100g yến bao nhiêu to

Yến là món được xem là món cao lương mỹ vị của các quốc gia Đông Á như Nhật Bản, Triều Tiên, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác lận cận tron khu vực. Ở Việt Nam, yến sào được xếp vào hàng Bát Trân (tám món ăn cao lương mĩ vị).

Món súp yến sào được mệnh danh là món nước quý của phương Đông. Theo như lịch sử  thì món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây hơn 400 năm.

Thông qua các bộ phim truyền hình ta thường hay thấy món yến luôn là món được tẩm bổ cho chốn hậu cung, nơi hoàng thân quốc thích mới được sử dụng.

Chúng ta củ đủ hiểu giá trị của mỗi món yến sào này. Món súp yến sào trông giống như chất keo a dao được nấu với gia vị có bổ sung thêm một ít tinh bột, đường làm tăng thêm cho món yến sào kích thích vị giác người sử dụng.

Yến sào là một món nằm trong danh sách những món ăn được làm từ động vật có giá đắt đỏ nhất trong khu vực cũng như quốc tế, ở Hongkong giá của một bát canh tổ yến khoảng 60 USD.

Nhiều vị khách dường như đã quen thuộc với món yến sào, nhưng họ lại thường không để ý một lạng yến thô được bao nhiêu tổ.

Nhiều khi thắc mắc nhưng khó để tìm câu trả lời được cho câu hỏi này. Trên thực thế đo lường của những sản phẩm yến hiện nay thì có hai loại yến khác nhau, đó là yến tươi và yến thô.

=====>>>>> xem bài viết kế tiếp tại đây: Cách xây dựng nhà nuôi yến ở Nha Trang

Sự chệnh lệch trọng giữa yến thô và yến tươi

Trọng lượng của tổ yến tươi và tổ yến lại có sự chênh lệch, không giống nhau như những gì mà trước giờ khách hàng nghĩ.

Tổ yến thô là tổ yến loại tổ yến nguyên chất 100% không có chất bao quản hay thêm chất phụ gia vào yến, được thu hoạch trực tiếp từ các hang yến khu vực tự nhiên hoặc từ các hộ gia đình, nơi kinh doanh nuôi yến. Vì là tổ yến thô nên chưa qua quá trình chế biến nào nên vẫn còn lông chim yến bám vào.

Vì thế 1 lạng tổ yến thô có khoảng 7-15 tổ tùy vào độ lớn của to hay nhỏ mà có sự chênh lệch này.

Với tổ yến tươi, là tổ yến đã qua tinh chế, để làm hài lòng cũng như đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, tiết kiệm đáng  kể thời gian nhặt lông và loại bỏ tạp chất, những cơ sở bán tổ yến sào đã và đang cung cấp sản phẩm tổ yến được tinh chế.

Vì là đã tinh chế, nên nó thường không phải là một tổ yến thô thông thường rồi nhặt lông ra, mà nó là do ép lại của vài tổ yến thô được nhặt lông sạch sẽ, sơ chế cẩn thận vì thế trọng lượng của một tổ yến tươi tầm 8 – 10 gam.

Vì thế giá thành cũng có sự chênh lệch rõ rệt giữa yến thô và yến tươi. Đối với tổ yến tươi, thì một gam yên thì tầm 10 – 12 tổ, ít hơ so với tổ yến thô. Vì đã được qua sơ chế và kích thước gần như là đồng đều nhau không có sự chênh lệch quá lớn giữa các tổ yến nên điều này cũng là điều dễ hiểu.

Để có được những thông tin cụ thể về giá thành của yến cũng như số lượng 1 lạng yến thô được bao nhiêu tổ thì chỉ cần để lại thông tin của khách nhận, chúng tôi sẽ liên hệ nhanh chóng để cung cấp đầy đủ những gì khách hàng cần.

Nói về yến sào hay tổ yến, chúng ta đều biết đây là một trong những thực phẩm quý giá và bổ dưỡng, được nhiều người biết đến và tin dùng. Đối với những người dùng yến hoặc thường xuyên mua yến tặng người thân, bạn bè chắc hẳn không ai không biết yến tươi, đúng không nào? Nhưng chưa hẳn ai cũng biết “ một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi?” và “yến bao nhiêu 1 lạng?”

Hôm nay, Yến Sào Yến Loan mời đọc giả cùng giải đáp câu hỏi “một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi?” qua những thông tin trong bài viết sau.

Yến tươi là gì

Trước khi giải đáp câu hỏi “một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi”, chúng ta hãy cùng khám phá khái niệm yến tươi là gì. Nhiều người cho rằng, yến tươi là các tổ yến thô non, hoặc tổ yến vừa được khai thác. Yến Loan xin giải đáp rằng, hoàn toàn sai, các bạn nhé!

Yến tươi là tổ yến thô nguyên chất được ngâm nước và làm sạch, được loại bỏ hoàn toàn lông, bụi bẩn và tạp chất. Sau khi trải qua các công đoạn làm sạch và để tương đối ráo nước, yến thô sẽ biến thành yến tươi. Lúc này, người dùng chỉ cần chế biến là đã có được những món ăn bổ dưỡng từ yến tươi.

Vậy, một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi?

Một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi ?

Không ai có thể có câu trả lời chính xác cho câu hỏi một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi hay yến bao nhiêu 1 lạng. Nguyên nhân là vì trọng lượng của yến tươi còn phụ thuộc vào yến thô có lông ít hay nhiều, tạp chất và bụi bẩn bám trên đó là bao nhiêu. Đối với những sợi yến quá dơ, bị đóng phân rêu thì sau khi sơ chế và ngắt bỏ, khối lượng yến tươi còn lại sẽ không đảm bảo so với những tổ yến tương đối sạch, ít lông và tạp chất.

Thông thường đối với tổ yến thô nguyên chất không bị tăng trọng, mỗi 100g (một lạng) yến thô sau khi ngâm và làm sạch lông sẽ cho ra khoảng 400-600g yến tươi. Bình quân yến tươi sẽ có trọng lượng là 4 đến 6 phần yến thô.

Ngoài ta, đáp án cho câu hỏi “một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi” còn phụ thuộc vào tay nghề sơ chế của bạn nữa. Nếu bạn là người khéo tay, kiên trì và tỉ mỉ trong quá trình sơ chế, số lượng yến tươi sạch của bạn thu được sẽ nhiều hơn. Bạn có thể tham khảo ngay cách chế biến yến thô tại đây để được hướng dẫn cách sơ chế tổ yến hiệu quả, giúp thu được số lượng tổ yến tươi cao nhất và đảm bảo không làm mất giá trị dinh dưỡng của yến sào trong quá trình sơ chế nhé. 

Xem thêm: Yến thô bao nhiêu tiền 1 lạng? Được khoảng mấy tổ – Nguồn: Thuốc dân tộc

Các tiêu chí chọn yến tươi chất lượng dành cho bạn

Cứ mỗi dịp tết đến, nhu cầu mua tổ yến làm quà tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp ngày càng tăng cao. Giữa một thị trường bán yến sôi động với đầy đủ giá thành và nhãn hiệu, người tiêu dùng chắc chắn sẽ cảm thấy hoang mang khi không biết chọn yến tươi sao cho đúng đắn.

Đừng lo lắng, Yến Sào Yến Loan sẽ cung cấp cho bạn các tiêu chí để lựa chọn yến tươi chất lượng nhất:

• Nguồn gốc và nơi cung cấp của các dòng tổ yến phải rõ ràng, thương hiệu uy tín và chuyên nghiệp.
• Yến tươi phải được cho ra từ một quá trình sơ chế an toàn và chất lượng nhất từ một hệ thống công nghệ tiên tiến.
• Cách nhận biết chất lượng yến tươi từ các giác quan:
• Yến tươi có để ráo nước khi cầm trên tay vẫn cảm thấy có độ ẩm. Khi bóp nhẹ yến tươi nguyên chất phải đảm bảo độ dai, không dễ vỡ và không quá cứng.
• Yến tươi sẽ có màu trắng đục và có thể quan sát rõ ràng từng sợi yến bằng mắt thường.
• Yến tươi nhất định phải có mùi hơi tanh đặc trưng.

Mua yến tươi ở đâu? 

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm với giá thành phù hợp, mọi người nên chọn lựa những cơ sở kinh doanh, sản xuất yến sào có uy tín.

Nếu có nhu cầu mua yến sào, bạn có thể liên hệ với Yến Sào Yến Loan để được tư vấn và mua yến tươi chuẩn chất lượng với giá thành vô cùng cạnh tranh trên thị trường.

Trên là tất của những chia sẻ của chúng tôi về câu hỏi “Một lạng yến thô được bao nhiêu yến tươi?”. Qua bài viết này mong rằng bạn đã có được cho mình những thông tin cần thiết và một địa chỉ uy tín nhất để liên hệ mua tổ yến. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, mọi người đừng ngại liên hệ trực tiếp Yến Sào Yến Loan để được tư vấn miễn phí nhé! Thông tin liên hệ: