. CKI. Nguyễn Thị Từ Anh
Phòng Tổ chức cán bộ - Bệnh viện Từ Dũ
Bé 9 tháng là độ tuổi đã có thể tự cầm nắm thức ăn, bé căn bản thích nghi với chế độ ăn dặm và lúc này bé mọc những chiếc răng sữa giúp phát triển khả năng nhai tốt hơn. Điều quan trọng ở thời điểm này là những bậc cha mẹ cần xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé sao cho phù hợp. Vậy bé 9 tháng ăn được những gì?
Những chỉ số tăng trưởng ở bé 9 tháng tuổi
Trước khi phân tích bé 9 tháng ăn được những gì, việc trước hết các bậc cha mẹ cần tìm hiểu và phân tích về các chỉ số cân nặng và chiều cao của con xem bé yêu có đạt tiêu chuẩn hay chưa.
Theo tổ chức Y tế Thế giới [WHO], những thông số cân nặng, chiều cao của bé trai 9 tháng tuổi được phân loại theo những mức độ như sau:
- Cân nặng trung bình của bé trai 9 tháng đạt: 8.9kg
- Bé bị suy dinh dưỡng khi bé nặng dưới 7.2kg. Đặc biệt những bé nặng từ 7.9kg trở xuống được xếp vào nhóm nguy cơ cao bị suy dinh dưỡng.
- Nguy cơ béo phì tăng cao lúc bé trai 9 tháng nặng từ 10kg trở lên và được xem là béo phì khi cân nặng vượt quá 10.9kg.
- Chiều cao trung bình của bé trai độ tuổi này vào khoảng 72cm.
Những thông số của bé gái 9 tháng tuổi theo tiêu chuẩn của WHO:
- Cân nặng trung bình của bé gái là 8.2kg
- Suy dinh dưỡng: bé có cân nặng dưới 6.6 kg. Tương tự với bé trai, bé gái 9 tháng tuổi có nguy cơ suy dinh dưỡng khi chỉ có cân nặng dưới 7.3kg.
- Nguy cơ béo phì ở bé gái 9 tháng tuổi là 9.3kg và bé được xem là béo phì khi bé nặng 10.4kg trở lên.
- Chiều cao trung bình của bé gái 9 tháng tuổi là khoảng 70.1cm.
Bé 9 tháng ăn được những gì?
Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi
Trước khi phân tích bé 9 tháng ăn được những gì, phụ huynh cần nắm rõ nhu cầu dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi. 9 tháng tuổi là thời kỳ tương đối quan trọng về tăng trưởng chiều cao, cân nặng, Do đó, các bậc cha mẹ cần tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng cần cần thiết, đầy đủ cho bé.
Bé 9 tháng ăn được những gì thì bên cạnh sữa mẹ, các bậc cha mẹ cần cung cấp thêm cho con những bữa ăn dặm như ăn bột, cháo đặc, trái cây, yaourt… Khi đó, các bữa ăn của bé 9 tháng tuổi nên chia thành 3 bữa chính và 3 bữa phụ, bao gồm:
- Sữa mẹ: Quyết tâm duy trì thói quen bú sữa mẹ khoảng 500 – 600ml mỗi ngày.
- Ba bữa chính: Có thể cho bé ăn bột, cháo hoặc cơm nhão và được chế biến từ những thành phần cơ bản như gạo, thịt, cá, dầu ăn, rau xanh, trái cây. Tỷ lệ những thành phần nên bao gồm khoảng 60 – 90g gạo tẻ trắng, 60 – 90g thịt [hoặc tôm, cá], 15g dầu mỡ, rau xanh, những loại quả chín…
- Ba bữa phụ bao gồm những loại thực phẩm như trái cây, yaourt, phô mai, bánh quy…
Bé 9 tháng ăn gì hàng ngày để tăng trưởng cân nặng và chiều cao đạt chuẩn?
Bé 9 tháng ăn được gì là nỗi lo của đa số phụ huynh. Để giúp bé tăng trưởng toàn diện về chiều cao, cân nặng lẫn trí não, menu những bữa ăn dặm cho bé cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất cơ bản là bột, chất đạm, chất béo và vitamin, khoáng chất. Trong đấy có thể bao gồm các mẫu thực phẩm sau:
- Nhóm cung cấp tinh bột bao gồm: gạo, yến mạch, lúa mì và những loại đậu…
- Nhóm cung cấp chất đạm bao gồm thịt, cá, tôm, cua, lòng đỏ trứng…
- Nhóm cung cấp chất béo bao gồm mỡ động vật và những loại dầu thực vật
- Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất bao gồm đa số những loại rau củ quả, trái cây. Trong đó, các bậc cha mẹ nên ưu tiên chọn ra các loại rau có màu xanh đậm, quả họ cam quýt.
Một số thực phẩm gợi ý cho các bậc cha mẹ như: trái cây và rau xay nhuyễn, rau hấp cắt vụn, trái cây mền [chuối, bơ, xoài], mì ống nấu chín mềm, trứng bác, gà xé sợi, sữa chua, cháo từ bột yến mạch…
Khẩu phần ăn cho bé 9 tháng tuổi cần bao nhiêu calo là đủ?
Khẩu phần ăn cho bé 9 tháng tuổi cần khoảng 700-900 calo mỗi ngày. Tuy nhiên, nhu cầu calo của mỗi trẻ sơ sinh có thể khác nhau tùy thuộc vào cân nặng, chiều cao, tình trạng sức khỏe và mức độ hoạt động hàng ngày của bé.
Với một khẩu phần ăn đầy đủ và cân đối, bé sẽ được cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng để phát triển tốt nhất. Các loại thực phẩm cần thiết bao gồm sữa mẹ hoặc sữa công thức, các loại rau quả, thực phẩm chứa đạm như thịt, cá, trứng, và các loại tinh bột như gạo, khoai tây, bánh mì. Bố mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trẻ em hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có thể chuẩn bị khẩu phần ăn phù hợp cho bé.
Các điều cần lưu ý lúc cho bé 9 tháng ăn dặm
- Bé 9 tháng ăn được những gì còn phụ thuộc vào một yếu tố quan trọng khác đấy chính là việc mọc răng, thông thường khi này bé đã sở hữu 4 răng cửa và khởi đầu tập động tác nhai thức ăn. Vì vậy, các bậc cha mẹ hoàn toàn có thể cho con mình tập ăn cháo nguyên hạt, bột ăn dặm hoặc những loại rau củ băm thay vì phải xay nhuyễn hoặc nghiền nát như giai đoạn trước đó.
- Các bậc cha mẹ nên giúp cho bé cầm nắm trực tiếp những loại thức ăn như các thanh rau củ hoặc những miếng trái cây mỗi lúc ăn. Thói quen này vừa giúp bé tự do khám phá mùi vị món ăn vừa khuyến khích bé tự tập nhai, kích thích chức năng hệ tiêu hóa. Từ đấy bé cảm thấy háo hức hơn với những bữa ăn dặm, ăn ngon miệng và phát triển cơ thể toàn diện hơn.
- Bé 9 tháng tuổi cần được ăn đa dạng những loại thực phẩm, ngoài những cữ bú sữa mẹ, phụ huynh nên bổ sung thêm những chế phẩm từ sữa vào những bữa ăn phụ cho bé như: yaourt, phô mai, bơ… hỗ trợ tăng cường dưỡng chất cho bé 9 tháng tuổi.
- Các bậc cha mẹ nên xây dựng menu phong phú cho con nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất, giúp bé ăn ngon miệng. Với những em bé dùng sữa mẹ, phụ huynh cần tăng cường bổ sung chất sắt trong menu của bé như: gan gà, gan lợn, thịt đỏ…Ngoài ra, bé 9 tháng tuổi vẫn chưa sẵn sàng tiếp nhận được những loại thực phẩm như: sữa tươi, lòng trắng trứng, hải sản với vỏ cứng.. vì có nguy cơ gây dị ứng cao.
- Bé 9 tháng tuổi có thể uống thêm nước: Khác biệt với 6 tháng đầu đời, bé 9 tháng cần được bổ sung đủ nước để giảm thiểu tình trạng táo bón.
- Nên tập thói quen cho bé ngồi vào bàn ăn mỗi lúc đến giờ sử dụng bữa, điều này sẽ tập cho bé thói quen ăn uống nghiêm túc, giúp bé cảm thấy háo hức hơn mỗi khi ăn uống.
- Khi bé đã được 9 tháng tuổi, các bậc cha mẹ nên tránh cho con sử dụng núm vú kém chất lượng nếu như bé có thói quen dùng đồ vật này. Khi bé bắt đầu mọc được nhiều răng hơn, núm vú kém chất lượng có thể cản trở sự phát triển của răng, việc cai núm vú kém chất lượng sẽ giúp con mọc răng tốt hơn.
Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng cần đặc biệt lưu ý rằng, bé 9 tháng tuổi bé cần bổ sung thêm những vi chất cần thiết: Kẽm sinh học, Crom, Vitamin B1 và B6, Gừng, chiết xuất quả sơ ri [vitamin C],… để cải thiện vị giác, ăn ngon, đạt chiều cao và cân nặng đúng chuẩn và vượt chuẩn, hệ miễn dịch tốt, tăng cường đề kháng để ít ốm vặt và ít gặp những vấn đề trong tiêu hóa. Các bậc cha mẹ có thể tham khảo việc bổ sung vi chất từ những bác sĩ chuyên khoa Nhi, Dinh dưỡng để việc dùng đạt đúng mục đích và đem đến hiệu quả cao.