Ngô nếp luộc giá chỉ 3.000-5.000 đồng/bắp bán đầy chợ, là thức quà sáng quen thuộc của người dân. Thế nhưng, giới nhà giàu Việt sẵn sàng chi tới 150.000 đồng để mua một bắp ngô nếp Nhật Bản về luộc lên làm món ăn sáng.
Ngô nếp luộc, thức quà sáng phổ biến từ nông thôn tới thành thị bao năm nay. Bất cứ thời gian nào trong năm, nếu thích mọi người chỉ cần ra chợ hay trên các tuyến phố là có thể mua được những bắp ngô nếp tươi ngon, mẩy hạt, giá chỉ vỏn vẹn 3.000-5.000 đồng/bắp.
Đó là giá ngô nếp đã luộc chín, còn với giá ngô nếp sống lại càng rẻ hơn, chỉ 1.500-3.000 đồng/bắp tùy loại và tùy thời điểm. Nhiều người vẫn nói vui một nồi ngô luộc đủ cho cả nhà ăn mua chỉ hết khoảng 15.000-20.000 đồng. Đây là loại cây lương thực được trồng rất phổ biến tại khắp các địa phương từ miền ngược cho tới miền xuôi, thậm chí còn có cả những vùng chuyên canh trồng ngô nếp.
Thế nhưng, mới đây thị trường xuất hiện loại ngô nếp Nhật khiến giới nhà giàu xôn xao, tranh nhau đặt mua về ăn dù giá của loại ngô nếp này gấp 30-50 lần giá ngô nếp Việt.
Ngô nếp Nhật đang được rao bán với giá 150.000 đồng/bắp [ảnh: Khuc Ngoc Anh]
Bê trên tay đĩa ngô nếp chỉ có đúng 5 bắp ra bàn để cho mọi người ăn sáng trước khi đi làm và đi học, chị Trần Thanh Trà ở ngõ 165 Xuân Thủy [Cầu Giấy, Hà Nội] nói: “Suất ăn sáng mỗi người chỉ một bắp duy nhất, muốn ăn thêm cũng không có”.
Chỉ vào đĩa ngô còn bốc khói nghi ngút, chị Trà cho biết, ngô nếp thường bán ở chợ thì chỉ vài ngàn một bắp tha hồ ăn, nhưng đây là ngô nếp Nhật, giá 150.000 đồng/bắp. Mà hàng thì phải đặt trước cả vài ba ngày nên muốn ăn thêm cũng khó.
“Ngô nếp này là loại tươi, mua về phải luộc ăn ngay mới ngọt. Thế nên lần nào muốn ăn cũng phải đặt trước vài ngày vì không thể tích sẵn trong ngăn mát tủ lạnh. Chưa kể, hôm nào muốn ăn mà chậm chân đặt hàng là phải chờ đợi cả tuần hoặc hơn”, chị Trà chia sẻ.
Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Khúc Ngọc Anh, một đầu mối bán hoa quả nhập khẩu cao cấp ở Xuân La [Tây Hồ, Hà Nội], cho biết, ngô nếp Nhật là mặt hàng chị mới có mặt trên thị trường, nhưng được rất nhiều người đặt mua nên lần nào ngô về đến cửa hàng cũng hết rất nhanh.
Dù giá khá đắt đỏ nhưng ngô Nhật vẫn được giới nhà giàu Việt chuộng mua về ăn
Theo chị Ngọc Anh, nhìn bề ngoài ngô nếp Nhật không khác ngô nếp Việt nhưng ăn lại có độ thơm và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều. Bởi, bên Nhật Bản họ thường có quy trình trồng và chăm sóc rất khắt khe nên ngô nói riêng và nông sản nói chung khi đưa ra thị trường tiêu thụ bao giờ cũng phải đạt chất lượng tốt nhất.
“Ngô nếp Nhật được bán theo bắp, mỗi bắp ngô tươi giá 150.000 đồng”. Chị cho biết, do giá khá đắt đỏ nên ngô nếp Nhật thường chỉ có giới nhà giàu Việt đặt mua về ăn vì phù hợp với khả năng kinh tế của họ.
Khách đặt mua ngô rất nhiều, trong khi ngô Nhật thì hai ngày hàng mới về một lần, mỗi lần về cũng chỉ được vài chục bắp. Theo đó, ngô Nhật luôn trong tình trạng cháy hàng và không đủ hàng để trả cho các khách đã đặt trước đó, chị Ngọc Anh cho hay.
Thực tế, những năm gầy đây, hoa quả Nhật Bản ngày càng phổ biến và được giới nhà giàu Việt chuộng mua, thậm chí cả những loại củ quả rất phổ biến ở Việt Nam. Ví như, món khoai lang Nhật cách đây không lâu cũng đã từng gây sốt, được giới nhà giàu đua nhau mua về làm thức quà sáng mặc dù giá lên tới giá 540.000 đồng/kg, đắt gấp gần 20 lần giá khoai lang giống Nhật trồng ở Việt Nam.
Theo: Châu Giang
Vietnamnet
Tin liên quan
Mỹ - Úc xưa rồi, dân sành phải ăn hoa quả Nhật - Hàn
Chán các loại hoa quả nhập ngoại từ Mỹ, Úc, gần đây, giới nhà giàu Việt dần chuyển sang mua các loại hoa quả nhập khẩu từ Nhật Bản, Hàn Quốc dù những loại quả này có giá cao gấp đôi, thậm chí gấp cả 5-6 lần hoa quả cùng loại có xuất xứ từ Mỹ, Úc.
Nước ta ngoài nổi tiếng về các các cây lượng thực như lúa gạo, lúa mỳ. Thì còn nổi tiếng với nhiều loại cây lương thực khác như cây bắp hay ngô ngọt là một trong những loại cây lương thực phổ biến. Và hiện tại Thực phẩm Ông Giàu cũng đang có bán ngô ngọt tại khu vực Hồ Chí Minh.
Giới thiệu về ngô ngọt [bắp ngọt]:
Bán ngô ngọt – bắp ngọt giao hàng tận nhà
Ngô ngọt hay có nơi gọi là bắp là mộ loại thực phẩm rất quen thuộc đối với người Việt chúng ta. Là một loại trái nhưng lại thuộc giống cây lương thực, trái ngô có hương vị rất dân dã, ngọt bùi, mềm và thơm ngon.
– Ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như carbonhydrat và hàm lượng protein cao, những dưỡng chất này giúp tăng cường sức đề kháng và là nguồn cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể chúng ta. Và ngô cũng có nhiều chất sơ giống như nhiều loại lương thực khác, có thêm vitamin và axit folic là các dưỡng chất có lợi cho hệ tiêu hóa.
– Với trái ngô, chúng ta không chỉ ăn được bằng cách luộc thông dụng và đơn giản nhưng rất ngon. Mà chúng ta còn chế biến được nhiều món ăn ngon như chè bắp, sôi bắp, ngô nướng,…
Món ăn ngon được nấu từ ngô ngọt [bắp]:
Cách làm món bắp xào thịt gà thơm ngon
Có nhiều món ăn ngon được làm từ trái ngô ngọt và các món xào luôn mang đến hương vị hấp dẫn người ăn, nay chúng ta sẽ tìm cách nấu món ngô xào gà:
1/ Nguyên liệu:
– Gà: 1/2 con.
– 1 trái – 2 trái ngô ngọt.
– Gia vị để nêm nếm món ăn, rượu gạo, gừng, tỏi, húng quế và dầu ăn.
2/ Các bước nấu ngô xào gà:
– Gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ngô cắt miếng nhỏ vừa ăn. Gừng gọt vỏ và cắt thành các lá mỏng.
– Cho dầu vào chảo cho nóng thì cho gừng và tỏi phi cho đến lúc thơm, rồi cho thịt gà vào xào chung, đảo thật đều cho gà chín, lúc này gà sẽ có màu vàng nhạt.
– Nêm nếm các gia vị lên thịt gà cho thấm: cho ít rượu gạo vào cho thơm, cùng với đó là một ít nước tương, ta tiếp tục đảo đều cho gà thấm gia vị.
– Tiếp theo, chúng ta chỉ cần cho ngôi vào xào chung với gà trong khoảng 20 phút, nhớ vặn lửa vừa phải, nêm nếm lại ít gia vị nữa và đảo đều rồi đun nóng cho ngô ngọt ngấm gia vị. [Ta có thể xào ngô sống hoặc ngô đã luộc, nhưng ngô sống khi xào sẽ ngon và ngọt hơn]
– Sau khi ngô và thịt gà đã chín, ngấm vị ta thêm lá hùng quế vào đảo cho thơm rồi thưởng thức.
Để làm nên những món ăn ngon và bổ dưỡng từ ngô cho gia đình bạn. Đang cần tìm nguồn thực ngô ngọt chất lượng và giá cả phải chăng. Hãy liên hệ cho Thực phẩm Ông Giàu để mua ngô ngọt tại Hồ Chí Minh tiện lợi nhất.