1 đĩa gỏi gà bao nhiêu calo?
|
Như những món gỏi phổ biến khác, cách làm gỏi gà bắp cải khá dễ và nhanh nhưng lại có hương vị lôi cuốn. Bằng cách kết hợp thịt gà xé với các loại bắp cải tím và trắng, món gỏi của bạn sẽ không chỉ bổ dưỡng mà còn có màu sắc bắt mắt vô cùng. Show
Điểm đặc biệt là vị ngọt thơm của thịt gà sẽ hòa quyện cùng rau bắp cải tươi ngon cùng các gia vị đậm đà cực kích thích vị giác, ăn hoài không ngán và cũng không sợ béo nữa. Đây hẳn là món gỏi chống ngán, đổi vị mà cả nhà bạn sẽ rất thích thú đấy. Cách làm gỏi gà bắp cải giòn ngon đưa cơm. Món gỏi gà bắp cải rất dễ làm mà lại có hương vị rất riêng. Cùng thử làm ngay với bài viết dưới đây nhé. Mục Lục Bài Viết 1. Gỏi gà là gì ? Cách làm gỏi gà bắp cải có như thế nào?Các nhà dinh dưỡng học cho rằng thịt gà là thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe con người. Thịt gà chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin A, B1, C, E, sắt, canxi, phốt pho và nhiều chất béo giàu năng lượng khác. Thịt gà sau khi vào cơ thể con người sẽ rất dễ tiêu hóa và hấp thụ. Ăn thịt gà có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tim mạch, trầm cảm… Ngoài ra, thịt gà còn có thể nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên bổ sung những thực phẩm đó vào bữa ăn gia đình hàng ngày. Gỏi gà là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Đây là một món ăn dễ chế biến và không gây ngán, dùng với cơm trắng. Trong số các phương pháp chế biến thịt gà, đây là phương pháp đơn giản nhất và ít dầu nhất. Cách làm gỏi gà bắp cải cũng rất đơn giản và sử dụng nhiều nguyên liệu có sẵn trong bếp. Gỏi gà bắp cải bao nhiêu calo ?Gỏi gà bắp cải là món ăn rất thích hợp cho người muốn giảm cân vì chứa ít calo, nhiều chất đạm, chất xơ tốt cho sức khỏe. Trung bình, một đĩa gỏi gà bắp cải có khoảng hơn 500 calo. Cụ thể:
Trong khi đó, Tổ chức Y tế thế giới đã tính toán lượng calo một người trưởng thành cần nạp mỗi ngày là khoảng 2.000 calo. Vì thế, bạn không cần lo lắng ăn nhiều gỏi gà bắp cải bị tăng cân hay béo phì. Đặc biệt, khi bổ sung vào cơ thể, các dưỡng chất trong món gỏi gà bắp cải còn giúp loại bỏ độc tố và chất béo dư thừa, đồng thời tạo cảm giác no lâu. Thế nên nếu muốn duy trì vóc dáng cân đối thì đừng quên cho món gỏi gà bắp cải vào thực đơn của mình. 2. Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm gỏi gà xé phay bắp cải2.1 Thành phần chính500g ức gà hoặc đùi gà 300 gram cải thảo 1 củ hành tây 1 củ cà rốt 1 lát gừng 1 quả chanh 1 củ hành tím 5 ngò 2.2. Gia vị
3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh nước sôi lạnh 1 thìa cà phê tiêu 2.3. Công cụ Bếp ga hoặc bếp điện Gà luộc nồi to Chảo chống dính Bát, đĩa 2.4.Cách làm gỏi gà bắp cải ngon, hấp dẫn như nhà hàngBước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Các mẹ mua gà sống về tự nướng lấy lông, vặt lông là ngon nhất và đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, nếu bận quá, bạn hãy mua gà đã làm sẵn nhé. Nhưng các bạn nhớ rửa kỹ bằng nước sạch khi mua về nhé. Ngoài ra, bạn hãy xát muối lên mình gà để khử mùi hôi và dầu mỡ. – Chuẩn bị một nồi nước lớn và cho gà vào luộc chín. Khi nấu, bạn nhớ cho thêm một nhánh gừng đập dập để gà thơm và đẹp mắt hơn. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa. Các mẹ dùng đũa hoặc tăm để kiểm tra độ chín của gà. Đối với cách làm gỏi gà, bắp cải và thịt gà quá mềm hoặc nấu chưa chín đều không ngon. Tiếp tục ngâm gà đã nấu trong nồi vài phút để gà chín hẳn mà không bị đỏ bên trong. – Vớt gà ra rổ đợi cho ráo nước hoàn toàn. Đeo bao tay nilon vào và xé gà thành từng miếng vừa ăn. Mẹ dùng 1/3 thìa cà phê muối và 1/3 thìa cà phê thịt gà vừa ướp. Ướp khoảng 15-20 phút để gà thấm đều gia vị. -Rửa sạch rau bắp cải các mẹ rửa sạch rồi thái nhỏ. Hoặc bạn có thể cắt sợi và rửa sạch. Cho rau vào ngâm với 1 thìa muối trắng khoảng 10 phút. Nhưng nhớ để rau thật khô trước khi bóp gỏi để tránh bị ẩm. – Bóc sạch vỏ hành, cắt đôi, cắt hình quả trầu. Sau đó, bạn có thể cho hành tây vào tủ lạnh để bớt ngấy. Nếu không, bạn có thể trộn hành tây với giấm và đường để có được hương vị độc đáo hơn. – Gọt vỏ cà rốt và cắt thành từng lát mỏng. Nhặt lá rau răm, rửa sạch. Còn ớt các mẹ bỏ hạt, thái miếng nhỏ. Bước 2: Cách làm gỏi gà bắp cải ngon: nước trộn ngon Các mẹ lấy một cái chén nhỏ rồi cho vào đó 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, nước cốt nửa quả chanh, ớt và tỏi băm… Sau đó khuấy đều cho các gia vị tan đều và hòa quyện vào nhau. Bước 3: Trộn gỏi gà và bắp cải Cách làm gỏi gà bắp cải ngon tuyệt. Các mẹ cho thịt gà xé, bắp cải bào sợi, cà rốt, hành tây vào tô lớn. Tiếp theo, bạn đổ nước trộn gỏi đã chuẩn bị vào tô. Đeo găng tay ni lông và khuấy nhẹ tay để nước gỏi không bị tanh. Cuối cùng, các mẹ rắc rau thơm và hành tím băm nhỏ lên trên, bày ra đĩa rồi mời cả nhà thưởng thức. Ngoài những công thức trên, bạn có thể biến tấu một số nguyên liệu như sau để có được những món ăn độc đáo hơn. 2.5.Cách làm gỏi gà bắp cải tímDùng bắp cải tím thay cho bắp cải trắng để món ăn có nhiều màu sắc hơn. Cho thịt gà xé nhỏ, bắp cải đỏ, hành tây, cà rốt và các loại rau khác nhau (thái nhỏ bằng tay) vào tô trộn. Đổ nước mắm vào khuấy đều để hỗn hợp thấm đều gia vị là hoàn thành món ăn. 2.6 Cách làm gỏi gà bắp cải rau càng cuaSau khi chuẩn bị nguyên liệu và ướp gà xong, bạn cho tất cả các loại rau, hành và nước trộn gỏi vào. Đảo đều tay và hạn chế bóp để rau không bị nát và sẽ thơm ngon hơn. Salad đã trộn xong thì bày ra đĩa và thưởng thức. 2.7.Cách nấu súp gà với gỏi bắp cảiVới cách làm gỏi gà bắp cải trên đây có thể ăn kèm với cháo gà không những có tác dụng giải nhiệt cho món cháo mà còn tăng hương vị cho món ăn. 3. Yêu cầu đối với món gỏi gà bắp cải thành phẩm. Cách làm nước mắm trộn gỏi gà bắp cảiBạn để ráo nước, sau đó bày gỏi ra đĩa và rắc ít rau thơm lên trên để trang trí. Món này có thể chấm với nước mắm tỏi ớt. Cách làm nước mắm trộn gỏi bắp cải rất đơn giản: vắt chanh để giữ lại phần nước cốt hạt nêm, cho 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm và ớt băm vào khuấy đều. Nếu không chấm muối tiêu chanh cũng khá ngon. Món gỏi gà bắp cải có vị chua nhẹ, hấp dẫn. Món ăn này có mùi thơm đặc trưng của thịt gà và vị thanh mát của bắp cải. Bạn có thể dùng làm món khai vị cho bữa tiệc hoặc món chính trong bữa cơm gia đình. Gỏi mít bao nhiêu calo?Gỏi mít bao nhiêu calo? 100g mít chứa từ 95 – 104 calo tương tự như cách tính calo của món gỏi xoài bạn sẽ tính ra được hàm lượng calo trong một dĩa gỏi mít.
Ăn gỏi bao nhiêu calo?Theo thông tin ở trên về số lượng calo trong gỏi cuốn, trung bình 1 gỏi cuốn chỉ có chứa 49 calo. Với một lượng calo ít ỏi này thì bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng gỏi cuốn trong quá trình ăn kiêng. Bên cạnh đó, các nguyên liệu trong bánh gỏi cuốn cũng góp phần to lớn trên hành trình giảm cân của bạn.
Gỏi gà bắp cải bao nhiêu calo?Gỏi gà bắp cải là món ăn rất thích hợp cho người muốn giảm cân vì chứa ít calo, nhiều chất đạm, chất xơ tốt cho sức khỏe. Trung bình, một đĩa gỏi gà bắp cải có khoảng hơn 500 calo.
1 gỏi khô gà bao nhiêu calo?1 Khô gà có bao nhiêu calo? Theo Tổ chức Y tế Thế giới, trong 100g khô gà chứa hàm lượng 90 calo, 22.4gr protein, 2.4gr chất béo và nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2,...
|
